5/2㈫南房総【富津の海苔ラーメン】No.1225) 高校生の頃、富津の友人の家は海苔漁師が多かった、 江戸前の寿司屋が好んで使用する千葉海苔、千葉県内の約5割強を富津漁協で生産している、 富津の海苔とアサリを贅沢に使ったラーメンを出す店があると聞き、駆けつけました、 のどか過ぎる場所に、ポツンと佇む店は、伊丹十三監督の名作『タンポポ』を彷彿させる、 【海苔チャーシュー麺】 丼の上には、大きな海苔が3枚、真ん中に敷かれた海苔の上にはあさりの佃煮が乗っている、 まずはスープをひとくち、富津界隈の竹岡式ではない、 鶏ガラベースのスープは、我が道を行く町中華の味わいだ、 チャーシューを掘り返すと麺が現れる、海苔の練りこまれた緑色の麺は、特に海苔の香りはないが、これはご愛嬌だ(笑) ご飯に、チャーシューとアサリを乗せ、スープを注ぎひとくち、海苔を巻いてひとくち、 ふわっと磯の香りが広がる、 店主さんが出てきて「習志野ナンバーですがどちらから?」 「市川から来ました、久留里線沿線の実家に用事があり、此方の海苔ラーメンが気になってよりました」と伝えると、いろいろ説明してくれました、 此方で始めて40年、いろんなお店も食べ歩いて研究していること、 地元の食材を使い、地元にも、お客さんにも喜んでもらいたいと、話してくれました、 木更津〜君津〜富津は、アクアラインが出来ても、過疎化しているとのこと、 息子さんらしいかたが出前にでかけました、地元の常連さんも続々と入ってきました、 年に数回、取材もあるとのことですが、流行り廃りでなく、地元の食材を使い創意工夫で、家族経営で頑張っている町中華、涙が出るくらい大好きです、 ◆海苔チャーシュー麺(900) ◆半ライス(150) いいのラーメンさん、 ごちそうさまでした、 富津岬まで足を伸ばしました、展望台からは、富津第一海堡から横須賀が手が届くほど近くに見えました、 2023 5/3㈬㊗️ 0:30 南房総富津の海苔ラーメン 海苔を練り込んだ自家製麺 醤油ラーメン太田 ラーメン太田 旨いラーメン太田
H.Ootaさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ホルモン まさる
三田駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~3000円