パティスリー華

はな

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 阿佐ヶ谷駅 徒歩11分(840m)
ジャンル
ケーキ屋 カフェ スイーツ クッキー
定休日
毎週水曜日
03-3339-9184

魅力的なケーキがズラリと並んだ昔ながらのケーキ屋さん

口コミ(10)

    『平成31年度モンブラン巡業 1』 新しい元号が発表され、いよいよ平成の時代も残すところ1ヶ月。 平成最後のひと月で何種類のモンブランを食べられるか、チャレンジしてみたいと思います。 平成31年度最初のモンブランは、パティスリー華さんの『桜のモンブラン』です。 634種類目となる『桜のモンブラン』は、タルトにクレームブリュレ、生クリーム、桜あんを使用したペーストを絞り、塩漬けの花びらを飾って仕上げられています。 抹茶のスポンジケーキを土台にした緑、白、ピンクの三色で構成された和テイストの桜のモンブランが主流の中、タルトとクレームブリュレを使用した華さんの桜のモンブランは斬新な味わいです。 桜あんのペーストとクレームブリュレは見事なまでに相性がばっちり!文句なしに超絶品の桜のモンブランを頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* #桜のモンブラン #季節限定商品 #阿佐ヶ谷駅 #イートイン可 #おすすめのパティスリー

    阿佐ヶ谷で行きたいケーキ屋だった、 パティスリー華に行ってきました。 *モンブラン ¥420 バター分の高いサックサクのタルト生地に 洋酒を効かせたアーモンドプードルの生地が 敷き詰められた土台。 私にとってのモンブランは、 この土台が大事なポイントになるので、 まずそこからチェックしちゃいます。 そしてこちらのは、もうこれだけで 「ごうか〜く! d(^_^o)」 と言ってしまったほど美味しい★ タルトのさっくりとアーモンドプードルのしっとり。 洋酒の香り。ホントに好みどんピシャな土台です。 その上に、硬めに作られたバニラビーンズづかいの カスタードと渋皮付きのマロングラッセ。 この渋皮の食感もアクセントになっています。 そこにたっぷりの生クリーム。 美しく絞られたマロンクリーム。 このクリームたちには洋酒は使われていません。 台の部分がしっかりと洋酒が効いているので バランスも取れていますし、 洋酒を使わずとも、これだけの風味が出せる というお手本のようなクリームです。 美味しいモンブランでした。 *キャラメルショコラ ¥380 キャラメリゼしたアーモンドを混ぜ込んだ キャラメルムースとチョコレートムースが 2層になったもの。 一口もらって食べましたが、ほんのりと 酸味も感じるようなコクのある味でした。 *シュークリーム ¥190 モンブランのまん丸い形も可愛かったけど このシュークリームのフォルムは半端なく可愛い♡ ぽってりコロン♪としてる。 この上なく可愛くてお値段も安いから もう一つ、にぴったりです。 最近流行りの、注文受けてからクリームを詰めるのではなく、 最初からこのカタチなので 皮のパリッと感はありませんが 安心出来る美味しさがあります。 生クリームもモンブランと同じくとても良いです。 ひとつだけ、気になった点はカスタードの 最後の「濾し」を忘れちゃったのかな、 と思わざるを得ないところ。 美味しいカスタードなのですが、 加熱したときに徐々に固まっていく卵などの成分は 木べらで混ぜたあと、丁寧に濾さないと 塊が残ってしまうんです。 それが舌に感じられると残念なことに。 モンブランの時にも若干感じて、あれ?と思い、 シュークリームで決定的なものに。 多分ですね、今日のカスタード担当者が うっかり最後の濾しを忘れちゃったんじゃないかと 想像します…(*´∇`*) 接客してくれた若い女性の職人さんが 出口までケーキを持ってお見送りしてくれるなど、 接客もとても良かったです。 以前にMasayukiさんのレビューにて 応援したくなるケーキ屋さん というコメントがありましたが ホントにそんな気持ちになるところでした。 他のケーキも色々目移りしましたし、 カキ氷もやってました♪ また行きたいです。 #イートインあり #カキ氷やってます #タグで振り返ろうキャンペーン

    阿佐ヶ谷駅から中杉通りをひたすら北へ、通り沿いにあるケーキ屋さん。甘いものが食べたくなり、つい寄り道です。 種類はバラエティーに富んで意外に豊富。三人分買うつもりが選びきれず、5個も購入してしまいました。。。 今日の収穫は、苺のショート・苺のミルフィーユ・モカなんとか・カシスに青リンゴのムース。 まずは苺のミルフィーユから。さっくりしたパイと カスタード・ホイップのバランスが絶妙です。ただパイ生地があまりにもさっくり焼き上がっていたため、最初の一口目からぐずぐずに。。。でもミルフィーユはやっぱ美味い!また買いにきます、ごちそうさまでした。

    《Patisserie 華》2016.2.7 昔、ニュートンのりんごがあったところ。電話番号が同じらしいから、店名変えたかも。 本日は、娘が漢字検定で頑張ったので、気持ちだけのお疲れ様用にケーキを購入。大蔵省は奥様です。 キャラメルショコラ 370円 ショコラスイート 380円 ミルクショコラ 380円 すみれ 390円 すみれはブルーベリーですが、上面はスウィートで、下面は酸味がいい感じ。 ミルクショコラは、ちょっと甘かったかなぁ〜 メインで食べたのは、キャラメルショコラ。甘さがほどほどで、コーヒーが甘く感じました。キャラメルクリームの中に入ったクルミの欠片が、アクセントになっていい感じでした。 尚、店内でも召し上がれますよ。 今度は、阿佐ヶ谷ロール、買っちゃおう!

パティスリー華の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3339-9184
ジャンル
  • ケーキ屋
  • カフェ
  • スイーツ
  • クッキー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 阿佐ヶ谷駅 徒歩11分(840m)
西武新宿線 / 鷺ノ宮駅 徒歩16分(1.2km)
東京メトロ丸ノ内線 / 南阿佐ケ谷駅 徒歩18分(1.4km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

10席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.patisserie-hana.jp/
利用シーン おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ
今井信明
最新の口コミ
Kawada Ison
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

パティスリー華の近くのお店

阿佐ヶ谷のカフェ・スイーツでオススメのお店

中野・高円寺の新着のお店

パティスリー華のキーワード

パティスリー華の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-3339-9184