新宿にある創作レストランでランチ！ プラントベースフードという、大豆や豆乳を使って肉や魚に似せた料理を提供するお店です(o^^o) 今回は自分で4種類を選べるプレートランチをチョイス！ それぞれ項目ごとに記載します(^-^) 【大豆肉の唐揚げ】 鶏の唐揚げを大豆肉で再現した一品。 「ほぼ唐揚げ」という感じでした。ジューシーさはないのですが、衣に味付けすることでうまくカバーしている感じです。これはこれでとても美味しいです( ^ω^ ) 【豆乳クリームチーズのポテトサラダ&グリーンサラダ】 こちらは豆乳のクリームチーズを使った二品。 滑らかさはほぼ同じですが酸味はちょい弱めという感じです。ただ、目を瞑って食べたらわからないくらい似ています(笑) グリーンサラダにピンクグレープフルーツが入っているのがお洒落でいい感じでした(*^^*) 【うにたん】 こちらは大豆肉を使ったウニ風味のグラタンです！ウニせんべいのウニの味に近しい感じでした。中身はレンコンやかぼちゃといったお野菜たち、これはこれで美味しかったです！ 日本にはもともと精進料理があるので、それが現代風にアレンジされたと考えれば馴染みやすいジャンルかなと考えています。値段は1480円だったので、これがもう少し落ち着いたら金額で提供できるようになるとさらに広まりそうな気がしています(^^) 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
Takeaki Sugiyamaさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
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五反田駅 / ステーキ
- ～3000円
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新宿駅 / うどん
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- ～1000円
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新宿三丁目駅 / つけ麺
- ～1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～1000円
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![よろにく]()
よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～20000円
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アカシア 新宿本店
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- ～2000円
- ～2000円
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![日本橋 お多幸本店]()
日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ～1000円
- ～5000円
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![鶏の穴]()
鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店]()
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![シンシン 天神店]()
シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![新橋 纏]()
新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![えびそば一幻 新宿店]()
えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![中国料理 歓迎 本店]()
中国料理 歓迎 本店
蒲田駅 / 餃子
- ～1000円
- ～2000円
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![むさしや]()
むさしや
新橋駅 / 洋食
- ～1000円
- ～1000円
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![ジャパニーズアイス櫻花]()
ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ～1000円
- ～1000円
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![THE GREAT BURGER]()
THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ～2000円
- ～2000円
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![ファイヤーハウス]()
ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
- ～2000円
- ～2000円
