梅蘭 ゲートシティ大崎店

最寄駅
大崎駅 徒歩3分
ジャンル
中華 担々麺 テイクアウト 焼きそば
予算
~3000円
~2000円
定休日
無休
03-5759-2008

【梅蘭やきそば】 ブランドとしての創業は1987年。不朽の名作「梅蘭やきそば」でおなじみの上海系中華「梅蘭」です。 「梅蘭やきそば」には、“牛肉入り”とか“フカヒレ入り”なんていうものもあるんですけど、シンプルなヤツにしました。920円。 表面は、“焼き”というよりもむしろ“揚げ”に近いイメージ。カリッとした食感の裏から、ちょっとクドいくらいに油が香ってきます。 ただ、本題はココからで。食べ進めるに連れて、中に隠れてる餡と麺がなじんでいくんですけど。 いつの間にか、麺がいいカンジにモチモチな食感になっていて。カリカリの焼き目がいいアクセントになっていて。 若干ウザかった油っぽさでさえも、心地よいパンチとコクを生み出す源になっているんですよね。 マジカルな魅力のある逸品です。 “1皿でいろんな味を楽しめる”なんていうのは、もちろん特別なことではありません。 でも、ダイレクトに手を加えて味を変えるんじゃなくて、勝手に味が変わっていくところがね、いいんですよ。 提供されたその瞬間から、マジックが始まっている…みたいなところがね、素敵なんですよ。 ココはゲートシティ大崎の…2F?でいいのかな。“大崎駅の改札があるフロア”と“地上1F”の間です。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

Hiroshi Sasakiさんの行ったお店

梅蘭 ゲートシティ大崎店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

梅蘭 ゲートシティ大崎店

ばいらん げーとしてぃおおさきてん

TEL 03-5759-2008
ジャンル
  • 中華
  • 担々麺
  • テイクアウト
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 大崎駅 徒歩3分(200m)
京急本線 / 北品川駅 徒歩13分(990m)
東急池上線 / 大崎広小路駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

130席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.bairan.jp/

03-5759-2008