更新日:2024年04月27日
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
暑い日だったので、迷って特製つけ麺を注文。しっかりした麺に、鯛の出汁が効きまくりのつけ汁が美味い。トッピングも間違いない味で、さすが人気店。
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチャーシューも美味しかったです。
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
味噌つけ麺950円、大盛りを食べました。 ラーメンは、大盛りまで無料です。 つけ麺は、特盛までありました!
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
中華そばのつもりで入ったが、急につけ麺が食べたくなり、もり中華を注文した。 カウンター席に座る。 いつもはビールを飲むが、この日は大人しくもり中華を待つ。 しばし待って着丼。 いつも通りたっぷりのスープに溢れんばかりの具。 艶の良い麺をスープに付けて食べる。 平打ちの麺が温かいスープと対照的な刺激で美味しい。 具は、卵、チャーシュー、メンマ、刻みネギに少しもやし。 卵は薄切りになっている。 どの具も個性を強調し過ぎない。 中々美味しい具はだ。 麺のボリュームも結構あるが、具だくさんなので、かなりの満足度。 途中で、机上に置いてある胡椒や刻みニンニクを投入すれば、刺激も変わるし味変。 美味しく完食。 やはりこの店は美味しい!
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り ¥1080 濃厚な魚介豚骨スープですが、ゆずの香りでさっぱり食べられます◎ 大盛りは300gあるのでお好みで☆
新宿歌舞伎町にて 「焼きあごつけ麺 並盛 麺量225g」1,100円 スープ:鶏ガラ豚骨魚介塩+香味油 チャーシュー:豚肩ロース薄切り低温調理4切れ・豚バラ角ブロック2ヶ(スープ内) トッピング:白髪ネギ・メンマ・海苔 麺:やや平打ちストレートツルムチュ中麺 さすが歌舞伎町です。朝9時まで営業されてるので早起きして初訪麺。注文は卓上のタブレットから。朝からつけを食しました。早朝というか深夜かの時間帯でも丁寧さが伝わるヴィジュアルで着丼。あっさりとしながらもアゴ出汁が効いたスープにツルっとした食感の良い麺を浸してスルスルっと完食です。伝票をセルフ支払いにかざして現金決済でした。 20240227朝6:20 24’vol.28
魚介系ラーメンの王道。クリアなスープが特徴のラーメン店
魚介系のつけ麺がメインのお店ですね。 見てみるとつけ麺だけでなく、ラーメンや油そばなども有りました。 また、サラリーマンの方が飲み屋としても利用している姿が見えました。 ラーメン屋でちょい飲みと言うのも悪くなさそうですね。 つけ麺で無く、特製ラーメンを注文しました。 チャーシューはすごく大きくてスープも濃い味ですね。 新宿には魚介系のお店も多く有りますが、食べやすいかなと思います。 店内もきれいなので女性の方でも入りやすいと思います。
一度食べたらやめられない。人気の有名ラーメン店
つけ麺 小 ¥1,000- 水で〆られ、やや固めの極太麺。 つけダレは醤油強め。そして豚が大きい! ホロホロ食感でとてもおいしかった〜 そういえば歌舞伎町の二郎には行ったことがないので、そちらも気になる。 ごちそうさまでした! #新宿 #二郎 #味濃いめ #コールはニンニクマシ #初心者向け
朝8時まで営業★こだわりの濃厚豚骨醤油とトロトロ角煮のコラボをご堪能!
背脂醤油系ラーメンで展開するお店で今回は歌舞伎町店に行ってきました。 今回初めて極みばんからを注文。 醤油のキリッと感が際立ち食べやすい味わい。個人的には通常の背脂がガツンと来る方が好み。
黄色い外観が目印のラーメン店。無料トッピングでがっつりボリューム満点
これは味がしっかりしてて美味かったです^ ^ かなり残念なのは、スープが めちゃくちゃ温かったことくらいですかね(^◇^;) ちなみに、つけ麺もありました! 二郎のつけ麺もいつか食べてみたいですね〜 店員さんも優しく 少しコールを間違ってしまっても 優しく聞き直してくれたりしていたので 注文難易度、味も含めて 二郎初心者にもかなり入りやすいお店だと思います! #二郎 #新宿 #歌舞伎町
百人町交差点角、24時間いつでも食べられるラーメン居酒屋
ランチタイムに突入すると、つけ麺を食べにくるサラリーマン横目に飲むのも、なかなか乙ですな❤️ #朝飲み #背徳感
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
今回は期間限定の3種チャーシューのつけ麺定食を頂きました、麺は大盛り無料で1500円です! ボリューム感バッチリ味もよし、チャーシューもそれぞれ食感や味も違い、飽きる事無く最後まで美味しかったです!!
つけ麺もオススメ、新宿・西新宿エリアにある博多豚骨ラーメンのお店
もつつけ麺並 ¥1,000 麺は中細、豚骨ベースの濃いめのつけ汁にカリッとしたホルモン少々。チャーシューもよし。 おまけの粥はご愛嬌かな
今日は和えようか掛けようか、深みのある魚介系とんこつラーメン屋のお店
当時から他店がドロつけに走る中、長浜ラーメンにルーツがあるであろう細麺豚骨強めな魚介豚骨を提供していたのが懐かしい 当時はラーメンだけだったと認識してますが今ではつけ麺やまぜそばもあり、フランチャイズ化に伴いよくある感じの劣化は見られるものの基本的なところは押さえられているため十分及第点な一杯 いまだに魚介豚骨好きな自分としてはありがたいお店
俺の道春道は2020年11月25日に閉店したが中華そば流川にて俺の道春道の濃厚豚骨魚介つけ麺を提供している。2022年10月5日には姉妹店として中野に中華そば仙道がオープン。中華そば流川、中華そば仙道ともにスラムダンクの登場人物である流川、仙道が店名の由来。 定休日はなし。営業時間は11時30分から23時まででラストオーダーは22時30分。席はカウンター10席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。貸切不可。食券制。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。
東京都新宿駅西口から徒歩6分のはな火屋にてチャーシューつけ麺大盛に味付けたまごトッピングで1200円。ちゃぶ屋出身の店主が25年程前から始めた店で4年前に現在の場所に移転しました。ミシュラン一つ星の鳴龍を始め、ちゃぶ屋出身の名店はいくつかありますが、良くも悪く(?)もこちらの店が1番当初のちゃぶ屋に近いラーメンを出します。今日は昼前から歌舞伎町で所用があったため昼夜兼用で2年ぶりに食べに来ました。 17時半到着で先客4名、後客2名、店内の券売機をポチッとして着席しました。因みにらーめんもつけ麺も並盛、中盛、大盛が同一料金です。 10分足らずで着丼、カウンターのみの客席ですが、つけ汁が熱々のためつけ汁だけは店員さんがカウンターを廻って持ってきてくれます。 つけ汁に入っている具はでかチャーシュー5枚、もやし、メンマ、焦がしエシャレット、小口ネギ、麺には海苔2枚と味玉が乗ります。 つけ汁はサラサラの清湯醤油ですが旨味たっぷりで、ちゃぶ屋伝統の焦がしエシャレットが良いアクセントです。
特製つけ麺(1250円) 普通に美味しい鶏ポタでした 中濃ぐらいで昔の鶏の穴とかに近い完成度だと思います。 臭み等は一切なく、久々にこの完成度の鶏ポタを食べた気がします。 麺は少し細めでコシはあるもののちょっと主張が物足りない印象 トッピング類は中の上ぐらいでキャベツはいらない気がします。
1978年創業以来、新宿で愛され続ける本格中華 多彩な料理と飲み放題も多数ご用意
他のお客さんが、つけ麺大盛りを食べてましたが、量が多かったです。 つけ麺も美味しそうでした。 ご馳走さまでした。 ・ラーメン半チャーハンセット 850円 #昌平 #新宿ランチ
縮れた極太麺につけだれのスパイスが良く絡む!ラーメン店
ガッツリ太いもちもち麺のつけ麺 つけ汁は酸味が聞いていて箸が進みます 次は辛いメニューも試そうと思ってます
平打ち中太ウェーブ麵とあっさりとした醤油ベースの喜多方ラーメン
つけ麺 先週に引き続き午後休を頂いてのつけ麺屋巡り。 最近「これだっ!」というつけ麺に出会えず、少し寂しい…気付けば(自分にとって)割と安牌の坂内に足が向いてました。 こちらの坂内は新宿の思い出横丁の端っこにある、カウンターのみ8席の小さなお店。なぜわざわざこの店まで来たのかというと、レギュラーメニューにつけ麺があるからです。このクソ寒い(笑)のにあるって事は通年メニューでしょう。 坂内に限らず喜多方ラーメンのつけ麺は、夏でもあまり食べる機会が恵まれない印象。なのにここの坂内はありがたいですね。 食券を購入し店員さんに渡すと(オリジナルの)太麺か細麺かを聞かれます。勿論喜多方なので太麺でお願いしました。しかも大盛無料(デフォで1.5玉)なのも嬉しい限り。 麺は勿論喜多方の平打ちピロピロ麺。白ごまが振ってあり、器の端には豆板醤が添えてあります。 つけ汁はPOPにもある様に和風の優しい味付け。少し甘みも感じられ、具材であのチャーシューとメンマ、ナルトが入っています。 チュルチュルっと啜りながら喜多方の麺を楽しみ、味変で豆板醤を入れてみました。
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