ハワイ カウコーヒー 新宿御苑本店

公式情報
Hawaii KAU Coffee はわい かうこーひー しんじゅくぎょえんほんてん

予算
~8000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩2分(91m)
ジャンル
カフェ テイクアウト
定休日
不定休
03-5925-8357

ハワイ島生まれのプレミアムコーヒー。コーヒーは、苦いから甘いへ。

ハワイ島生まれのこだわりのプレミアムコーヒーをご提供する Hawaii KAU Coffee は、「ブラックコーヒーの常識を変える」をモットーに、2020年8月、ついに日本へ進出。 化学肥料には一切頼らず、自然の力のみを生かして大切に育てられたコーヒー豆は、世界のコーヒーコンテストで上位入賞の常連になるなど、様々な実績を上げています。 芳醇でフルーティーな香りと強い甘み、そして奥深いコクが特徴の、全く新しいコーヒーです。

オススメのメニュー

  • 100%カウコーヒー・ピーベリー【ハンドドリップ】

    100%カウコーヒー・ピーベリー【ハンドドリップ】

    ピーベリーは「神様からのギフト」とも称される、とても希少なコーヒー豆です。 本来ならコーヒーチェリー(果実)の中で2つに分かれるはずのコーヒー豆が1粒だけの状態で成長し、その分木からの養分を独占して育つため、栄養が凝縮されて深い味わいになると言われています。 その収穫量は全体のわずか5%以下のため流通量がとても少なく、一部の愛好家の間では好んで飲まれています。

  • カウコーヒーでコク倍増! 牛タンゴロゴロカレー(中辛)

    カウコーヒーでコク倍増! 牛タンゴロゴロカレー(中辛)

    大粒の牛タンがゴロゴロ入った、贅沢なオリジナルカレーです。 門外不出の独自配合のカレールーには、隠し味として カウコーヒーを入れることでコクが倍増。厳選したこだわりの牛タンは、特に美味しい部分のみを使用し、特殊製法によって驚きの口溶けを実現しました。 深いコクと香りが食欲をそそる、ちょっぴりスパイシーな中辛仕立ての絶品カレー。頬張った瞬間に牛タンがホロホロとほぐれていく感覚を、ぜひご堪能ください。

  • オールドファッション コーヒープリン

    オールドファッション コーヒープリン

    自然本来の贅沢な味わいに仕上げるために、厳選されたこだわりの素材のみで作った特濃コーヒープリンです。 卵黄が大きくコクが特徴的な名古屋コーチンの卵と、北海道十勝産の特選フレッシュ牛乳を使用することで、風味豊かな深い味わいに。後から香るコーヒーは、もちろんカウコーヒー100%から抽出したドリップをふんだんに使用。 真心込めてひとつひとつ丁寧に作られた、なめらかで濃厚な口溶けの贅沢コーヒープリンです。

ハワイ カウコーヒー 新宿御苑本店のコース

  • カウコーヒー満喫コース

    ハワイ島カウ地区産の希少なコーヒー豆「カウコーヒー」の魅力を凝縮した、贅沢なコースです。

口コミ(1)

    • ピックアップ口コミ

    2021.1.18訪問 新宿御苑にあるハワイカウコーヒーのお店、 『Hawaii KA'U KITCHEN & LABORATORY』。 元々キッチンカーでお店をやっていて、 金曜日だけ週一回、店舗で営業をしていましたが、 先週の12日からキッチカーはお休みして、 店舗を毎日オープンしているそうです(^^) ハワイと言えば、コナコーヒーが有名ですが、 こちらのお店は、最近名前を聞くようになって来た、 カウコーヒーの専門店です。 ちなみに私がコーヒーにどハマリしたのは、 ハワイでコナコーヒーを飲んでからです(笑) 前からお店の存在走ってましたが、たまたま 『かつ精』に行く途中で通り道で見つけて、 帰りに寄りました(^o^) お店はカウンターだけの作りで広くはありませんが、 ちょうどお客さんもいなくて、店主と話しながら 注文を決めました。 注文したのは ピーベリー ※1200円 ハワイのコーヒーは高いのは承知してますが、 ピーベリーでこのお値段は破格です(´゚д゚`) スタバの中目黒で飲むと3倍はしますw 丁寧にフレンチプレスで淹れてくれます。 焙煎度合いは中煎り〜中深煎りだそうです。 フレンチプレスだと熱いので、冷ましながら 飲みますが、香りもよく美味しい(๑´ڡ`๑) ピーベリーのコーヒー豆入りのチョコも サービスで出されます。 何て贅沢なチョコなんでしょ(*´艸`*)ププッ そしてハワイの話を店主で盛り上がっていると、 私同様、店主もハワイ島にしか行ったことが ないとのこと(*^^*) 飲み比べと言うことで、エクストラファンシーの 機械出しのものを出してくれました(^^) まぁ、機械のものでも十分美味しいのですが、 やはり比べてしまうと、違います(*´∀`*)✨ カレーも食べてみる?って、 お昼食べてきた後だったので、やんわり断ると 試食で出してくれました(笑) お腹一杯だったのに、食べれちゃいました♪ 牛タンも美味しいのですが、カレーに カウコーヒーが入っているんです。 これは次回はカレーも食べに来たいです(*^_^*) 帰りにはオープン記念なのか、エコバッグをくれて さらに500円で売っていたドリップバッグまで お土産で付けてくれて、至れり尽くせりでした(^^) 偽物のキッチンカーはカウンターにありましたがw 本物のキッチンカーは近くの駐車場に 止まってました(*^_^*) お店の雰囲気も良くて、店主も話しやすい とても良いお店でした\(^o^)/ ハワイに行けない今、ハワイ気分を味わえる 貴重な場所です(笑) #新宿御苑 #hawaiikaucoffee #kaucoffee #bigisland #ハワイカウコーヒー #カウコーヒー #キッチンカー #牛タンカレー #牛タンゴロゴロカレー #peaberry #ピーベリー #frenchpress #飲み比べ #chocolate #curry #試食 #お土産 #エコバッグ

お店からのオススメ

  • 最高級グレードの100%カウコーヒー

    最高級グレードの100%カウコーヒー

    カウコーヒーは、芳醇でフルーティーな香りと甘みが特徴のコーヒーです。 同じハワイ産のコナコーヒーと比べると酸味が控えめで飲みやすい印象ですが、後から深いコクも追ってくるため、しっかりとした飲みごたえも感じられます。 米国の大統領が晩餐会で自身のお気に入りとして振る舞ったことがきっかけで世界的に知られるようになり、コンテストでも上位入賞を果たすなどの実績を上げ、現在マニアの間で注目を集めています。

  • ハワイの専属契約農園直送だから実現できるクオリティ

    ハワイの専属契約農園直送だから実現できるクオリティ

    当店で取り扱っているカウコーヒーは、自然農法にこだわって一本一本を手作業で育てているために収穫量に限界があり、ハワイ島内部でしか出回らなかった貴重な存在です。 しかし、当店はハワイ島のコーヒー農園の直営店のため、平豆(フラットビーン)の中では最もグレードの高い「エクストラファンシー」や、神様からのギフトとも称される「ピーベリー」をお求めやすい価格でご提供しております。

  • 化学肥料には頼らない、完全無農薬農法のコーヒー豆

    化学肥料には頼らない、完全無農薬農法のコーヒー豆

    化学肥料には一切頼らず、ハワイの豊かさを生かして大切に育てられたコーヒー豆。 農園では常に⼟の成分や酸度を分析。また、自然の力を利用した粘土散布による害虫対策、ミツバチなどの益⾍放散による自然受粉、ピーナッツ科の植物との共生を活用した発育の促進など、長年の試行錯誤の上でたどり着いた、人にも自然にも優しい栽培技術を採用しております。 一度ご賞味いただければ、違いに気づいていただけるはずです。

ハワイ カウコーヒー 新宿御苑本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5925-8357
ジャンル
  • カフェ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩2分(91m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩6分(450m)
JR中央・総武線 / 千駄ケ谷駅 徒歩12分(930m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

5席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://hawaii-kau.com/ https://hawaii-kau-coffee.shop/
Facebook https://www.facebook.com/HawaiiKau
X(Twitter) https://twitter.com/HawaiiKau_J
備考 近くにコインパーキングあり
料理の特徴・こだわり 輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり 焼酎あり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 完全予約制
利用シーン ディナー、PayPay決済可、夜カフェ、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、子連れで楽しめる、貸切ができる、ご飯、禁煙、無料wifi、電源カフェ、二次会、焼酎が飲める
雰囲気 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 テレビ・モニターあり

更新情報

最初の口コミ
Naoki Hayashi
最新の口コミ
Naoki Hayashi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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