巴蜀百味

ハショクヒャクミ

予算
~4000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 門前仲町駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
中華料理 餃子 テイクアウト 担々麺 四川料理
定休日
無休
03-5875-8918

口コミ(5)

    2ヶ月ほど前に養老乃瀧の跡地に出来た店。 火鍋があるようなので気になっていた。 岩本町にあった担々麺が美味かった巴蜀は関係があるのかな? 夜も遅くに入ったので火鍋は次回。 よだれ鶏、メニュー名は忘れたがエビときのこの塩味の炒め物、餃子、レバニラ炒め全てが品のある美味さ。辛いよだれ鶏もさほど辛い訳ではない。特に餃子は絶品。 中華は中国人中華と街中華と別物と思っている。 自分が行ったなかでは中国人中華としては門仲で1〜2の店かと思う。 うちのローテーションに入れたい店。 最後に岩本町の巴蜀の事を聞いたら全く知らないそうだ。

    『四川料理 巴蜀百味』 辛いが旨い 麻辣のおいしさがいただける麻婆麺 隅田川を流れる心地よい風を浴びながら、相生橋を渡って門前仲町へと出かけてみますと… 思いのほか人出はあるのですが、永代通りに軒を連ねる130軒ほどのお店は、大半が営業自粛だとのことでシャッターが下されているではないですか “門前仲町”交差点から永代橋へと向かった先で東京担担麺をいただこうとお店の前まで歩いてみますと、あまりにもお客さまが少なかったのか、コック服を着た店主らしき方がお店の入り口を塞ぐように仁王立ちされていたことから入りづらさを感じ… オープン当時に一度お邪魔したことがあり、チャーハンとそれに添えられたハーフラーメンがお気に入りだった『巴蜀百味』ってお店へお邪魔することにいたします 入店時には先客がひとりと寂しい状況であったのですが、その後ファミリーでのお客さまや3人連れの男性客が続いて来店されましたし、卓上に置かれていたウォーターピッチャーが空であるなど、先ほどまで多くのお客さまがいらっしゃったであろうことが窺えます 店名にある“巴蜀”とは四川地方の異称であるとのことですし、看板に四川料理を謳ったお店でもあることから“麻”の痺れと香り、そして“辣”の辛みとコクを期待して… お昼のメニューにあった“担担刀削麺”や“四川焼きそば”に魅かれながらも「麻婆麺セット」をいただくことにいたします ビリビリと痺れるのではなく程よく香る山椒と、辛さだけではない唐辛子の旨みを感じることができるような辣油のバランスが良く、ゴロゴロとした木綿豆腐には豆板醤や甜麺醤の旨みが染みている麻婆豆腐でありまして… 中細麺が上手く絡むおいしさを楽しんでいますと、じわじわと額に汗が滲みます スタッフの元気な接客が心地よく感じましたので、気になっていた「四川焼きそば」を夕食にとテイクアウトさせていただきました http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/24554591.html

    晩ごはんどうしよう…と思いながら彷徨っているときに見つけたお店。 何て読むかわからないでしょ? 「ハショクヒャクミ」って読む、四川系中華料理屋さんです。 表の看板の火鍋につられて入ったけど、メニューがとにかく豊富! 迷った挙句、アラカルトに。 お店の人に、ひと皿のサイズ感を確認してから4品を注文。 ・四川麻辣鍋 →辛い!けど薬膳感ある感じで、スープが美味しいです。具材の種類も多いです ・辣子鶏(鶏肉と唐辛子の四川風炒め) →唐辛子だらけのお皿に実のまま炒められた花椒が、刺激的な味わい。 サクサクの衣をまとった鶏肉、そしてナッツ・いんげんの組合せがいいっす。 ・キャベツの辛味炒め   →上記2品と比べると、キャベツの甘みが引き立って辛味を感じません。マヒしてます(笑) ・四川風焼きそば   →辛くないオイスターソース系の味つけ。ラードでパリッと炒められた私好みの仕上げ ということで、期待以上の満足度でした。 青島ビール、合いますね!

    『巴蜀百味』 2月のオープンした四川料理を看板に掲げるお店でランチ 何故だかチャーハンが食べたい気分になって… どこかに良いお店はないものかと探していますと、2月にオープンしたという一軒の中華料理店を見つけます 五反田で20余年続く四川料理店の支店だということで、きっとおいしいお料理がいただけるであろうと、お邪魔させていただくことにいたします 月島と門前仲町の間 このエリアへお邪魔するのは久しぶりのことでありまして… どこにオープンしたのかとキョロキョロしながら歩いていますと、かつては養老乃瀧であったと思われるところに『巴蜀百味(ハショクヒャクミ)』と書かれた大きな看板を発見 入り口近くにホッピーのケースが置かれたりと想像よりも雑多な感じに退いてしまいますが、ちょうどお店から出てきたカップルの会話から「おいしかったね」との言葉が聴こえて来ましたし、折角ここまで来たのだからと… 店内に入りますと外観からは想像もしなかったほどに奥へ奥へと客席が続くうなぎの寝床でありまして、ざっと見たところ80席はある大箱ですね 巴蜀とは中国の四川地方を指す言葉でありますし、百味とはご存知の通り色んな食べ物との意味であることから、多くの四川料理が揃えているお店と言う事なのでありましょう お昼のメニューには担々麺や四川麻辣麺をはじめとした麺セットや麻婆豆腐セットと言った炒め物が用意されていまして… 麻辣麺への興味深さもありますが、チャーハンが食べたいという気持ちに勝ることはなく「角煮チャーハン+半ラーメン」をいただくことにいたします 角煮という言葉に大きな塊がゴロッとチャーハンの上に鎮座したものだったらと期待もしたのですが、流石にその願いは叶うことなく… しかし、チャーハンの中には大きめにカットされた角煮が入っていることでの贅沢感がありますし、その煮汁の甘い香りが効いていることでのおいしさもあり満足な一品であります 添えられた半ラーメンもボリュームこそ半分ではありますが、トッピングされた青梗菜のシャキッとした歯ざわりや厚みがあるチャーシューの柔らかさとほんのり香る八角が実においしいものでありました 残念なのは厨房から聞こえる、食器を重ねるガチャガチャとした音が客席に響いていたことでありまして… たまたま近いところにいたこともあるのでしょうが、落ち着いて食事がいただけなかったことであります 巴蜀百味 関連ランキング:中華料理 | 越中島駅、門前仲町駅、月島駅 「江東区」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/14421884.html

巴蜀百味の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5875-8918
ジャンル
  • 中華料理
  • 餃子
  • テイクアウト
  • 担々麺
  • 四川料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 / 門前仲町駅 徒歩4分(250m)
JR京葉線 / 越中島駅 徒歩4分(260m)
東京メトロ有楽町線 / 月島駅 徒歩14分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

84席

カウンター
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://localplace.jp/t200342161/
利用シーン ご飯、ランチ、ディナー、PayPay決済可、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、喫煙可、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Naoki_S
最新の口コミ
s.kurokawa
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

巴蜀百味の近くのお店

門前仲町・清澄白河の中華でオススメのお店

門前仲町・清澄白河の新着のお店

巴蜀百味のキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

巴蜀百味の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-5875-8918