ほぼ全メニューが味噌を使った料理という噂を聞いていきたいと思っていたこちら、打ち上げがてら少人数で伺いました。神保町と言うより小川町に近いエリア、路地を少し入ったところに忽然と姿を表す古民家のお店です。1階はカウンター席のみ、2階は座敷となっています。予約していた私達は1階のコーナーのカウンター席となりました。目の前は焼き場になっていて特等席かも⁈ 当日オーダーできるコースもありましたが、せっかくなのでアラカルトでいくことし、まずは各々好みのドリンクで乾杯‼︎ 私は純米吟醸のロ万をチョイス、日本酒が豊富で目移りしますσ(^_^;) お通しは牛すじ大根、飴色に煮込まれたざく切りの大根には甘味が染み込んでいでこれ一つでお酒が進むというものです。スターターは野菜で、という私のポリシーで 新鮮野菜盛り合わせ 250円/1人前、野菜につけたりそのままチビチビと舐めて肴にもなる 嘗め味噌 400円 はアサリとウニ、和牛しぐれ煮の出汁巻玉子 850円 にしました。野菜と味噌は鉄板の相性ですが、特にアサリ味噌が美味しい‼︎ これは日本酒が進みますσ(^_^;) 出汁巻玉子はふわふわ、白出汁が上品です。 焼き物は しいたけのたまり焼き 650円、西京焼き(サワラ) 1100円、そしてこれは絶対外さないであろう 本マグロレアカツ 1180円 をいただきました。椎茸は味噌だまりで焼いてあるので、香ばしさと濃厚さがあり、エキスたっぷりの椎茸とはベストマッチです。西京焼きは麹効果でふっくらと仕上がり、魚の鮮度もとてもよくご飯が欲しくなりますσ(^_^;) 期待のマグロカツはレアで揚げられて、サクサクの衣とのバランスも良く美味しことと言ったら‼︎ 肉も食べたいという連れが選んだのは ロース鉄板焼き 900円 と エゾ鹿味噌漬け焼き 850円、でも私は大好きな 白子たまり焼き 950円 もこっそりとオーダー、エゾシカは柔らかくキチッと仕事されたもので臭みなし、ロースはハズレなしのクオリティでした。たまりで炙られた白子は香ばしさととろけるコクのある白子のマッチングが素晴らしい一品でした。 〆は 焼きおにぎり 200円 に小松菜と蕪に信州の赤味噌を使った 本日の味噌汁 350円 でほっこりと終了しました。 この界隈は古民家を利用したお店がいくつかありますが、味噌蔵を彷彿とさせる内装、木張りのカウンターで風情があります。カウンター席から眺める炉端も楽しいものです。
Mihoko Kumagaiさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円