更新日：2024年11月15日
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干しとサバ節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
細い麺は普通のラーメンを水で絞めた印象かな。 取り立ててインパクトががないのが特徴 食べ疲れしない、おいしいつけ麺でした。 松村康史氏のイズムが受け継がれていました。 ごちそうさまでした！ #神保町 #つけ麺 #合い盛り #外国人もいました #Retty人気店
東京・渋谷で愛され続けて51年。伝統の味、是非一度ご賞味下さい！
★平日ランチ★ 排骨汁なし担々麺。 ちょっと蒸し暑かったので、汁なしで。 ノーマルだと、さほど辛くないから、辛いのが苦手な人手も大丈夫。 排骨をのせる分、昼時は多少時間がかかるのを計算にいれて訪店した方がよいかも。 ランチはご飯がつきますが、量的に無理なのでお断り。 排骨(パイクー)はしっかり味がついて薄くてカリカリ、食べやすい。 「冷やし」で再訪したいですね ╰(*´︶`*)╯♡ #神保町 #担々麺 #人気店
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