【本格派】中野・高円寺の美味しい担々麺 人気店14選

阿佐ヶ谷の居酒屋、｢孫ちゃん上海焼き小龍包酒場 阿佐ヶ谷店｣に行きました！ 此方は焼き小籠包が有名な町中華的なお店。 焼き小籠包もいいけど、辛いもの好きな私にとっては「麻辣香鍋（マーラーシャングオ）」があるのも嬉しい！ 麻辣香鍋（マーラーシャングオ）は、肉・野菜・魚介などお好みの具材を、花椒（ホアジャオ）と唐辛子を効かせた特製ソースで炒め煮にした、汁なしの「シビ辛」中華料理です。火鍋と違い煮込まず炒めるため、具材の食感がしっかり残り、ご飯やお酒のおつまみにも最適で、一度食べるとやみつきになる「汁なし火鍋」です！ 麻辣湯（マーラータン）が流行っていますが、実は麻辣香鍋も自分で食材選びして調理してもらうスタイルが元だったりするんですよね～ 世の中、麻辣湯ばかりが流行っていますが(^^; なので、此方のお店では麻辣香鍋と焼き小籠包は外せません！ 麻辣香鍋は辛さが選べて、標準でもわりと辛めです。熱々で色々な具材が入っていてビジュアルいいです！シビ辛がヤミツキになり食べごたえのある美味しさ！ 焼き小籠包はかなり熱々でスープの量は半端ないほど。焼き面もカリッてした仕上がり。これはなかなかレベルの高い焼き小籠包ですね！ 皆でワイワイ食事をするのにはサイコーのお店です！

この日は職場の同期と担々麺ランチ♪私はここの担々麺が一番好きなのですが、今年は冷やしも始めたとのことで気になっていました(人ﾟ∀ﾟ*) ⚫︎冷やし坦々麺(¥1600) ミルクを使ったスープは、程良くクリーミーで後味すっきり♪山椒の効いたスープはもちろん冷やしも美味しいのですが、温かい方が胡麻のコクをしっかり感じられるので、私のベストチョイスは担々麺+Bセット(小籠包・点心3種)と再確信です( •̀ .̫ •́ )✧ 一緒に行った同期は初めてのsai!さんでしたが、気に入ってくれたようで嬉しい✨ここは誰に紹介しても喜ばれます！ご馳走様でした〜♪

中野にあるラーメン店。 病院での検査終わりに遅めのランチで訪問。 券売機で担々麺を購入。店員さんに渡す際に辛さを聞かれるので中辛でお願いします。 ライス小が無料でつくのでそちらも一緒に。 担々麺はクリーミーなスープが麺に絡んでよく合います。肉味噌とスープは小ライスにかけていただくと最高ですね。 丼が手前側に傾く作りで食べやすい作りになっているのも印象的でした。

中野坂上のメンドコロ天鳳さんへ初訪。中野坂上駅から徒歩5分位、隣はもつ焼きのなべ屋ですね。 中野界隈に数店舗出すグループですが、他とは違う平打多加水麺の醤油ラーメンを出す様なので早速訪問。 担々麺や昆布水つけ麺も美味しい様ですが、先ずはお目当てのポルチーニ香る中華そば＠980円をオーダー。 すっきりスープにプリプリ麺が最高に合いますね。叉焼も鶏と豚二種入っていていずれも美味！ポルチーニトッピングは個人的には要らないかな〜 和え玉@250円なる、混ぜてそのまま食べることも出来る細麺の替え玉もオーダー。一口そのまま試した後、ラーメンにドボン。卓上の揚げネギや山椒オイル、柚子酢で味変を楽しみ大満足。 最後に小さい黒烏龍茶？を出してくれましたが、接客も丁寧。次は担々麺試さないと！ ご馳走様でした、また伺います。 #中野坂上 #徒歩5分 #中華そば #担々麺 #天鳳

関東バス阿佐ヶ谷営業所近くの早稲田通り沿いにある地元に定着した担々麺を提供する食堂です。マスター１人で調理する担々麺はゴマ風味で味わい良好です。カウンター席だけの店内です。

酔って帰る途中で無性に担々麺が食べたくなり途中下車。店に行くと行列はカップル一組だけ。 じゃー並んじゃおうと寒空で待つ。 10分ほどで入店。 自販機で担々麺1,050円を購入しカウンターへ。 辛さは？と聞かれたので、レベル１でと伝える。 着丼した勝浦担々麺は素敵な色合い(笑)に、挽肉とニラがたっぷり。 スープを一口飲むと適度な辛さ、レベル２でも行けたかなと思った数分後、早くも怒涛の汗が‼️ 中太縮れ麺はつゆを絡めて私の口の中へ。 ツルッと入るが弾力もある。 美味しい麺だ、するするイケル(笑) ほとんどの麺をやっつけた後、レンゲでスープを探ると、まだまだ大量な挽肉。 汁ごと喰らう、さらに大量な汗。 もう、顔面の汗はハンカチを水浸しに… それでも完食しました。 本来ならばスープは白米にかけて楽しむのですが、 深夜にそれは辞退しました( =＾ω＾) #勝浦担々麺 #レベル1で十分 #タオルは必須

担々麺980円。 中野坂上の駅近の中華屋さんで担々麺で有名なお店です。 麺は細麺で柔らかめ。スープは胡麻と山椒が香るあっさり目。テーブルに置いてある花山椒を追加すると痺れが強めになって美味しいです。 #担々麺

井荻駅改札の並びにあります。さほど大きな店ではありませんが、メニューは豊富です。 今日は焼きそば気分、なので五目焼きそばをオーダー。 豚肉・海老・白菜・人参・マッシュルーム・チンゲン菜・たまねぎ・キクラゲと具材が豪華です。 とろみのある餡が美味しい。また行かないと #餡掛け焼きそば #具沢山

高円寺駅、東高円寺駅から徒歩10分くらいの静かな住宅街に佇む“ヌーベルシノワ” の可愛いお店『Chinese元yuan(チャイニーズ ユアン』へ初訪問です！！ カウンターだけの小さな店内で、アットホームな雰囲気でいただく本格的な中華料理なんですけど、 ワインと中華のマリアージュが自慢です！ お料理の味をいちばん引き立てる世界のワインをソムリエからお奨めしてもらえて、幸せです♪ この日は初めてなので「ディナーコース」（7,260円税込）をいただきましたよ！ さて、暑かったこの日は赤星からスタート。 ワイングラスに注がれた赤星はクラフトビールの香がした（ウソ！気のせいですw） ワインはグラスで白→オレンジ→赤と、ソムリエオススメワインをいただきました！ 美味しくて幸せ❤️ ◆アミューズ　フォアグラ入り竹炭のマカロン ◆前菜　盛り合わせ もう、圧巻の美しさ&美味しさ！ これだけでちびちびとワインが進んでしまいそう！ ◆スープ　鱧・鶏肉のお団子・干貝柱 ◆海鮮料理　イサキの避風塘（チリガーリック炒） 私はこの避風塘（ベイフォントン）が大好物です♪ ◆肉料理　琉香豚 ◆お食事　牛サーロインの乗った涼麺 ◆デザート　マンゴープリン・杏仁豆腐・ほうじ茶プリンの3種から選びます♪ オーナーは、帝国ホテルの中国料理「北京」を経て上海料理店「礼華」で、“ヌーベルシノワ”を追求。2022年9月、ワインと相性の良い中華料理を提供するChinese 元yuanを開業とのこと。 そしてソムリエは、帝国ホテルの中国料理「北京」にてホール業務を務めるかたわら、2017年にJSAソムリエ資格を取得。 夫婦で開業した『Chinese 元yuan』はカウンターでワインと中華料理のマリアージュをお洒落に楽しめる素敵なレストラン‼︎ 次回は上海蟹の季節にまたお邪魔します♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #高円寺 #ヌーベルシノワ #ベイフォントン #料理に合うワイン #ワインソムリエ #ワインにこだわり

No.1228【「丸長」の系譜では最上位に分類されるお店】 「我楽酒家 丸長」で「チャーシューつけ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時42分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシューつけ麺」1200円 ◆着丼時間：11時50分（8分待ち） ふと見返した「ラーメンWalker東京2025」の「丸長」の系譜にフィーチャーした記事。長野出身のそば職人の青木勝治氏を中心とした5人が、戦後、蕎麦粉が手に入らなかったため、手に入る小麦粉で中華そばを店を開業したのが「荻窪 丸長」の始まり。「丸長」のラーメンは、青木氏が日本そばの技法を取り入れ、日本で初めてスープにかつお節などの魚介系の食材を使用するなど、それまでの鶏がらベースのスープの醤油ラーメンとは一線を画す画期的なものでした。「荻窪 丸長」の創業メンバーだった職人たちはそれぞれ独立し、「丸信」「栄楽」「栄龍軒」と、時を前後して新たにに3つの店が生まれます。そしてそのうちの1つ、青木勝治氏の実弟、青木保一氏が創業した「栄楽」が、現在では母方の祖父に青木保一氏を持つ樰沢氏が営むここ、「我楽酒家 丸長」となっています。 そういう意味では、店自体は「丸長の系譜」においてはかなり上流にありますが、店主はもともと浅草橋で居酒屋「我楽酒家」というお店を営んでいた事もあり、レシピはオリジナリティが強いようです。 11時30分に現着する店内に先客は無し。店内はラーメン店というより中華居酒屋ですね。「つけ麺」「麺」「まぜそば」「定食」などランチメニューも多様で、しかも「つけ麺」だけでも醤油、ゴマ醤油、四川と3種類もある！とはいえ今日は「丸長の系譜」を辿る訪問という事なので一番オーソドックスに醤油の「チャーシューつけ麺」をお願いしました。待つ事8分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、見た目からして丸長系とは異なります。早速麺をドボンして一口頂くとびっくり！「丸長」系といえば甘酸っぱいカツオが効いた和風のつけ汁という印象ですが、こちらはかなり酸味が立っていて、カツオは控えめでかなりライトで爽やかな印象です。麺はツルモチっっとした中太縮れ麺。チャーシューは肉々しいソリッドなチャーシューで脂と肉のバランスも良くとても美味しかったです。 麺量200gとありますが、そこまで多くは感じずペロッと完食でございました。最後にスープ割を頂いたのですが、割スープはカツオが効いてたので、割るとあの味に近づき最後に「丸長」らしさを感じられてよかったです。 美味しかったのですが、ここに来たら中華料理が正解かも。今度は「四川麻婆豆腐」とか食べたいなぁ。 美味しかったです。ごちそうさまでした！

煮干の喜多方ラーメンに、赤星と炙りチャーシューを頂きました。 見た目とは違い、あっさりしたスープと中太ちぢれ麺が美味しかったです。 #都立家政 #ラーメン

野方「らぁめん ご恩」 西武新宿線の野方とJR高円寺駅の間にあるこちらのお店、店主は以前に武蔵小金井「無坊」を創業された方、無坊には2000年代前半に一度伺ったと思いますが、こちらは初訪問です。食べログ百名店。 特製ご恩らぁめん(醤油)、1,400円。 店内に入ると鶏の良い香りが漂います。スープは鶏ベースの清湯。国産鶏を大量に使い炊き上げたスープは、鶏出汁の旨味、鶏油の香りとコク、醤油の風味のバランスが素晴らしく、パンチがありながら後味スッキリ、上品な感じでとても美味しいです。 麺は池袋・松本製麺所製のストレート中細麺。四角く角のある麺は低加水でパツン食感、歯切れも良く結構コシもありしっかりした麺って感じがしました。小麦の風味や甘味も感じられ、こちらもとても美味しいです。 具はチャーシュー5、メンマ、味玉、刻み青ネギ。 チャーシューは豚ロースが1枚と赤身が多めなのは豚モモなのでしょうか？ これが2枚、低温調理の鶏ムネが2枚。どれも柔らか仕上げで味付けも良いです。特に鶏ムネはしっとりで美味しかった。太いメンマは優しい味付けで柔らかく美味しい。味玉は黄身がトロリでこちらも美味しかった。 「ご恩」という屋号には、これまでお世話になった人々、お客さんに恩返ししたいという思いが込められているそうです。「恩返し」というコンセプトがラーメン作りに反映されているのだなぁ〜 っと感じました。美味しかったです。ご馳走様でしたー

寡黙で丁寧な担々麺。 平日の14時頃、からいものが食べたい日に、そういえば来たこと無かったなと思い立って来店しました。お店はカウンターのみで8~10席くらいかな。この日は私の他に2人ほどのお客さん。 初めてなのでノーマルの担々麺、840円。食券を買って席についてから、麺の種類を聞かれます。今回はちぢれ麺でお願いしました。4分ほどで到着。ありがたいスピード感。 スープはゴマがかなり強くて最高。 濃厚な味わいと香り。担々麺って辛いもの枠な感じですが、辛いものではなくてこの濃厚さが欲しくて食べているような気がします。 ちぢれ麺にして正解でした。 スープがたっぷり絡んで美味しく頂けました。 ネギと水菜が少しさっぱりさせてくれるのもアクセントになっていて美味しいです。 最後は雑炊にしてごはんもペロリでした。 テーブルには花椒、青山椒、香味酢がありましたが、完成された味でそのままで充分だったのですっかり忘れてました。 レンゲ、穴あきレンゲもありましたし、髪留めやエプロンの用意もありました。至れり尽くせりですね。 お店の方も丁寧で落ち着いて食べられました。 #ラーメン女子 #スープの香りよし #スープ絡まるちぢれ麺

地下鉄東高円寺駅近くの中華料理店です。とてもサービスのよい店でランチセットはミニバイキングがついて値段も安くお腹一杯になります。油淋鶏をメインに焼きそば、チャーハン、豚足、サラダ、スープ、杏仁豆腐の取り放題でどれもとてもおいしくいただきました。