久しぶりに、圧倒される店を発見(゜ロ゜; 最近よく行く神保町裏手、サクラホテルの通りの多国籍エリア。今日はイタリアン、ピッツェリア。この店オサレでリア充度高い。会社のグループ、女子会、男女二人連れ、とか。おっさん1人は俺だけのようだが怯まず行く。おかげでカウンター1席空いてすぐ座れたし(笑) 目の前にはイタリアなビールの小瓶が並び、厨房にはピザ釜。紺色のユニフォームにベレー帽?のスタッフは美男美女揃いに見える。 ランチは夜と同じフルサイズのピッツァが1000円からと大変お得。サラダまたはスープが付く。ランチの飲み物は100円なので、エスプレッソを付けます。 本日のピッツァ、ベーコン・カボチャにホワイトクリームにもメチャクチャ惹かれるが、初めてなのでスタンダードなものを、とロマーナ(トマトソース、モッツァレラにアンチョビ、ケイパー、オレガノ)に。これが大正解! まずピッツァ、ところどころに炭火でついた焦げ目が食欲をそそります。大きい。で薄すぎずしっかり。クラウンは膨らんでいて、噛むとモチッと、でギュッと密度がある。厚みあってもパンピザのようなフカフカとは全く異なる。噛んだあとザクリとするのは粉の挽き方が粗めなんだと思う。イタリア産の小麦粉の大きな袋があったのでそれを使ってるのかな? トマトはよく熟したものを焼いたように酸味、甘味が強く、モッツァレラのミルク感は、ピッツァでこんなに感じたの初めて。 塩蔵の素材はきっちり塩が効いて、ところどころで主張し、よいアクセントに。 多目にかけられたオリーブオイルが全体をまとめてる。 素材はシンプルなのそれぞれの個性がすごーくよくわかるのでしたっ(σ≧▽≦)σ そして、フツーのペラペラなイタリアン ピッツァと一線を画す重量感で、食後の満腹感も半端ないです。 締めのエスプレッソ、苦み強めで、重めの食後感をすっぱり絶ち切ります。 短いランチの食事時間で起承転結、を味わえました。 できればこのままワインでも飲んで帰りたかったー(^_^;) 少し長めの昼休み時間取って、是非また来よう。 これは絶対食べて欲しいキャンペーン
Kazuya Takedaさんの行ったお店
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
-
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
-
カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
-
共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
-
むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
-
おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
-
さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
-
つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
雲林坊 秋葉原店
岩本町駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~2000円
-
らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
-
お好み焼 きじ 丸の内店
東京駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
-
宇都宮みんみん 本店
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
-
謝甜記 貮号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~2000円
-
金春 本館
京急蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円