更新日:2024年02月25日
濃厚な味噌で人気のラーメン店
味噌のおいしさがじんわり染みる美味しいラーメン。 口がそういう気分の時はいつもこちらにお邪魔しています。定期的に期間限定のラーメンも提供しているみたいなので通い甲斐のあるお店ですね。結構並びます。
2種類の煮干しのみを使用したあっさりとしたスープが自慢のラーメン店
市川真間駅前にある煮干しベースのラーメン店です。 娘が風邪を引き息子と二人で晩ご飯食べて来て、となったので、偏食の妹がいて普段行けないところに行きたいというリクエストにお応えして訪問。 土曜日の18:10と夜の開店直後ということもあり先客はお一人。息子はあっさり、自分はこってりの味玉付きを注文です。サイドメニューは共用でまぜめしを。 ラーメンはシンプルな醤油ラーメンで、煮干しの香りはしますがそこまで強くないです。トッピングは青菜・チャーシュー・のりであっさりは薬味がネギ、こってりは玉ねぎです。 スープですが、醤油の塩味が立っておらず出汁とのバランス良く美味しいです。最後に煮干しの苦味をほのかに感じる大人の味。 麺はぱっつん系ですが、しっかりしていて食べてる間も伸びずに美味しく頂けます。 チャーシューは肉厚で肉肉しいタイプですが、バランス良い下味でスープとの相性もバッチリです。 味玉は綺麗にゼリー状。めちゃくちゃ美しいです。 完成されたいっぱいで息子だけでなく、普段スープ飲み干さない自分も飲み干しました。
新橋の人気店「月と鼈」の2号店、煮干しつけ麺がイチオシのラーメン屋さん
仕事で小岩に、一仕事終えて 小腹空いているところに 行列のラーメン店発見よし行くんべ~ 濃厚魚介焼豚つけ麺注文 評価点 ・鯖節が効いた濃くあるスープ最高 ・麺はツルツルモチモチで昇天 ・味変刻みニンニク投入ウマーベラス ・チャーシューに味染みてオイシー ・柚子の追いスープ投入で ハイ覚醒(・∀・) 行列でも回転率高いから直ぐ着座できました。仕事の合間に食べるラーメン最高です~ #大盛りが無料 #地元民おすすめ #カジュアルに使える #お一人様OK #隠れた名店 #行列が絶えない #つけ麺 #濃厚 #煮干しが効いている #本場の味
こってり、さっぱり、どちらもうまい、市川駅近ラーメン店
当時は600円でラーメンを頂けた気がします。 こちらは、17時までは、半ライス無料のサービスがあります。17時ちゃうと特に半ライスを狙ったわけではないのでますが、半ライス大丈夫ですょとのことで頂きました。久々なのでラーメン830円と半玉50円と無料ライス。良心的な価格です。 麺は、細麺、太麺と選択できて太麺でお願いしました。太麺も言っても中細に近いそこまで太くはないです。作っている風景を眺めていると背脂チャッチャ系ですが、スープをすくうお玉の上で背脂スープを作り、かえしと合わせるので丼はギタギタではありません。程なく到着。バラロールチャーシュー、海苔、メンマ、もやし、ネギたっぷりという具材です。 スープは、普通でもややしょっぱい目ですが、細かい背脂は甘さがあり麺にも絡み、美味しいです。なりたけで働かれていた店主さんですが、なりたけに比べますと優しい味です。海苔もふやけない良い海苔でした。麺もこの太さがちょうど良い感じでスープと背脂にからんで麺ももちもち系で美味しくあっという間に完食。久々に結構スープも飲んでしまいました。接客も良く店内はとても綺麗でした。
千葉の人気店『必勝軒』で修行された御主人が作るラーメン・つけ麺のお店
魚介らーめん 880円 チャーシュー丼 380円 . 昨日の昼飯 近場で済ませよう 即着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️ううまっ! シンプル魚介だけど、ちょうどいい濃ゆさと濃厚さ。 旨味もしっかりある 麺をズズッ…‼️ううまーーー ストレート細麺じゃないか、すばらしいチョイス 硬さもいい。スイスイ行くわ チャーシューは付け合せな感じたけど 玉ねぎ入れたのは正解 チャーシュー丼、うまい。濃すぎない 程よい粗挽き胡椒がいい 思いがけない収穫、結構うまかったー 大満足! ごちそうさまでした! #麺屋清水 #魚介らーめん #チャーシュー丼 #江戸川区 #小岩 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ #HONDA
コシのある自家製麺、市川真間駅の近くで美味しいつけ麺が食べられるお店
月曜日11時17分前客1人 中華そば、味玉、麺大盛りで注文 27分配膳 スープは節系が強めでありながら全体的にさっぱりとしていて蕎麦汁のような味わいを感じます 麺は細ストレートで喉越し良し 具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ2種 チャーシューは共に臭みもなく柔らかい、味玉は黄身がトロリといい半熟 丁寧な仕事ぶりでお店には美味しいらーめんを食べさせる雰囲気が醸し出されております
チャーシューご飯が絶品!ベジポタ系スープのラーメン店
つけ麺とラーメン、塩、味噌、醤油で迷いましたが塩ラーメンを注文 見た目も美味しそう! 焦がしニンニクの香りが食欲をそそります。 スープは濃厚でトロッとしていて一見濃そうですが、私はベストでした❤️ 中太ストレート麺ともよく合い一気に完食(笑) 今度は何食べようかしら? またお邪魔します。 店員さんも元気で優しく居心地も良かったです。 滞在時間30分でしたけど ご馳走さまでした。 #お一人様ok #市川 #ラーメン #カウンターのみ
小岩駅近くの横浜家系ラーメン
久しぶりのラーメン。 作田家スペシャル(全部入り)1200円也 海苔は6枚 ローストポークが3枚 スープはトロっと濃厚 このローストポークがしっとりと柔らかい。 これ食べたくて来てしまう。 中盛にしたことを後悔しつつ満足して退店。 近所にあって良かった。
とにかく餃子がデカくて旨い!市川にある美味しいラーメン店
千葉県市川市、市川駅南口すぐのところにある中華麺工房男爵で男爵ラーメン@880円、ジャンボ焼き餃子4本@640円(税込)。 1976年創業の老舗。当時の姿はわかりませんが、きっと旧店舗が市川市南口都市再開発に入ってしまい、今の店舗になったのは2008か2009年くらいなのではないかと思います。 男爵ラーメンは煮干しの香りがふんわりとする王道の醤油味で、加水率高めの細めちぢれ麺とよく絡みます。チャーシューが3枚入っているのが嬉しいし、カイワレが入っているのは珍しい、そしてこの伝統と格式を感じるなるとが最高ですね。 ジャンボ焼き餃子は本当にジャンボで笑ってしまった。しかし、見た目だけでなく野菜多めで豊かな味わいの餡がみっしりと入って食べ応えがあります。こういう大きな餃子を頬張るという幸せ、とても良いですね。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #ラーメン #餃子 #中華料理 #中華 #中華麺工房男爵 #男爵 #男爵ラーメン #ジャンボ焼き餃子 #町中華 #街中華
コクがすごくてスープを飲み干したくなる濃厚豚骨ラーメンのお店
東京都江戸川区、小岩駅南口すぐのところにある麺屋武士道本店でドカ盛り野菜ラーメン@770円。 食券提示の時に麺の硬さ、油の量、ニンニクの有無を聞かれます。 ほどなくして提供されました。見た目よりもマイルドというかクリーミーなスープですが、野菜とのマッチングがいいです。 麺は太目でごわごわしたタイプで、チャーシューは焼き目がついています。 卓上に薬味が充実しているので、家系と二郎の良いところを取ろうとしているのかな。 #東京都 #東京 #江戸川区 #江戸川 #小岩 #ラーメン #らーめん #麺 #麺屋武士道本店 #武士道 #ドカ盛り野菜ラーメン #二郎インスパイア系?
千葉県市川市にある人気の美味しい料理が楽しめる油そばが有名なお店
基本は美味しいお店なんですが、日によって美味しかったり妙に味が薄かったりとムラがあるのだけは唯一嫌な所ですね。 美味しい日に当たると本当におかわりしたくなるくらい美味しいんですけどね…
おつまみもおいしい飽きのこないラーメン屋さん
煮干しラーメンが人気のラーメン店。ランチタイムは自家製のワンタンが2個サービスで付く。夏の時期は冷やし中華を提供。ここの冷やし中華は味玉が2個付いてきて、2玉の特盛でも750円とリーズナブル。ここのスープは魚介系と動物系のダブルスープが特徴。煮干しといいつつも、それほど煮干しの風味が強くなく魚介系の風味が強いか。味玉が2個付いてくるが美味しい。冬になると豆腐チゲらーめんを提供してくれる。普通と辛口があるが普通は思ったよりも辛め。炙りチーズカレーつけ麺はチーズとカレーの組み合わせったまろやかな味が最高。味噌ラーメンは背脂があるパターンとないパターンがある。ランチタイムではどのラーメンにもワンタンが2枚付く。
夷隅郡大多喜町にある、安くて美味しい正統派家系ラーメン店
日曜日17時15分前客0。 ラーメン中盛り、ライスを麺固めで注文。 10分程で配膳。 スープは豚骨をかなり炊いているのか家系の中でもかなりクリーミーで濃厚。 鶏油もしっかり効いていて後引く美味しさ。 麺は中太で…
スープが濃厚で〆のご飯がベストマッチな松戸のラーメン屋さん
久々に訪問。スタンプカードの期限切れがせまり食べにきた。オーダーはニボトン。豚骨ベースのスープに煮干しの返しが上手くマッチし旨い。 ただ今日は混雑のせいかオペレーションが悪かった。中々オーダー聞きに来…
意外とライトで食べやすい。豚骨臭を漂う市川の家系ラーメン屋
らーめん、つけ麺、まぜめんを提供。らーめんはよくある家系ラーメンの味なので、まぜめんかつけ麺を今度は味わってみたい。平日はライス無料となる。ライスは千葉県富津産のコシヒカリを使用。一品料理でキャベツを特製タレで混ぜたキャベチャが人気。まぜめんはにんにくベースの特製ダレを使用。
おススメは餡が絡んだ「麺王麺」、他メニューも人気
家人から美味しい冷やしラーメンを食べに行こうと誘われて、車で一走りのこちらに遠征しました。ラーメン専門店ではなく大衆中華料理店で、千葉県内に数店舗あるようです。空いていれば店前の舗道に面したスペースに車を停めることができるそうです。 店頭には「人気No.1 焼き餃子」の文字が踊っていて、私的にはそちらが気にかかるところです。いただいたのは連れのお勧めである 豚肉の冷しゃぶ麺 820円、それに 焼餃子 350円をシェアすることにしました。冷しゃぶ麺は麺の太さを選べるので私は太麺、連れは細麺にしました。 先に出てきたのが焼き餃子です。手作りとあり、見た目はやや大きめで薄手の皮に綺麗に包まれています。食べてみるとこれが美味しい‼︎ 生姜とニラが効いた餡に軽めの焼き上がりが良いバランスで、なんだかとても得した気分(^ ^) このお値段からは想像できないクオリティでした。程なくして運ばれてきた冷しラーメン、塩味の澄んだスープに黒酢ゼリーがあしらわれ、豚しゃぶ、水菜、ネギ、トマト、茹で卵が盛られています。
安くてボリュームたっぷり、朝らーができる店
松戸の北国分というところにあるラーメン屋さん。ラーメンショップって基本メニューにオリジナルメニューを追加してる店が多いですが、ここはオリジナルメニューだけでやってます。 中はカウンターのみで、15人くらいは座れますが満席にはなりません。でも外に数人並んでるのは、運用が追い付いていないからですかね。 ラーメンとしては、他のラーメンショップと同じです。
パンチのきいたラーメンが食べられるお店
ラーメン。 千葉県松戸市の6号線松戸隊道を二十世紀方面へ曲がったところにある二郎系ラーメン屋。 12時過ぎに着いて、店前の2台分駐車が空いていたので駐車。 二郎系、中華そば、豚骨ラーメン、まぜそば、つけ麺とメニューは豊富。新松戸にある店でラーメンを食べた記憶があるのでこちらでもラーメンを購入。 15分くらいで着丼。 もやしタワーができてるが、これで野菜は普通量らしい。 ニンニクマシにしてるので上とスープの上に鎮座。 まずはスープから。 醤油のキレがマイルド系で背脂多めにしても全体的に重さは感じない。卓上の一味を合わせると味が締まる。 角ふじ特製のニンニク醤油漬けが味の決め手ではある。 もやしの量が多いのでラーメンを食べてると言うよりもやしを食べてる感が強いので、野菜は少なめにしたほうがラーメンを食べた満足感は高くなる。
今週土曜の1杯、小岩の『自家製麺ご藤』で中華そば♪近くでの所用ついでにこちらへ。 煮干しをベースに背脂の甘みが効いたスープに歯応えのあるゴワゴワ麺がよく絡みうまい(^^)q啜るというより噛む麺の存在感がなかなかです。 チャーシューも食べ応えがあるしネギが良いアクセントになります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
デカ盛りラーメンのパイオニアともいえるラーメンチェーン店
らーめん(半分)¥800- 豚増し(2枚)¥200- デフォで豚が2枚入っています。 今日は更に2枚プラス。 豚増しは1回しかできないそうです。(豚ダブル×) 豚はホロホロのトロトロ系でしっかりと味が染みてしょっぱめな感じ。 これは増さない方が良かったかな。 野菜はクタ野菜で、助手さんがかなり早めにお湯からあげているので冷たくなってました。 スープもぬるめ。 液体油が多めなので、油少なめコールがいいかも… 全体的には美味しかったので、次回は少し工夫すればもっと美味しく食べれるかと思いました。 次回はらーめん(半分)の油少なめ、ニンニク少なめ、野菜、アブラかな!
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