更新日:2023年08月09日
季節の味わいが堪能できる、美味しい割烹・小料理屋のお店
他のランチメニューは中華そばからお刺身などの和食メニューに肉料理まで揃っています。バリエーションが多いこと。 カウンターでは板さんがトントンと音を立ててキャベツを刻んでいます。かなりの細切り。鮮やかな腕前です。私にはとても真似できません(笑) 目鯛の煮付けはしっかりと濃い味で煮込まれて柔らか。でも上品でさっぱりしています。ちゃんと腕の良い和食料理人が調理された事がうかがえます。 ソーセージフライは魚肉ソーセージですね。懐かしい味。いつ以来かな?でもちゃんと美味しい。 お刺身は本当に少量ですが新鮮。ご飯の量が少し足りません。腹七〜八分。メニュー表を見るとおかわりができそうです。でもこれくらいで抑えたほうが体のためにも午後からの仕事にも良さそうですのでおかわりは遠慮しました。 目の前の大きな鉄板で豚の生姜焼きをジュウジュウ焼きはじめました。匂いが立ち上って漂ってきます。これはたまりません。こんなに臨場感のある生姜焼きは初めて見ました。
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