更新日：2026年04月24日
季節の果実と繊細な組み合わせが楽しめる、心ときめくスイーツの楽園
美生柑ブッセ チェリーのパフェ ノルウェーの森 流山にあるケーキとデザートのお店。かなり久しぶりに再訪しました。 まずはケーキから。 ブッセは生地はふわふわですが、キャラメリゼされた部分はさっくり。 そこに少し大人なカスタードとほろ苦い美生柑のマーマレードがたっぷり。これだけだと飲めるケーキになるところ、大きめのチョコクランチが入っていて、一気に食べそうになるのを抑えてくれました。 全体のバランスが好みすぎて、食べ終わるのが切なくなる美味しさ。 パフェは変わらずのウサ耳のようなお姿でした。 五香粉や春巻きの皮とちょっぴり中華テイストな珍しい構成。もちろんtroncさんお得意のラム酒や赤ワインなどのお酒もしっかり使われており大人仕様なのは変わらず。 メインのアメチェは周りのぐるっと囲んであり、フレッシュな甘酸っぱさを存分に味わえました。 周りが見えない上に、中央のパイを少しずつ崩すして食べ進めるので、完全に宝探し系のパフェ。何が出るかワクワクしながら食べ進めました。 ややどっしりした食べ応えで、troncさんのパフェだなぁと懐かしい気持ちに。ただ以前よりマスカルポーネの割合が減って他の割合が増えたので、個人的には食べやすくなった印象も受けました。 飲み物はノルウェーの森。ダージリンやジャスミンなどがブレンドされていて5月の新緑にぴったりのお味。 ○パフェの構成 レモンのイタリアンメレンゲ ウーシャン風味のラングドシャ チェリーのキャラメリゼ マンダリンジャム マスカルポーネチーズ アングレーズソース 春巻きのパイ（ウーシャン風味フランジパン入り） グリオットチェリーのソルベ キルシュ漬けクランベリーとバニラアイス キルシュミルクエスプーマ グランマニエのカラメル ブランマンジェ 赤ワインゼリー アメリカンチェリー バニラアイス ジェノワーズ ホワイトチョコクランチ マスカルポーネチーズ マンダリンジャム #流山カフェ #地元の名店 #パフェは予約推奨
季節ごとに楽しめる独創的で手間ひまかけたケーキが揃うパティスリー
月曜日限定のシュークリームデーを利用しました。 普段のものより少し小さめかつ、お値段もお手頃。 同じクリームではなく、それぞれ違うクリームが使われていてこだわりを感じました。 ノーマルがとても美味しかったので、普段のお店でも販売して欲しいです。
季節の果実と愛情が詰まった、こだわりデザートとランチの楽園
いちじくのグラスデザート 有機カモミールティー 久しぶりのonandonさんは、はじめてのQuick eat-in。 珍しい白いちじくのパフェをいただきました。いちじくのアイスや白あん、ロゼのゼリーなどがぎゅっと詰まっていました。 特に白あんといちじくの相性がばっちり。 美味しかったのですが、パーツの種類の多さに対して、グラスがかなり小さめ。 結果、色々な食べ合わせができないのが残念でした。 カモミールティーはミントの風味で独特のクセがなくて、とっても飲みやすくなってました。
手作りケーキと和風パスタが楽しめる静かな純喫茶空間
ランチ兼ティータイムで利用し、大和豚チョリソーとナスの和風スパゲッティを注文。生麺を使用しておりもっちり食感で、チョリソーを中心に野菜も具沢山、味付けも良く美味しいです。日替わりサラダとドリンクがセットで付いてきます。 食後のデザートにマンゴーのレアチーズケーキとアイスコーヒーを注文。上層はマンゴー独特の甘味、中層はしっとりチーズケーキ、下層はクッキー生地で組み合わせて食べると至福のひと時を味わえます。ケーキ工房で毎日手作りしてるので、出来立てケーキをいただける人気のお店です。店内は奥行きあり、照明も雰囲気ある感じでおしゃれです。 土日は行列が出来ていて、ウェイティングシートで名前を記入して呼び出しを受けるフローですが、かなり待つので待ちが多い時は日を改めることをお勧めします。
美しい器と駐車場完備が嬉しいカフェ
Sgir（スガハラ）のガラスの器を使ったお洒落なカフェです。料理やドリンクごとに使う器を変えていて見た目も綺麗です。 ガラス工場の中にあるあるカフェで、隣には直売店もあるので、気に入った器を買って帰ることもできます。
光触媒コーティングの施行をしました！桜の見えるお部屋のご予約承ります！
やっと食べる事が出来ました、念願の坂東太郎!(^^)! 仲間とたべたいねーと話してから約2年(^^;) 釣りに行ったついでの館山で、まさか食べることができるとは思いもしませんでした。 期待値が高すぎたのか、 普通においしかったです(^^) 貧乏性なので普通の蒲焼きも食べちゃいました(^｡^;)
芸術と自然に癒やされる、美術館の静寂なお茶体験
【美術館のお茶室でお抹茶と和菓子】 2025年3月末に閉館することが決まったDIC川村記念美術館。 ギリギリになってしまったけど、無事に行くことができました。 建物と作品を一体に鑑賞する対話型…その空間に触れて知る感覚。 ロスコルームの、時間が経つごとに変化する身体感覚。 瀬戸内海の直島で体験したような感覚で、めっちゃ心地いいです！ そんな展示室の裏側にひっそりと構える茶席。 席を確保していただき、ご相伴にあずかることができました！ チケットに日付を入れてもらうと再入館できるので、時間を空けてからの訪問。 テーブル・椅子の堅苦しくない空間で、シャープな窓面に広がる池の風景。 眺めているだけで、たたずむだけで癒されます。 注文したのは、抹茶と和菓子のセット（1200円）。 和菓子は、京都で工房を構える”和菓子店 青洋”によるもの。 美術館収蔵の作品をモチーフに創作したオリジナル。 今回は中西夏之氏の作品”4ツの始まり-2001 Ⅱ”から。 作品の一部を切り取った図柄で、作品の中の白・紫・緑の色で波のような拡がりを表現。 こしのやさしい甘さの羊羹と透明感のある寒天のビジュアルもステキ。 もととなる作品が展示室にあるのも面白く、二度楽しめるのがいいですね。 一緒にいただいたお茶は、宇治の上質な茶を石臼で引き上げた抹茶。 自然な甘みとまろやかな味わい…だそうだけど、抹茶特有の風味もしっかり。 土の感じする茶器で飲むと、それだけで心地いい感覚になるような。 ひと枠30分の限られた時間が過ぎるのは、あっという間。 めっちゃ贅沢なひとときです！
繊細な和のパフェと香り高いコーヒーで、ゆったり癒しのひとときを
桜パフェ(normal) ガテマラ プルブハ農園 下総中山の茶々華さんの桜パフェをいただきました。 6月で移住のため閉店とのことでとても残念だなぁと。 白とピンク2色の桜が咲き誇るお姿。 桜要素はアイスからチョコ、大福、餡、ゼリーと盛りだくさんでした。 なので上から下までしっかり桜が感じられます。 手作りの桜大福と桜葉ゼリーが特にお気に入り。 桜餡を使ったパーツがメインですが、ゼリーだけ葉の要素が強めなので、少し塩味があります。 最後のクリームや苺アイスと合わせるとさっぱりさせてくれるから締めにピッタリでした。 その他の要素としては米粉の焼き菓子と洋を彷彿とさせるパーツたち。 ココナッツやミントは初めての組み合わせでしたが、海外で観る桜のような感じ。意外とすんなり馴染むお味でした。 焼き菓子は米粉のためか、食感が優しさめ。素朴な味わいでした。 飲み物はガテマラの豆を使ったコーヒーに。 少し苦味が強めで、コクのある味でした。 #下総中山カフェ #期間限定スイーツ #グルテンフリー #コーヒーにこだわりあり
香取神宮に夏越大祓に伺い、この所、行く度に休みに なっていた本殿裏のこちらに伺いました〜☺️ 店のレトロな雰囲気も癒されますがー 何と言っても、お団子の美味しさは絶品です❣️ あまり知られていないのが、残念ですが、ゆっくり 出来て休憩にはお勧めです‼️
毎年のように桜の季節にこのカフェを訪ねるのが楽しみ。 サンドイッチは初めてで、ピーナッツバターとにんじんラペ、ピーナッツバターとアボカドペーストとツナという組み合わせ。これが、以下にも合う！
千葉 お花見・桜の見えるレストランのグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアのお花見・桜の見えるレストランのグルメ・レストラン情報をチェック！
