椿 つばき

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k.Goto

• GW2016

『山形の美味いもん ＠高円寺』 早稲田通り沿いにぽっつり佇む雰囲気あるこちら。 自然と引かれる様に、吸い込まれました。 1階はほぼキッチン。取り囲む様に配された狭い8席のカウンター。もう、それだけで高揚します。 端っこに陣取り、雰囲気あるイケメンに辛めの純米酒常温をおすすめでお願いします。 ◻︎お通し ツブ貝のウニ和え！いきなり！ 野菜とキノコ、カニ身、おあげさんの煮びたし どちらも酒量を増やす一品。 これはスタートからノックアウト！ ◻︎玉コン これ、これです。 これが目当てだったと言っても過言ではありません。 中まで染み込んだこのお味。 失礼にならない様に見つからない様に下向いて、甘噛みして堪能しました。 ◻︎だし豆腐 山形と言えば「だし」。 これと豆腐の組み合わせが不味いはずあれへんよね。 食べ干し、飲み干しました。 ◻︎ベーコンの粕漬け 今日イチ！！って叫びそうになったけど、他の一品も捨てがたい！ でもね、、これは初めの出会い。 濃厚にして粕漬けの薫りが絡み合って、グニュ感が。。 あぁ、思い出しただけでたまりません。 近所にあったら毎日一品づつ頼んでゆるりと飲みたい。 再訪超確実です。 もちろん、蕎麦も美味しいとのこと。 同行者達絶賛！ #GW2016

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武田壱郎

• 郷土料理
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山形芋煮定食980円（税抜） ランチタイム、いつ行っても閉まってるこの店。芋煮が食べたくて今週めげずに通い続け四度目の正直。ついに行きました。食べました。ひゃっほー！おいしかった!ランチは木金土しかやってないそうです。 高円寺で有名なカレー屋「くじら」や山形郷土料理居酒屋「音飯」を展開してる（株）どりーむかむずとぅるーの系列店。本来は蕎麦屋なんだとか。狭いけど趣のあるカウンター。階段をあがると卓袱台のある高円寺らしい不思議空間。 メニューをみれば蕎麦に隠れつつも玉こんにゃくは勿論山形の郷土料理が並ぶ。私に作曲と音楽理論を教えてくれた師匠が山形の人だったので山形の料理には馴染みがあるんだ。山形県民の芋煮にかける情熱は異常。藤沢周平が庄内の味として讃えたそれは地味だけどそれだけにとても貴重。 はふはふに煮込まれた立派な里芋。ひと切れひと切れが大きい。なのに味が染みて箸で切れちゃうくらい柔らかい。その合間に漂うこの肉はひょっとして山形産？こないだアンテナショップで食べたのとよく似た風味。よもやまさか「音飯」で使った米沢牛の切り落としか？これがまたいいお出汁がでてるんだ。とろりと煮込まれたネギと一緒にいただきます。具は勿論、最後の一滴までスープを飲んじゃった。キラキラ光るご飯は粒がたっていて、山椒が微かにきいたジャコをのっけて食べます。つーかこのご飯とお茶だけで既にご馳走の域。こんな贅沢あっていいの？小鉢はホタルイカの酢味噌和え。それに豆腐にオクラとキュウリ？を刻んでのせてのりがパラパラかけてあったひと品。さっぱりして箸休めにちょうどいい。お漬物も◎。 山形から出て来て郷土の味に飢えてるなら高円寺にいらっしゃい？知らないなら来なくて結構。この店は本物の芋煮が食べられるよ。この「芋煮」という言葉がわからない人は多分知らなくていい世界。 #郷土料理 #山形

S.okumura

中野区大和町と高円寺駅と野方駅の間と、離れた立地。 高円寺駅からは徒歩約15分。戸建ての呑みどころです。山形の地酒とお食事を楽しめました！蕎麦もあり天丼もありと誘惑多すぎる。。。 メニューの写真は撮り忘れましたが、おつまみはリーズナブルなものも多く、お酒が進みました！ 2階席もありますが、一階席だと話しながら天ぷらの揚がってる様子も見られて気持ちが高揚します 単価も5千円前後と日本酒しこたま呑み、天ぷらも食べてと思うとコスパ良くないですか 当然、再訪です！

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赤木朝子

夫の友人の13日の金曜日限定ライブに 行く前の腹ごしらえに 高円寺で行きたいお店リストから こちらに決めた 多分　蕎麦で検索したんだと思う お店は高円寺北口から歩いて数分で 住所は早稲田通りを越えると中野区なのね 暖簾をくぐったら素敵なカウンター 厨房のスタッフがそれぞれのお仕事に勤しみ そしてとっても気が利き感じが良かった 赤星瓶ビールの後に日本酒を頼んだら すかさずお水のグラスが提供されて 揚げ玉の話しをしたからだよね 締めの　茗荷蕎麦の時に揚げ玉をさっと 出してくれるさりげない類心遣い カウンターの他のお客さんとも 話が弾み素敵ない空間 BGMは洋楽なんだけど邪魔せずいい感じ 厨房の脇に二階に上がる階段があり カウンター席の後ろは狭いから 入り口がもう一つあるという造り ビールのつまみに　茹で落花生 粒が大きくて美味しかった 刺身は一人前を夫とシェアして 酒盗クリームチーズも新鮮で 蕎麦味噌のヘラは今までの蕎麦屋さんと 違ってしゃもじじゃないのね 蕎麦の実が香ばしいのとお味噌が甘め お刺身は　赤いさき　フエダイと 本マグロ 普通の卵焼かもあったけど ここは　納豆入りをチョイス 量が多いから3人くらいが向いてるかも ビールの後は日本酒 一生幸福　って素敵な名前じゃない⁉️ の大を飲んでそれから和田来の小 大が一合らしい 白ワインが欲しくなる 無花果バター　珍しいメニュー なので頼んでみたの クラッカーにレーズンバターならぬ イチジクのバター　見た目サラミだけどね 締めは茗荷蕎麦と天むす あっ　芋煮を頼むのわすれちゃったな 次回は忘れずに頼まないと

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j.fukui

• 山形料理
• アットホーム
• 高円寺

山形の郷土料理を扱うお蕎麦屋さんです。これまで、席は一階のカウンターだけだと思っていたのですが、この度、二階に広いテーブル席があることを知りました！ お店は早稲田通りを超えたところに位置するので高円寺駅からは10分以上歩きますが、商店街の中を通るので歩くのも楽しいかと思います。とても落ち着ける古民家のような雰囲気のあたたかいお店です。 ご飯もドリンクもとても美味しく、私にとってはやや珍しい山形も味わえます。 ✨美味しかったもの デラウェアジュース 芋煮 白子ポン酢 竜田揚げ　塩麹納豆がけ 鴨せいろそば 今日は2人でお腹いっぱい食べて7千円程度でした。 私は呑みませんが、日本酒も充実しています。1軒目にも2軒目にも使える素敵なお店です。 #山形料理　 #アットホーム #高円寺