コーヒー フラジャイル

公式情報
coffee fragile
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
カフェ 喫茶店 コーヒー専門店
定休日
毎週金曜日
03-3351-9039

ずぅーっと前から気になっていたコーヒー屋さん。 新宿駅側から行くと、新宿三丁目のあのエリアのほぼ最奥。 しかも地下、って言う、平面的にも立体的にも奥の奥で、外には、立て看板がちょこんと置いてあるだけ(・Д・) ホントにこの階段を下りて良いのか迷うし、従業員用の階段？とも思えるミステリアスなこの場所(≧∀≦)笑 夜はバーとして営業していると聞けば、納得な立地なのかも(≧∀≦) そんな地下の秘密基地的なドアを開けると、レコードのジャケットをバックにコーヒーを淹れている男性は、立地のアンダーグラウンド感とは真逆の、感じの良いオーナーさん(≧∀≦)笑 お好きな席にと言われ、なぜかコーヒーを淹れてる目の前のカウンターに座ってしまいました(≧∀≦)笑 このポジションなら、そりゃあ、コーヒー談義でしょ(*´∀`)♪ こちらのオーナーさん、学生時代から飲食の仕事がしたいと思っていたらしいです。面白いのは、ご自分が料理が得意なわけでも無く、ただ漠然と思っていただけで、フラフラしていたそうで(´Д` )そんな時に、喫茶店でコーヒー淹れているのを見て「これなら俺でもできるんじゃない！」って、軽い気持ちで始めたらしい(≧∀≦)笑笑 ところが、ドンドンとコーヒーの奥の深さに魅了され、今に至ってるとか(^O^)笑笑 「不純な動機ですみませんm(_ _)m」って、謝ってました(๑˃̵ᴗ˂̵)ww そんな、楽しいオーナーさんへのオーダーは、 『グァテマラ 』 豆はオブスキュラ。チョコレートみたいな甘さが、ほんのりとフワッと口の中に現れる焙煎。 ココ用に焙煎を少し長くしてるのかな？ 私の勝手な感想ですが、オブスキュラって、スゴく豆の味の芯を狙ってるようで、いわゆる優等生的で王道な味が多い気がするけど、ココのは、ちょっと変化球がある気がした( ・∇・)ｱｸﾏﾃﾞﾓｺｼﾞﾝﾉｶﾝｿｳﾃﾞｽw それと、 『ガトーショコラ』 チョコレートが濃厚ながら甘さ控えめ。 お皿に対してオフセットに佇むガトーショコラが、なんか良い(´∀｀*)！ グァテマラにしないで、ココのブレンドにしてみればよかったかなぁ…。ちょっとチョコレートの味が口の中に飛び交い過ぎた…(￣∇￣)笑 そんな、チョコ味をたっぷり堪能した秘密基地でした( ^ω^ ) オーナーさんいわゆる「喫茶店」が好きらしい カウンターの後ろにはカップを並べたいそうです レコードのジャケットは、実は酒瓶を隠すためらしい…(≧∀≦)

Mizuho Yoshimoriさんの行ったお店

コーヒー フラジャイルの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3351-9039
ジャンル
  • カフェ
  • 喫茶店
  • コーヒー専門店
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都新宿区新宿新宿３-１１-６ エクレ新宿B１０２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩8分（600m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩9分（710m）

座席

席数

17席
カウンター 有

（7席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://coffeefragile.com/
予約 不可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
ペット 不可
電源利用 可（無料）

03-3351-9039