ミシュラン★★『フロリレージュ』のパティシエである堀尾美穂さんが代々木にかき氷のお店を出されました。 これまでもフロリレージュで川手シェフのお留守の際にはイベント的にかき氷を出されていましたが、遂に店舗を構えるまでになったんですね。 堀尾さんのかき氷を食べるのは2年半振りですが、彼女のかき氷愛と心意気をリスペクトしています。 ファサードと店内はビックリするほど超シンプルです。 外からはこの店が何のお店なのか全くわからないと思いますね。 メニューはかき氷が4種、フレンチトーストはあずきの入ったデフォルトとイチゴが別添えの2種、スープ、お茶がラインナップされています。 私は「ほわいとかかお と ふきのとう」、「あずき と めれんげ」のかき氷2種をオーダーしました。 程よい大きさでどちらも優しい味わいです。 かき氷に"ふきのとう" や "メレンゲ"を使うのは彼女のオリジナリティを感じます。 堀尾さんはもちろん、川手シェフもヘルプで頑張っていらっしゃったし、スタッフの方もフル回転で大変そうでした。 いつも思うのですが、フロリレージュのような日本を代表するフレンチの店がかき氷に本気で取り組んでくれるって、ホント、凄いことだと思ってるんです。 是非、フロリレージュのファンの方はもちろん、普段かき氷を愛する方々にも足を運んで頂きたいと思います。 スイーツ かき氷
Masaki Kobayashiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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煉瓦亭
銀座駅 / 洋食
- ~4000円
- ~3000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ あげ福
五反田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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かつれつ四谷たけだ
四ッ谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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俺のフレンチ・イタリアンAOYAMA
表参道駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~5000円
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海味 はちきょう 本店
すすきの駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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パティスリー パリセヴェイユ
自由が丘駅 / ケーキ屋
- ~2000円
- ~2000円
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かつ吉 渋谷店
渋谷駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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うなぎ亭 友栄
風祭駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円