東京オーブンプチ

• 和食
• 居酒屋
• 海鮮料理

1000投稿 Taka Ihaya

東京オーブンプチの5周年パーティーに行ってきました。この日は5000円で食べ飲み放題。東京オーブンの美味しいメニューがどんどん出てきました。私はどちらかといえば少食なので、いつも限られたメニューしか頼めずにいますが、今日は食べたかったメニューを少しずつ頂くことができて最高。社長、店長、料理長の皆様方が各テーブルを回ってきてお話しできました。なぜ南部鉄器なのか？ など東京オーブン誕生秘話が伺えて楽しかったです。

• バル
• イタリアン
• 洋食

1000投稿 Mihoko Kumagai

ローストチキンの旨い店があるとの情報をいただき、プチイベントで伺いました。神田駅からほど遠くない路地にあります。目印になるものが表通りに出ていないので、初回だと通りすぎる可能性が高そうですσ(^_^;) なんとかたどり着き店内を見ると大体席は埋まっていますが、予約していたので問題なく席に案内されました。 早速メニューを見るとダッチオーブンで出てくるこのお店の自慢のローストチキンに目がいってしまいます。作るのに45分程度かかるということなので、まずは先にオーダーしておくことにしました。チキンだけでなくポークも良さそう、ということで まる美豚のポークチョップ もお願いしました。 時間がかかる肉料理の前にアラカルトで何点かいただくことにし、スタッフに聞きながら野菜系の料理とドリンクのアテとしてパテをオーダーです。付き出しは 東京野菜のサツマイモと生ハムのフランボワーズソース という斬新な取り合わせで、これからの料理への期待度が高まります。 頼んだ野菜ものは 東京野菜の鉄鍋蒸し、焼きヤングコーン、東京オーブンサラダで、鉄鍋蒸しの野菜は蒸すことで旨味が凝縮され、塩とビネガーだけというシンプルな味はいくらでも食べられそうな感じです。ベイクされたヤングコーンはヒゲも一緒に食べられ、添えられたクリームチーズとペッパーを好みでつけていただくとまさに初夏の味ですね‼︎お店の名前を冠したサラダはたっぷりの青のりとレタスのサラダ、と思ったら下にまる美豚の味噌味のソボロが隠れていて、ケーパーと大葉を使ったドレッシングとの相性もバッチリ、これもいくらでも食べられそうσ(^_^;) パテはぶ厚めのミートローフのような形状で、粗めに挽かれた肉がボリューム感を出しています。粒マスタードと塩、粗挽きコショウでいただくのも、肉の味に自信があるからではないでしょうか? どの皿でも取り合わせはうまく考えられていて、メニュー全体のバランスも良いように感じました。 この辺りからこちらの自慢の肉料理に移行し、まずは 宮崎まる美豚のポークチョップです。リブは適度な脂の付き具合でバジルソースがよくあいます。豚肉は脂が命ですが、脂が程よく落ちたリブは肉と脂身のバランスがよく、噛むと肉の甘みが広がります。 ポークチョップを取り分け終わったタイミングを見計らってダッチオーブンごとローストチキンが運ばれてきました。まずは焼き上がりとご対面、ローズマリーの香りがたまらないです‼︎すぐにさげられ、キッチンで小分けにカットされて供されます。胸肉も手羽もふっくらと焼き上がり、敷いてある玉ねぎにも香りが移っているので、付け合わせとしても最高の取り合わせです。最後はレモンと黄金生姜のジェラートでサッパリと〆ました。 こちらでは西新宿の峰屋のパンを使っているとのことで、バケットは軽いのに噛みごたえがあり、風味も良いので、思わずおかわりをお願いしてしまいました。またサワーやソフトドリンクに使うジュースもマス久の「本気ジュース」をベースにしていて、料理の素材だけでなく全てにこだわりが感じられます。スタッフもテキパキと気持ちの良い気配りがあり、応援したいお店に出会えました(^ ^) #絶品ローストチキン #ソフトドリンクも豊富

• もんじゃ焼き
• フレンチ
• イタリアン

1000投稿 Natsuki Hashimoto

お仕事の小さな企画の打ち上げパーティー。 幹事としてこちらのお店を使わせていただく。 本店から少し距離を置いた、ぷち。 神田の路地に入った一階の路面店。 22名でお店貸切。 席のレイアウトも自由にさせてもらい、 スパークリングとハートランド生を含んだ飲み放題付きで1人¥5,000。 サングリアも美味しい。 外には出るけれど、皆を見渡せる場所でタバコも吸える。 お料理もおいしい。 前菜は鴨やらハムやらクリームチーズやら、 盛り盛り。 シラスの美味しいアヒージョと、なんとか豚（何かしらのブランドだったけど忘れた）のステーキも柔らかくてさっぱりしてて美味。 そして何よりチキンロースト。 大きな南部鉄器鍋を開けるとファッと香ばしい鳥とハーブの香り。 ごろんとまるまる一羽。 美味。 コスパ、花まる◎◎◎ 苦労を乗り越えた仲間があれやこれやを語るのに、ガヤガヤうるさい居酒屋じゃー無粋というもの。 我ながら、ナイスチョイスだと少しだけドャっとしながら冷たいサングリアを飲む。

• スイーツ
• カフェ
• フレンチ

1000投稿 Mineko Yamamoto

西伊豆しおかつお味めぐりウィークが今日からスタート♪ なので開店と同時に入店.食べてみました。 西伊豆気になっている旅先の一つ。 今年の大河ドラマは浜松だし、今年は静岡が熱い！ 熱海もいいけれど私は西伊豆がかなり気になる。 そんな気になる西伊豆の伝統料理の「しおかつお」を使ったフレンチが食べられると知り神田へ。 「東京オーブンプチ」は前から気になってました。 しおかつおメニューの温野菜のしおかつおバーニャカウダと十勝ハーブ牛ローストビーフしおかつおソース添えを出来るまでスパークリングを飲んで待つ。 東京伝統野菜も十勝ハーブ牛も素材もよくて、どっちも火入れがいい。 しおかつおが美味しいソースになってさらに引き立ててました。 西伊豆しおかつおメニューは25日までなので急いで。

• 野菜
• パンケーキ

枝三

ようやく行けましたこちら、 やっぱり美味しかったです(=´∀｀) 友達の欲目を差し引いても、やっぱり美味しいのですっ‼︎ プチは初めてでしたけど、 魅力的なメニューが溢れていて、 もっともっと食べたいのにお腹いっぱいになっちゃう私の胃袋にジレンマですよ… とにかく、 美味しいくいただきました♪ ごちそうさまでしたー