チャーシュー海苔味玉の大。 東京都内家系ラーメンでは代表格である武蔵家の本丸にして、私にとって初めて家系ラーメンに出会ったお店。十数年前の話です。 でも、その時から全くブレてない! 濃厚なスープ、しっかりとした酒井製麺の麺、凛として癖のない鶏油、そしてスープに浸しても全く溶けることのない海苔。完璧です! 僕にとって、この店は家系ラーメンの基準ですね。
Hiroaki Ohmoriさんの行ったお店
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麺屋武蔵 虎嘯
六本木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ニューキャッスル
銀座一丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋すみす
青山一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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めん徳 二代目 つじ田 麹町店
麹町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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東京らあめんタワー 芝大門本店
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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一風堂 六本木店
六本木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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筋肉食堂 六本木店
六本木駅 / ステーキ
- ~1000円
- ~5000円
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牛たん 一徹
六本木駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~5000円
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武蔵家 中野本店
新中野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺でる 戸越店
戸越公園駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東池おはこ 大勝軒
巣鴨駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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MEAT 肉男 MAN
六本木駅 / 居酒屋
- ~5000円
- ~5000円
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御曹司 松六家
六本木駅 / 日本料理
- ~5000円
- ~15000円
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中国料理 かおたん
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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駄菓子屋
六本木駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~6000円