3年前、味噌そばに衝撃を受け、それ以来他の店で味噌らーめんをめっきり食べなくなりました。塩が超有名ですが、私はここの味噌が大好きです。 今の時期は味噌はないようで、今回初めての妻は特製塩そばに追加でローストトマト、私は浅蜊味噌つけそばの食券を買い、並ぶこと45分。 味噌がない事に正直気落ちしていたのですが、いい意味で裏切られました。 毎度来るたびに思うのですが、ここの料理は盛り付けが本当に鮮やかで美しく、見た目から味わえます。 ふすま入りの太麺、その上に浅蜊の南蛮漬け(!)と糸唐辛子がアクセント。 シチューかと思うくらいに濃厚な浅蜊味噌つけスープに麺をつけて…いただきます。うまい。浅蜊の旨味が太麺の相性が絶妙。スパイスが効いたケイジャンチキンは意外な組み合わせ。出汁が効いた大根も美味しいです。 麺に添えてあるトマトサルサは、濃厚スープを飽きさせないための工夫。半分ほど食べた頃に加えれば、さっぱりなのに豊かに味に変化します。 うまいうまい言ってるうちに麺がなくなり、スープ割りをお願いします。オニオンスープで割るなんて、流石です。ごちそうさまでした。 妊娠中の妻へのお気遣いも嬉しかったです。また行きたいお店です。次は子どもにも食べさせよう。 スープを飲み干すラーメン 大将の個性が強い 行列してでも食べたい
饗 くろ㐂の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
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| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央・総武線 ／ 浅草橋駅 徒歩7分（510m）
都営新宿線 ／ 岩本町駅 徒歩8分（600m）
JR総武本線 ／ 馬喰町駅 徒歩9分（660m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
13席 （カウンター：8席 4人掛けテーブル：1卓 ） |
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| カウンター |
有 （8席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://ameblo.jp/motenashikuroki/ |
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