新宿のラーメン 深夜営業 オススメ20店

【歌舞伎町　味玉豚恋ラーメン（ミニ）】 『2025年ラーメン225杯目』 ⓪まとめ 　なんちゃって二郎系ラーメン 　インスパイアとも違う感じ 　少しスープが濃い感じ 　野菜、背脂、味の濃さは調整可能 ①最寄駅 　西武新宿駅より徒歩3分（180m） ②混雑状況 　平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日の飲んだ後は 　新宿御苑からぶらぶらと歌舞伎町まで 　ゴールデン街にある気になるお店は 　外まで並んでいたので諦めて 　西武新宿方面へ 　途中でもいい店がありましたが 　路地を入ったところに此方のお店を発見 　店名がいいですよね〜（笑） 　店内に入ると少し雑然とした感じ 　ちょうど入れ替わりで席が空いたのでテーブル席へ 　注文は店内の券売機で 　『味玉豚恋ラーメン（ミニ）』 　トッピングもこのタイミングで選べるので 　「野菜普通、ニンニク多め、背脂多め、味濃いめ」で 　少し飲み足りなかったので『レモンサワー』もね 　テーブルで待っていると程なくレモンサワーが 　なんと200円ってすごすぎ 　まぁ値段通りな感じ 　続いてラーメンが 　野菜を普通にしたのでボリューム感はないかな 　ニンニクと背脂はたっぷりと 　チャーシューは、隅っこがたっぷり乗っていました。 　味玉豚恋ラーメン（ミニ）は、1,050円 　レモンサワーは、200円です。 　ご馳走様でした。 ［味玉豚恋ラーメン（ミニ）］ 【特徴】 　二郎インスパイア風のラーメン 　たっぷりの野菜と背脂とチャーシューが 　二郎系より少しさっぱりしたスープ 【麺】 　平打ち太縮れ麺 【トッピング】 　味玉、チャーシュー、野菜 【無料調味料】 　食べるラー油、マー油、お酢、かえし 【一言】 　なんちゃって二郎系ラーメン 　インスパイアとも違う感じ 　少しスープが濃い感じ 　野菜、背脂、味の濃さは調整可能 #新宿ラーメン #ラーメン日記 #豚骨ベースの醤油味 #こってりラーメン #背脂 #無料トッピングは野菜増し #極太麺で食べ応えある #スープ絡まるちぢれ麺 #ラーメン豚に恋してる #川合大 #味玉豚恋ラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #歌舞伎町 #kabukicho #日本食 #japanfood #japanesefood #tamen #noodle

歌舞伎町エリアの連食に麺屋 我論は18:00オロチョンラーメン利しり18:30と2時間待ちで途方に暮れてると「かけらぁ麺」300円の看板が目に飛び込み中華食堂一番館 西武新宿駅前店に飛び込みで来店, かけらぁ麺300円と炒飯390円を注文しました, 真っ黒なスープですが味はアッサリで挽肉にモヤシが良きアクセントになります,コショウを振り掛け風味を加え麺を食べ終えたスープと共にしっとり系炒飯を安く美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

『新宿　すごい煮干しラーメン’26】 『2026年ラーメン19杯目』 ⓪まとめ 　凪の創業店 　全国から厳選した煮干しを20種類以上合わせた 　超濃厚な煮干しスープ 　全て手作業で取る煮干しからはらわたを取るので 　煮干し本来の味が濃厚になります。 ①最寄駅 　地下鉄新宿三丁目駅E2番出口より徒歩2分（180m） ②混雑状況 　ランチも夜も外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ 　立ち食いスタイル ④決済情報 　電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、朝から新宿御苑前近くで予定があり 　時間があったので新宿三丁目まで 　久しぶりに歌舞伎町方面に向かい 　前から行きたかった此方へ初訪問 　なんと24時間営業しているので朝ラーメンが可能 　お店は歌舞伎町のディープスポットの 　ゴールデン街にあります。 　最近は外国の観光客も多い印象 　お店は、2階にあるので外から狭い階段を登ります。 　8時過ぎと微妙なら時間だったせいか先客はおらず 　店員さんが元気に迎えてくれました。 　店内の券売機で 　『すごい煮干しラーメン’26』をポチッと 　無料の『ニンニク』もね 　お店はカウンターのみで立ち食いスタイル 　お水をセルフで汲んでエプロンもゲット 　カウンターで待つ事5分ほどでラーメンが 　調理中もそうですが 　出て来たタイミングでいい煮干しの香りが 　見るからに濃厚なスープに 　大きなチャーシューがポイント 　ネギのザクっと切られた感じもいいね 　朝から濃いめの煮干しスープがガツンと来て 　めちゃくちゃいい 　すごい煮干しラーメン’26は、1,500円です。 　ご馳走様でした。 　 ［すごい煮干しラーメン’26］ 【特徴】 　全国から厳選した煮干しを20種類以上合わせた 　超濃厚な煮干しスープ 　全て手作業で取る煮干しからはらわたを取るので 　煮干し本来の味が濃厚になります。 　 【麺】 　中太縮れ麺 【トッピング】 　チャーシュー、味玉、ネギ、メンマ 　ニンニクトッピングは、無料で付けられます。 【無料調味料】 　凪一味、煮干酢、胡椒 【一言】 　濃厚な煮干しスープが楽しめる一杯 　見るからに濃厚なスープに縮れ麺と 　アクセントを感じる幅広のいったん麺がポイント 　分厚いチャーシューは、食べ応えがあり 　たっぷりのネギが煮干しスープとの相性がいいね 　スープ飲み干す一杯です。 #歌舞伎町ラーメン #煮干しが効いている #スープ絡まるちぢれ麺 #カウンター席のみ #立ち喰い #行列覚悟の人気ランチ #スープを飲み干すラーメン #すごい煮干しラーメン凪 #川合大 #朝ラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #歌舞伎町 #kabukicho #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

新宿歌舞伎町。 利しり！ ・オロチョンらーめん 辛さ2倍。ニンニク追加。 ここ数年で急激に値上がりし1400円。 このメニューが900円だった頃を知ってるだけに なんとも痛いところだが味はうまい！ ニンニク入れて味もより芳醇に。 基本スッポンだしのスープにキクラゲ、ピーマン、ネギというシンプルな構成。 めちゃ辛にしなければ純粋に旨みだけがくる。 残った具をすくいながらのスープ完飲！ ごちそうさまでした！

ちゃん系のラーメンが以前から気になっていてこちらへ チャーシュー麺にねぎトッピング しょっぱ目という情報でしたが私にはちょうど良い昔どこかで食べたようなラーメン美味しかった

No.1523【20年ぶりぐらいかな…学生時代を思い出す懐かしい味！】 「桂花ラーメン 新宿東口駅前店」で「太肉麺」と「赤マー油」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時24分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「太肉麺（太肉 2個）」1350円 「赤マー油」100円 ◆着丼時間：12時32分（8分待ち） 先日投稿した「駄目な隣人」に伺った際に、久々にその存在を思い出した「桂花ラーメン」。結局「駄目な隣人」に行ったのですが、どうにも「桂花」のあの独特な書体のロゴが頭から離れず、結局新宿にまたやってきてしまいました…新宿のお店の連続投稿ですが別日です(笑) 「桂花」といえば、大学の新入生の時、先輩に「うまいラーメン屋があるんだよ」といって連れて行ってもらった思い出のお店。「ここに来たら『太肉麺』な」といってメニューすら見せてもらえず注文したのをよく覚えています。因みに太肉（ターロー）とは豚バラの角煮みたいなものです。思い返すと「桂花ラーメン」と、そこから目と鼻の先にあるロールキャベツが有名な洋食店「アカシア」は、学生時代は頻繁に、大学を卒業してからも何度か訪れはしましたが、気づくと、とんとご無沙汰してましたね。それにしても、どちらも未だに超人気店。移り変わりの激しい飲食業界では奇跡のようなお店たちです。あの頃はアルタが無くなるとは思わなかったなぁ(笑) 現着すると幸いなことに並びは無し。店頭の券売機とご対面。そして購入したのはもちろん「太肉麺」。未だに先輩の言葉が呪いのように効いており、選択の余地なしですね(笑)さらに券売機を見回すとトッピングに「赤マー油」という気になるメニューを発見！こんなの昔からあったのかな？とりあえず辛くてマー油なら間違いなさそうなのでこちらも購入してみました。 激狭な店内は2階席もあり意外と席数はありますが、カウンターのみの1階は席の後ろのスペースも狭く結構ギッチギチ。なんとかカウンターの端に滑り込んで食券を提出。およそ8分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ まずは「太肉麺」が到着し、「赤マー油」はレンゲに入った状態で別皿提供でした。途中で味変で来るので嬉しい配慮ですね。それにしても懐かしい！マー油のかかったキャベツに、ゴロンと太肉が二つ。これですよ、これ！ まずは「赤マー油」は使わずそのままでスープから頂きます。熊本ラーメンという事で豚骨なんですが、博多や久留米のようにガツンと前面に豚感を押し出した豚骨ではなく、かなりさっぱりとした臭みの無い豚骨ラーメン。焦がしニンニク油のマー油の芳ばしさも相まって、豚骨の臭みのようなものはほぼ皆無。今でこそ東京でも臭い豚骨は頂けますが、当時は受け入れられなかったという話をよく聞きます。「桂花」がその時代から愛され続けてきたのはこの間口の広さが大きかったんでしょうね。相変わらず美味しいなぁ。 麺は中細ぐらいかな。マルイ断面のモチモチした麺で、結構固ゆで。ギュッギュという歯ごたえが良く、甘みがある麺は豚骨スープによく合います。 そしてなんといっても主役の太肉！！！しっかりと醤油が染みたホロホロの肉と、満足感のあるプルプルトロトロの脂身が口の中で混ざり合うとウットリするぐらいの幸せが訪れます。やっぱうまいなぁ「太肉麺」！ マー油がかかった生のキャベツをバリバリと間に挟んでリフレッシュしつつ食べ進めると、気付くと「赤マー油」を入れないまま中盤に。 慌てて加減をしながら「赤マー油」投入！「赤マー油」はもっと「マー油」が主張する物かと思ったのですが、結構豆板醤の香りが強く、味に与える影響は大きめ。それはそれで美味しいのですが、ベースが美味しく、そしてとても懐かしかったので控えめに使わせていただきました。 いやぁ、美味しかったですね「太肉麺」！そしてとても懐かしかった！！

#3606投稿 ラーメン3杯目 「十味や」 2026.1.9 味玉合わせ味噌らーめん（950円） 冷たい風が吹く金曜日のランチには熱々の味噌らーめんを選び、同僚と行ってきたのが新宿西口の 十味や さんです。 白味噌、赤味噌、辛味噌などがありますが、白と赤の合わせ味噌にしました。 味玉付き950円の食券を買いカウンター席へ。 同僚は特製白味噌でした。 濃厚な合わせ味噌のスープに手早く炒めたキャベツ、玉ねぎ、もやしをのせて海苔、白髪ネギ、チャーシュー、メンマをトッピング。 味玉はレンゲにのせられてます。 麺は黄色味がかかったちぢれ麺。 麺は大盛無料なので食券を渡す時に自己申告します。 今日は大盛をお願いしました。 スープが熱々で美味いです。 あっという間に完食してお店を後にしました。 ごちそうさまでした。 #合わせ味噌らーめん #十味や #大盛りが無料 #自己申告制 #味玉はレンゲに #新宿西口

2026/4/20初訪問 知り合いから教えてもらった、歌舞伎町で24時間営業している美味しい、豚骨ラーメン屋さん。 この日、同僚と呑んだ〆に訪問しました。 950円の豚骨ラーメン。 脂濃いめの豚骨ラーメン。 でも、くどくないです。 これはねぇ、呑んだ後には最高のラーメンですよ。 当然、替え玉(100円)しました。 豚骨ラーメンのチャーシューというと、ペラリとした薄いチャーシューが多いですが、 こに「わ蔵」さんのチャーシューは大きく厚みもあるもの。 しかも2枚！ 替え玉しやすくていいですね〜 むしろ、替え玉させるのを狙ってる？？ いいんです、その思惑に乗っかっちゃいましょう！！！ 美味しゅうございました〜

魚介豚骨白味噌仕立ての、特製つけ麺 豚肉もほろほろで美味しいし、極太メンマの味も良い。麺は太め。 白味噌仕立てっていうのが珍しい。 餃子はクセがなく、野菜本来の味を大事にした基本の餃子、という感じがして、美味しかったです。

學会らーめん醤油。ガツンとくるスープが食べはじめから替え玉必須を意識させる。卓上の高菜とにんにくをぶち込んで味変。満足度高いな。

無性に豚骨ラーメンが食べたくなり、色々考えながらも近くにあったこちらのお店へ。 数年ぶり⁈もしかしたら10年以上ぶりの博多天神です。 カウンターへ座りかへのメニューを見ながら何となくネギノリラーメンを注文。 それからテーブルにあるメニューをじっくり眺めて居ると煮卵がある事に気付く！ そんな本当に1〜2分でラーメン登場。 早い‼︎ そう言えばそうだったと思いながらスープを一口。 本当にクセも無いザ・豚骨と言ったスープ。 テーブルにある紅生姜、高菜、すり下ろしニンニク、そしてゴマをトッピングして自分好みに。 個人的に紅生姜が多く高菜はあじを見ながら、ニンニクは今回は予定があったので少なめにしました。 細麺が食べ易く、美味しい。 麺を食べ切る前に替え玉を注文。 ついでに煮卵も。 こちらも速攻で登場。 スープに替え玉の麺を入れ煮卵も。 また紅生姜を乗せて頂きました。 もう一度替え玉しようと思っていたら意外にお腹いっぱいに。 やはり昔のようには食べれなくなっているようです。 お会計をすると替え玉一回は無料で煮卵が100円なので丁度1,000円でした。 久しぶりの博多天神は大満足。 また行きたいと思います！ #豚骨ラーメン #ネギノリラーメン #替え玉

友人とのはしご酒の〆は博多天神。 深夜のラーメンはなるべくやめてるのですが、 友人から誘われては、 断る訳には行かない(爆) 今日は混んでて、2階に案内された。 カウンターではなくテーブル席。 素早い着丼、胡椒をかけて、さぁ喰うぞぉ。 安定の味にピース✌ 当然替え玉も(笑) ダイエットしてるんだけど、 成り行きで替え玉頼んじゃいますよねー(爆) #深夜の豚骨 #勢いで替え玉 #ダイエットの敵

歌舞伎町（区役所付近）に位置する有名ラーメン屋。 約15年ぶりに訪問。 席は個室とカウンターで、各種キャッシュレス決済可能。 牛骨醤油ラーメン（1,280円）大盛り（150円）を注文。 麺は細麺で、牛の香り抜群。 飲み干すレベルのスープ。 また伺いたい #ラーメン #牛骨 #歌舞伎町

久しぶりに歌舞伎で遅くまで飲み、こちら〆のラーメンへ。歌舞伎の住民たちに聞いたところ、人気店とのことで突撃。 さっぱりとしていて、それでいてしっかりラーメン。飲んだ後にはちょうどいいラーメンでした。 美味しゅうございました^_^

歌舞伎町の真ん中にあり、年中無休で朝9時まで営業しているため、歌舞伎町で飲んだ後につい寄ってしまうラーメン屋。 いつも深夜でも大変混み合っている人気店だ。 注文はタブレット式で会計は自動会計。今回注文したのは下記。 ■焼きあご塩らー麺お茶漬けセット（1,100円） ■背脂醤油らー麺（1,050円） ■ビール（650円） この店のラーメンはやはり「焼きあご」が特徴的で、その香ばしさはクセになる味わいで体に染み込む旨さ。 ついスープも飲み干してしまう美味しさだ。 歌舞伎町内にももう1店舗あるが、個人的にはやはりこちらの店舗の方が好き。 また新宿で飲む時には訪問すること間違い無い。

年末の〆のラーメンをナギチャンラーメンでしめさせていただきました。 仲間との派手な忘年会のあと、こちらで〆のラーメン。やはり歌舞伎へ行ったらチャン系ですね。深夜に食べるチャン系は良き。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

新宿御苑前から3丁目方向に歩くこと3分。氣華ラーメン　950円。滋味深く美味しい。麺の太さを選べます。今日は太麺にしました。ストレートなやや平打ち麺で歯応えも良く美味しかったです。

新宿歌舞伎町　小次郎！ 大久保公園に行く途中。 特製まかない丼（980円） +100円で餃子 つけあわせに生ビールを発注。 豚肉を甘いオイスターソースと玉ねぎで炒めつけ、ふんわりオムと合わせたライス。 安定したうまさ。 あっさりとまかない丼を片付け 餃ビーの世界に。 餃ビーは正義！ ごちそうさまでした。

【天下一品跡地に大量出店で話題をかっさらった！+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 東京背脂黒醤油ラーメンが旨いっ！ｏ(*≧∇≦)ﾉ】 2025/9/25 会議終了後、全国から招集されたメンバー約20名で親睦会。 しこたま酒を飲む！ 酒に溺れる！！ 飲んだ後に〆ラー！ 向かったのは… 新宿「東京背脂黒醤油ラーメン 伍福軒」(≧∇≦)b 2025/7に都内10店舗同時期にオープンと言ういままで聞いたことの無い出店をして話題をかっさらった新進気鋭のラーメン店！ オープン直後から気になってました！ 21:00頃、入店！ かなり広い店内だが、平日のこの時間でもほぼ満席！！ さすが人気店… テーブル席に座り口頭注文☆ 私 ・特製背脂黒醤油ラーメン(並)1118円 ５分ほどで着丼☆ 黒いっ！(≧∇≦)b これぞ新福菜館のようなブラック(ﾉ^∇^)ﾉ まさに漆黒( *´艸｀) 特製背脂黒醤油ラーメンは… チャーシュー、海苔、玉子が乗っかった特製バージョン！ 見た目はめちゃくちゃしょっぱそうに見えるが意外とアッサリ( 〃▽〃) 醤油の香りが良いわ～ 食欲湧き胸踊る血潮が騒ぎ胃武久郞喝采v(*´>ω<｀*)v これは酒を飲んだ後でもガッツリいけるっ！ これはクセになるぞ～( ´∀`) どことなく新福菜館の中華そばにかなり近い気がするのは私だけだろうか… と思っていたらラーメン好きな上司も同じことを考えていたそうな(笑) 麺は菅野製麺所の丸みをおびた細ストレート麺(o´∀｀o) もちっとした食感がボリューム感を感じる(*/∀＼*) 薄切りチャーシューもまた味染み系で旨いわ～(*^ーﾟ) あっという間に完食☆ 最後まで美味しくいただきました*｡･+(人*´∀`)+･｡* 上司がご馳走してくれたからなおさら美味しい(笑) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #楽しい仲間と #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #食のエンターテイメント #丁寧な味付け