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焼肉

イタリアン

フレンチ

500投稿 t.makabe
新宿三丁目にある住所非公開の隠れ家な焼き鳥店都会の喧騒を忘れ大人の隠れ家で味わう「究極の焼鳥」予約した際には住所の場所とコードナンバーを知らせていただけます。会員制ではありませんが予約した方のみ住所を教えていただけます。まさに隠れ家中の隠れ家なお店です住所を辿りお店の入っている雑居ビルへ看板もなく、白い扉ががあるのみ。ここ焼き鳥店⁉️って思うくらいの入り口。入り口の前でドア解除のコードナンバーを入力！店内に入ると高級感のある和モダンな素敵な空間お店中に入って安心☺️ カウンター席でお食事をいただきました。ライブ感も楽しめるカウンター席焼き鳥に使う鶏肉は『究極鶏』という特別な鶏を扱っていて、備長炭焼いてます。美味しいこと間違えなし！究極の焼き鳥がいただけます究極鶏コースのみ　15000円究極鶏の焼鳥を中心として、ご飯もの、デザートの付いたコース料理に飲み放題付きのお得なコース・雲丹胸・白肝キャビア・鶏刺・笹身山葵・腿葱・丸心・焼野菜・捏（つくね）・河豚胸・金肝・シャ鶏ブリアン・◯◯串・土鍋炊込御飯・デザート焼き鳥は一本一本、紀州の備長炭で焼いていただけます。炭火で焼いてるので「究極鶏」を5段階に分けた火入れ、レアからヴェルダンまで、色々な部位で楽しめるコースが堪能できます。おしぼりやグラスに描かれてた熊の焼鳥のキャラクターである「くーま君」可愛いコースの最初のお料理 ♦︎雲丹胸　フレッシュ氷温熟成させた究極の鶏ムネ肉にオリジナルの雲丹とろろ、梅を合わせた一品。くーまちゃんを切り取った海苔も可愛い ♦︎白肝鱣子　スチーム贅沢にキャビアがのった白レバームースこちらにサワークリームクリーミーな白レバーに塩味のキャビア！これば絶品！もっと食べたいくらい ◆鶏刺　フレッシュ新鮮な究極鶏のササミを軽く藁焼きまさにフレッシュな鶏刺自家製からすみ大根と一緒にいただきました。 ♦︎ 笹身山葵　レアレアに焼いたササミにわさび。相性抜群！ ♦︎腿葱　ミディアムレア新鮮な究極鶏のももとねぎこれは絶品のねぎまです。、 ♦︎丸心　ミディアムレアまん丸の究極鶏の心臓。ぷりぷり食感！ ♦︎ 焼野菜今回は焼き野菜の代わりに「きりたんぽにはらみ巻き」つくねにライスペーパーを巻いたもの。上と下の食感違う食感が楽しめました ※お口直しに大根の鬼おろし！ ♦︎ 捏　ウェルタン極上のつくね ◆河豚胸　ミディアム本当とフグでははく究極鶏の胸肉まるでフグの食感！鶏と言わなければフグと間違えてしまうくらい！同じ胸にでも焼き方によって全然食感が違います。にらと一緒にいただきました。 ◆金肝　超レア究極鶏のレアで食べれる新鮮レバー。全く臭みもなく、クリーミーでトロトロ食感！口の中でとろける絶品レバーです ♦︎焼き野菜加賀蓮根に合鴨のミンチシャキシャキ食感の蓮根に合鴨の相性抜群 ♦︎ シャブリアン　ミディアムウェル ♦︎ ◯◯串は膝軟骨コリコリ食感がクセになるおいしさ！いろいろな焼き方で究極の焼き鳥を堪能 ♦︎〆に土鍋ご飯究極のとりのほぞろ、しもふりひらたけ、金時人参を使った土鍋ごはん鶏のお出汁で炊いたごはんは絶品！コースとは別に別料金でお店名物の『熊の卵かけご飯』いただきました。ご飯にも卵液が混ざっていて、その上に卵かけここにも可愛いくーまちゃんの海苔仕上げに卵黄をプチッと！究極のTKGでしたプラス料金でいくらりトリュフも追加できるので OPでより豪華なTKGに✨ ♦︎デザート　福岡産のあまおう蒜山高原の練乳かけ飲み放題のドリンクも種類豊富！ノンアルも極上のソフトドリンク用意してありますいただいたドリンクは ✴︎桃だけのももジュース ✴︎津軽のりんごジュース ✴︎プレミアム梅ジュースとくに桃ジューシーとりんごジュースが甘くてフルーツの果汁をそのまま食べてるような美味しいドリンクでした。 ✴︎フルーツ酒ヨーグルト酒甘くて美味しい！お酒の弱い方でもこれはいけますこういう美味しいドリンクを置いていただいてるお店は嬉しいですね。この極上の究極鳥使った焼き鳥と飲み放題がついて15000円のお値段はとってもお得予約するまで住所非公開、看板も目印もないまさに隠れ家中の隠れ家！大切な方との会食やデート、記念日にもおすすめなお店です。
2024/1/25 写真と本文をすべて表示
フレンチ

韓国料理

イタリアン

100投稿 MYUNGHEE
予約困難店

焼鳥

新宿

新宿三丁目

新宿ディナー

焼鳥好きな人と繋がりたい

熊の焼鳥

くーま君
新宿3丁目にある住所非公開の焼き鳥屋さん予約困難店らしいお店の方は皆さん京都の方とか最近着物を着ることもあるので着ていきたいお店てした♪ 最初は店名をそのま⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*熊料理と勘違いしてましたが、、熊のレアと聞いて食べれるかな？と熊さんは店員さんキャラのようで鶏肉専門店です₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾ コースをいただきました ↓ ・雲丹胸・白肝キャビア・鶏刺・笹身山葵・腿葱・丸心・焼野菜・捏（つくね）・河豚胸・金肝・シャ鶏ブリアン・◯◯串・土鍋炊込御飯・デザート飲み放題の泡や白や赤もお料理に合い美味雲丹の茶碗蒸しからキャビアなど土鍋は松茸ごばんグルメな秋を感じられます！！やはり焼き鳥の焼き加減やお酒との相性全部良くてまたいきたい⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* #焼鳥 #熊の焼鳥 #新宿 #新宿三丁目 #新宿ディナー #焼鳥好きな人と繋がりたい #くーま君 #予約困難店
2023/10/11 写真と本文をすべて表示

熊の焼鳥 cocoroの店舗情報

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住所	東京都新宿区新宿３丁目大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ丸ノ内線／新宿三丁目駅徒歩2分（98m） JR山手線／新宿駅徒歩3分（170m）都営大江戸線／新宿西口駅徒歩3分（170m）

更新情報

最初の口コミ: MYUNGHEE 2023年10月11日
最新の口コミ: t.makabe 2024年01月25日
最終更新: 2024年01月25日 14:36

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