☆初体験!!骨付きとんかつ(^◇^)♪☆ ☆ロースサーフィンシリーズ(^^)☆ 本日出張で、仕事途中ランチで、人形町にある前から気になってた"富士㐂 人形町"に行きました(^-^)/ マッキー牧元さん一押しの三重県の愛農高校畜産部が飼育している"愛農ナチュラルポーク"が食べれるお店ですq(^-^q) 今回は残念ながら事前に入荷無しと聞いていたので、見た事が無いインパクト大の食べてみたかった"骨付きロースかつ定食"をチョイス(^3^)/~☆ 何これ凄いぃ〜(○_○)!(^_^;)))汗!! これわ凄い!! 骨がお皿からめっちゃはみ出してる(^^;笑 何もつけずに一口。 柔らかく肉の旨味が口いっぱいに広がり幸せ感凄いわ! 話に聞いてた通り、骨付きだと骨には、血液を作るもとになっている髄液が含まれていて、この髄液には旨みやコラーゲンが多く含まれているらしく、加熱をすると外にしみ出てくるため、美味しさが増して、更に骨のまわりの肉は水分が保持できるのでやわらかくてジューシーで、味が濃く美味しかった\(^o^)/↑↑↑ れもん、ゆず胡椒、和辛子、岩塩、ソースでそれぞれ楽しみました(^◇^)♪ 最後は骨付きを手で持ってかぶりつき、なんかハングリー(^^;笑 300gは結構な戦いでした(^_^;)))汗 キャベツ大盛めで、箸休めのぬか漬け、しじみ御味御汁、ご飯のセットでしたヽ(^○^)ノ 次回は更に上のクラスの"愛農ナチュラルポーク"を頂いてみたいですよねぇ〜ヽ(*´▽)ノ♪ レアな断面 迫力満点 ロースサーフィンシリーズ
Kazuhito.Tさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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こんぴら茶屋
目黒駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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まんてん鮨 丸の内
東京駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
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天ぷらめし 金子半之助
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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Cafe 1894
東京駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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とんかつ 檍 大門店
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 製麺庵 なな蓮
三越前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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アメリカン
東銀座駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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あべちゃん 麻布十番店
麻布十番駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~3000円
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渋三魚金
渋谷駅 / 魚介・海鮮料理
- ~4000円
- ~4000円
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とんかつ 銀座梅林 本店
東銀座駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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坂内食堂
喜多方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛タン焼専門店 司 東口店
宮城野通駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~3000円
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はせ川
両国駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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ポンチ軒
小川町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ まさむね
溜池山王駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円