オーソドックスな鶏ガラスープのラーメンがおいしい、昔ながらのラーメン屋
札幌コーンバターラーメン 850円 浅草橋で、ランチをいただきます。 今日はめっちゃ寒いので、ラーメン気分。 浅草橋駅西口、目の前にあるこちらに。 11時48分入店、先客6人、後客1人。 ランチタイムは、麺類のみ。 札幌コーンバターラーメンをオーダー。 麺固めはできないみたい、程よくNG。 前払いでお会計、現金のみの対応。 注文して、9分程度で提供です。 一味唐辛子を入れていただきます。 挽き肉、ねぎ、もやし、バター、コーンがトッピング。 もやし、コーンがたっぷり入ってるのはうれしいですね。 麺は、細めの軽い縮れ麺。 白ごまが入ったスープは、サラッとしたあっさり系。 極太縮れ麺、濃厚で油膜が張るようなのを期待していましたが、ちょっと違いました。 麺の量は多めかな、好みの麺種、固さではないので、最後にはちょっと飽きが。 ごちそうさまでした。 2023年11月15日ランチにて利用 3.18
完食した時の達成感が半端ない!野郎ラーメン
野郎ラーメン浅草橋西口店として再オープン。 豚骨野郎並盛り880円。 食券回収時お姉さんから、今サービスで焼き野菜にできます、と言われた…聞こえたと思う。 で、お願いしたが…(いつまでかわからないが再オープンサービスか?野菜炒め定食もメニューにあるし) 着丼してみたら、炒めて無いよな…他の客も。 野菜(といってもほぼもやし)の盛りが良すぎないか… もしかして、焼き野菜と増し野菜を聞き間違った? 麺量はこの系統にしては少ないので食いきれました。 少し入れたけど、このスープ、ニンニク入れた方が格段に旨いな。 卓上には、刻みニンニク、胡椒、カレー粉、パンチ汁、酢、天かす辛玉。 一味は卓上に無い、店員さんに頼みましょう。 券売機、液晶、1000円札のみ。 ごちそうさまでした。 #浅草橋で野郎ラーメン
秋葉原駅から出てくると道路越しの高架下に見える行列のできる中華料理屋
チャーハンは香ばしく、シャキシャキのネギとふわっとした玉子、パラパラに炒められたチャーハンでラーメンとの相性が良い。 全体的に好印象でした。 ご馳走様でした。
秋葉原、秋葉原駅からすぐのラーメン屋さん
手軽に北海道系ラーメンを食べるには良いお店かとは思います。 ご馳走さまでした。 #寒い日は味噌ラーメン #味噌スープは濃厚
深夜まで営業が嬉しい。こってり好きにはたまらないラーメン店
秋葉原に新しく家系ラーメンのお店ができたので行ってまいりました。 店員さんに聞いたら先月末にオープンしてたみたい。ゼンゼン気づかんかった… 僕は無難にチャーシュー麺の並を麺固め・味濃いめ・脂多めで注文…
気軽に寄れる財布に優しい中華店。〆のラーメン、餃子に冷やし中華も美味い
【期間限定の黒酢しょうゆ冷し麺を頂きましたぁ♪︎☆通し営業で便利な日高屋さん♪︎】 東京都中央区日本橋人形町。ご存知、低価格で高品質の中華料理&ラーメン類を頂くことが出来る日高屋さんです。2023年11月現在、…
中華一筋15年!毎日中華を食べる中華オタクの元ミシュランシェフが作る本格中華!
接客もラーメン店ぽくなく、ちょっと高級なお店のように、丁寧な説明とおもてなしを感じる気遣いがあります。 かと言って、硬い雰囲気ではないので、1人で気楽に利用できます。 食材選びや調理にはかなりこだわっているようで、上品で洗練された美味しさです。 辛さと痺れのバランスも上品です。 辛いものが好きな人は、ついつい最大値を選択してしまいがちですが、このお店はあえてでふぉあの美味しさを楽しむのもアリだと思いました。お値段的には、一般的な坦々麺よりやや高めの設定ですが、納得できる美味しさなので問題なし。 坦々麺も餃子も、とても上質なのにパンチも効かせた美味しさで、中華を毎日食べ歩くシェフのセンスの良さが光ってます。 スパイスカレー坦々麺は、坦々麺好きな方にはもちろん、カレー好きの方にも食べてみてほしい完成度ですよ。 とってもおすすめ。 #菅野製麺所 #肉汁すごい #細麺 #麺は表面がつるつる #激辛好き御用達 #激辛部おすすめ #高級を手頃に楽しめる #素材にこだわり #ミシュランビブグルマン #食べるべきメニューあり #お一人様OK
味噌、醤油、塩、スープがどれも美味しいラーメン屋さん
今日は浅草橋、暑いがもうそろそろ行っておかないと終わってしまいそうなので仕方なく… 魯珈監修のカレーラーメン。 とりあえず食っておかねば… メニュー名が良くわからんな…1050円。 想像以上に辛く痺れるので注意と書いてある…期待大。 着丼、盛りが雑…玉子沈んじゃってるし、ランチタイム忙しいから仕方ないのか… スパイシーな香り良し。確かに辛そうな匂い。 でも、食べてみると…辛さそれほどでもない気がする… だって私が普通に食えるから… 一口食べてからライスを追加と考えていたがやっぱり無しで。 こだわりの麺…限定には毎回書いてある気がするな… でも、この麺じゃないかな… 来月からも麺が変わるってチラシでSUSURU氏が吠えてるな。 期待しすぎたな…監修は監修だ… ご飯と麺は違うんだろうな…キーマカレーにすべきだったか… ごちそうさまでした。 #魯珈監修
パラパラ炒飯に家庭風な豚カレーが掛かって絶妙なハーモニーを奏でる中華店
ラーメン半チャーハンを注文。 チャーハンはパラパラ系。 使用している具材全ての旨みが伝わり、 全体の味も壊れていなく完璧に旨い。 ラーメンは昔ながらのしょうゆ味。 レンゲがなんかかっこいい! 店内は店主が好きであろうロックが流れている。 きっとポスト・パンクが好きな方であろう。 僕も気持ちがよくなってくる。 当然ながらたくさんのメニューがある。 小伝馬町にも多々足を運ぶ街だ。 次は定食系をオーダーする予定だ。 ごちそうさまでした。
ワンコインの野菜たっぷりタンメンがオススメの、中華料理屋さん
天津飯と半ラーメン。春巻き。炒飯。ポテトフライ。とんこつラーメン。唐揚げ。ばくだん炒め定食。ウインナー。メンチカツ。野菜たっぷりタンメン。餃子。昼飯、夕食、酒飲みとだいたい使える。 #コスパ最高 #メニューが豊富 #駅近で嬉しい #雨だから駅近で濡れない
モチっとした中細麺、魚介系の香りが高いスープの幻の大衆中華屋さん
半チャーハンとラーメン@840円! 魚介系の香りが高いスープにモチっとした中細麺が美味しい。 スープ表面に透明の脂が膜を貼り、マハリークマハーリタヤンバラヤンヤンヤン♪と魔法使いサリーを3回歌った。 で、びっくりするぐらいネギが多い。 白ネギのみじん切りがバーっとスープに散らされ切り方も雑である。 しかしながら、この雑に切られた白ネギがジャリリと口内で噛みはじけると、白ネギの辛味がスープのオイリーな部分と合わさって爽やかな印象に変わる。 最近、仕事が忙しかったから、ネギ好きのボクをネギでネギらってくれたのかも知れない。 チャハハーンは、茶碗に盛られ焦げ目多め系。 ラーメンのスープを飲みながら食べると、固いチャハハーンの焦げ目の柔軟剤と化す。 因みに、チャカカーンとシーラ・Eの違いを説明できる人は世界に10人しか居ないらしい。 #ラーメン #チャハハーン #チャカカーン
野菜たっぷりタンメンが美味しくまた食べたくなるコスパの良いラーメン店
ラーメン390円は浅草橋界隈最安麺類かと思います。
パセラで唯一、昭和通店のみ!ラーメン通もおすすめする二郎系ラーメン。
チャーシューがすこぶる美味い。 YouTubeのマックス鈴木の大食いチャレンジを見て旨そうだったんで来てみました。 (チァレンジはしません笑) 初の二郎系ラーメンがパセラになるとは! すごいジャンク感 マヨネー…
一口目がしょっぱくないラーメンなんて貴重。ややオイリーな感じもしたが、何にせよトップクラスの美味しさ。たまたま限定の鴨と芹ラーメンもあったが、芹がうますぎて驚いた。接客も気持ちいいですね。
小籠包からスイーツまで幅広く美味しく頂けました。 中華ではなく台湾料理が食べたい人にオススメ。 スフレパンケーキがふわふわ絶品です
神田、神田駅からすぐのラーメン屋さん
中華そば 390円税込 餃子(3個) 130円税込 ※格安本格中華 ※あっさり魚介系スープ ※チャーシューしっかり3枚 ※メンマ、ネギ、のり ※セットメニューあり ※お昼満席 ※次回割引券もらえる #東京都 #神田駅 #南口 #山手線 #中華そば #中華料理 #格安 #次回割引券 #ハイデイグループ #公式ホームページあり ※クレジットカードOK
台東区にある牛込神楽坂駅付近のラーメン屋さん
豚骨魚介つけ麺、800円也。 選べるトッピングは味玉にしました。 いつ来ても清潔な店内。少し強面だけど美男美女の店員さん。神輿担いだら似合いそう。 こちらでは初めてつけ麺を食べました。ごっつり魚介のダシと…
ラーメン以外のメニューも豊富、安心の低価格で提供。ちょい飲みもできる
ランチ 1220着席してモツ野菜ラーメン餃子セット830円をオーダー。 数分でまず餃子。 盛り付け雑(笑)でも良いの。待たせないのはお店の強み。 味はチェーン店の安定感。 ゆっくり10分ほどで餃子を平らげ、さらに数分後お目当てが手元に。 平打ち麺美味い。 スープはもっと辛くても良いなぁ。
[オーダー] - ラーメン並(コール: にんにく/玉ねぎ多め 他普通) - 生卵 [お店の概要] - いわゆる二郎系ラーメン店 - ただ並での麺量は220gと業界標準でやや少なめで、逆に初心者でも食べられる安心の量とも言える - コールはにんにく、野菜、玉ねぎ、背脂、味、硬さ - コールを聞かれるタイミングは食券回収時or後 (硬さ調整は早めにせよとのこと) - 麺は浅草開化楼製 - 硬さには、なんとバリカタオプションまである。二郎系でのバリカタありは全国でもここだけかもしれない。 - 最寄りは新日本橋となっているが神田も徒歩圏内 [感想] - 一番の特徴はカエシ。かなりみりん風調味料が効いており、エッジの立った醤油に加えかなり甘さが際立つ味だった。 - 正直好みは分かれそうな味で、個人的には尖っていて好みではある。 - また標準でもやや濃いめのスープのため、麺や野菜の味シミもその分良いが、スープ単体だとしつこく感じるかもしれない。 - 並220gは優しい。一方、食べ慣れている人や大くらいには少ないかもなので麺増し推奨。 - 茹で加減はややワシよりのちょいデロという感じ。
それ以外はとても美味しいラーメンでした。 本場の竹岡式もしょっぱいのか?気になってきました。
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