〈1075〉7/5㈫市原市【若貴で竹岡式】千葉県市原市で打ち合わせがあり、以前から気になっていたこちらに訪問、 名前から、大相撲の若貴兄弟が思い浮かぶ、店名の由来は聞き忘れたが、竹岡式ラーメン店だ、 しかも、あのお方もお忍びで来店しているお店、 あのお方とは・・・、 話は変わるが、昔、プロレス界に彗星の如く現れた初代タイガーマスク(佐山サトル) そのアクロバティックで華麗な技は、子供から大人まで、そして玄人筋をも魅了した、 ®チーバでタイガーマスクのアイコンで彗星の如く現れたKaduo S氏、 そのプロをも魅了する投稿は、まさに®チーバの初代タイガーマスク、そのKaduoさんも、マスクをして、お忍びで通う店、 暖簾を潜ると昭和のカウンターにテーブル席、仄かな醤油の煮立った香りが食欲を誘う、 注文は、チャーシュー麺と、あと半ライスは必須だな、 程なくして、オバちゃん達の連携プレーで運ばれてきたチャーシュー麺、半ライスには黄色いタクアンと完璧だ、 さて、スープを一口、 旨いな~、これだよこれ、 最近、名前にあぐらをかいてガッカリさせられる竹岡式もある中、王道の味わいだ、 竹岡式を初めて口にするかたには、醤油濃すぎに感じると思うが、3回目からはハマる味です、 チャーシューを煮込んだ煮汁を、麺を茹でたお湯だけで延ばした独特のスープは、醤油の角はなく、 予熱できつね色になった刻みタマネギの甘みと舌の上に余韻として残り、あとを引く旨さになる、 此方のチャーシューは、竹岡式にしては厚くないが、エッジの醤油辛さがなく、これも中々いい、 このチャーシューをご飯に乗せ、スープを注ぎ、自家製チャーシュー丼にして、最後まで美味しくいただきました、 チャーシュー麺(850) 半ライス(130) 壁の色紙に目が留まる、Kaduoさんの名前はそこにはない、 色紙を書くなんて野暮なことはしない、Kaduoさんの奥ゆかしさに、益々の惚れ直した次第です、 2022/7/5㈫18:00投稿 竹岡式ラーメン@千葉県 若貴兄弟との関係は?
H.Ootaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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タカマル鮮魚店 本館
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~4000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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鯉とうなぎのまるます家 総本店
赤羽駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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神谷バー
浅草駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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丸健水産
赤羽駅 / おでん
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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魚三酒場 富岡店
門前仲町駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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よもだそば 日本橋店
日本橋駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ホルモン まさる
三田駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~3000円
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中華そば 四つ葉
霞ヶ関駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円