更新日：2024年09月30日
にんにくつけ麺をいただきました。まず、麺だけを食しましたが、コシの強さと風味の良さが素晴らしい！！ 浅草開化楼と独自開発したオリジナル麺とのことで、さすがの美味しさでした。 つけ麺のスープも濃厚で、割りスープも用意されてるので、お好みの濃さに合わせられるのもいいですね。 あと、お店の清潔さに感心しました。
メニューはラーメンとつけ麺、まぜそばの3種類。今回はラーメンを注文。煮干しの味がかなり効いてきるが臭みがないのでスープをスイスイと飲める。ラーメンとまぜそばは細麺で提供しておりつけ麺は太麺となる。
札幌、伊勢、九州の味噌が味わえ味噌好きにはたまらない味噌ラーメン専門店
いつも混んでるが、やっぱり味は間違いない！！ ここはチャーシューが美味いんだよなあ 餃子も美味しかった ご馳走さまでした。
麺は太めの縮れ麺、とろっとした炙りチャーシュー美味しいつけ麺のお店
行徳駅から北口にある大通りに面したつけ麺のお店。基本メニューはつけめん・辛シビつけめん・こってりラーメン・金のまぜそば・大盛りは無料。つけ麺は330g、ラーメンは230gとなる。麺・チャーシュー・スープが全て自家製。つけめんは麺はツルツルしている。スープが酸味と甘みが入り混じった美味しさ。一番美味しいと思ったのはチャーシュー。大きさもあるが柔らかくパサパサしてなくて程よい焼き加減でなかなかの旨さ。
美味しい博多とんこつラーメンに出逢えるお店
長く改装中だったけど最近再開したので行ってきました。「とんこつ」と書かれていたので博多ラーメンだと思ってましたが、出て来たものは一目で違うとわかるもの。スープを飲んだらわかりました。ここ、熊本ラーメ…
基本つけ麺推しのお店だと思いますが、 汁あり好きな我が家は「味玉そば」を頂きました。 麺の写真を撮り忘れましたが、 ワシワシと言うよりゴワゴワ系の 極太強縮れ硬麺で凄いインパクトがありました。 味わいがあって私好み。美味しい。 麺に負けない煮干しスープに濃厚醤油のキレが ストレートにガツンと来ましたね。 〆のラーメンとしては個人的に塩っぱく感じたので ポットで置いてあったつけ麺用の割りスープを頂き 好みの味にして頂きました。 割りスープがあるのは年代的にも有難い。(笑) 久しぶりに頂きましたが美味しかった。
千葉県を代表するこってり系ラーメンの美味しいお店
ラーメンも様々な進化をたどっており、スープは煮干しや鶏白湯、最近では淡麗塩やネオクラシックというジャンルが出てきたり、そもそもの食べ方も多様化が進んでつけ麺やまぜそばや油そばなども出てきていますが、こちらの基本はずっと背脂チャッチャ系。 私が中高生くらいのころから慣れ親しんだこの味、もうギタギタをオーダーできるほど強靭な胃袋はないけれどやっぱりこの濃厚で暴力的な旨みがとても美味いです。 なりたけでいつも不思議なのは、ネギがいつも辛めというかネギ味が強いんですよね。そういうネギなのか…？ #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #なりたけ #醤油らーめん #背脂 #背脂チャッチャ #ギタギタ
低音調理されたレアチャーシューは食欲をそそる、本八幡にあるラーメン屋
定番の醤油つけ麺冷盛。煮干し、節の強さが太麺に絡んで、かつ、アボカドソースも絡みを増します。レアチャーシューも言うことなし。
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
いつものつけ麺ですが麺が変わってしまったようです。普通の四角い麺。平打ち麺のスープの絡み、ピロピロが良かったんですが…スープはいつも通りなので残念感が半端ない。
本八幡駅そば、濃厚豚骨魚介スープがおいしいラーメン店
お店としてはらーめん推しのようですが、娘はつけ麺が好きなので。麺量は「並200g／大盛300g」が同料金で、大盛で注文して私も少し食べさせてもらいました。 裏メニューとして「濃厚らーめん」があります。細麺太麺共に+100円で、食券を渡す際に差額分は現金で支払う事で注文が可能のようです。他には大人のチャーシュー丼なんてメニューもあるようです。 湘南ラーメン食べ歩記／らーめん木尾田＠本八幡 http://gotti-k5.seesaa.net/article/483376615.html
大和田にある本八幡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
今回伺ったのはこちら 「二九八家いわせ」さん 頼んだメニューは 魚介豚骨 二九八家つけ麺 具材のチャーシューが分厚くスープが見た目コッテリ濃厚ですが後味がそこまで残らず最後まで美味しく頂く事が出来ました。 それゆえ、つけ麺で完結していますのでライスは そこまで進みませんでした 席はカウンターのみですがお客さんがひっきりなしにきていますので時間的に待たずに入れたのはタイミングが良かったのかもしれません。 ご馳走さまでした #千葉県 #二九八家いわせ #肉厚チャーシュー #七福神 #ご利益ありそう
コシのある自家製麺、市川真間駅の近くで美味しいつけ麺が食べられるお店
メニューは醤油、塩、煮干し、つけ麺、まぜそばの5種類だけど全部ある感じ。700〜900円。 醤油にしました。麺が美味いです。スープは節で深い味がして、飲んだ瞬間に「うわっ」って感じがします。写真は醤油のネギ抜き、味玉トッピング。 場所が悪いので人が入っていないけど、このラーメンは相当レベルが高い。
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
つけ麺いただきました。チャーシューうまい。
特製つけ麺が人気の、行列のできるラーメン店
特製つけ麺1,150円 麺がつるっとしてて、とっても気持ちいい口当たり チャーシューも麺の上に載ってる薄いのと、スープに沈んでるゴロッとしたのとコントラストが面白い 美味しいんだけど、ちょっと独特な感じで、好きと良いは違うんだなーと思ってたところ、スープを鰹出して薄めることもできるという張り紙を見つけて勇気を出して頼んでみたら、「うん！こっちの方が飲みやすくて、鰹の香りが伸びて来て好き！」となった。 同じタイミングで隣のお客さんも頼んでたので、途中で足すのが流儀か？と なかなか奥が深いお店なのかも知れない
定番の醤油ラーメンを始め色々な種類のラーメンが食べられるお店
【野球観戦帰りのラーメン(^^)】勝利の喜びは大波となったMarines、東京ドームを後にしてラーメンでも食べて帰ろう。 せっかくなので、勝本さんを覗くも大行列、仕舞いの時間も近いです。 総武線乱れていて、ゆっ…
行徳駅前にある行徳駅からすぐのラーメン屋さん
メニューは鶏白湯麺とつけ麺だけみたいです。 鶏白湯麺はスープがとろとろで濃厚です。太い麺はもちもちで美味いんですが、とろとろスープのせいで熱い。猫舌ではないけど、やや苦戦しました。 味は濃い目、というか塩気が強めです。麺を食べた後に半ライスを入れたら美味そうです。
行徳駅から離れていますが週末は行列必至の有名ラーメン店
ラーメン しょうゆ 全部入り この辺でもやしとにんにく食べたかったらここですね。にんにくはその場で自分で潰すスタイルです。 こういったラーメンを普通に食べられる方は全部入りがデフォルトかなという感じです…
こってりからあっさりまで幅広くて嬉しい！本八幡駅近の人気つけ麺店
基本メニューは濃厚系と淡麗系とで分かれており、濃厚系はつけ麺・らーめん・味噌つけ麺・味噌らーめん、淡麗系はとりそばの醤油・塩とがある。ランチタイムは小ライスが無料となる。濃厚魚介スープをウリにしている。ラウス昆布・瀬戸内海の煮干し・枕崎の鯖等を鶏の濃厚スープにブレンドしたもの。漢の味噌らーめんは確かにだいぶ濃厚。
チャーシューご飯が絶品！ベジポタ系スープのラーメン店
つけ麺とラーメン、塩、味噌、醤油で迷いましたが塩ラーメンを注文 見た目も美味しそう！ 焦がしニンニクの香りが食欲をそそります。 スープは濃厚でトロッとしていて一見濃そうですが、私はベストでした❤️ 中太ストレート麺ともよく合い一気に完食（笑） 今度は何食べようかしら？ またお邪魔します。 店員さんも元気で優しく居心地も良かったです。 滞在時間30分でしたけど ご馳走さまでした。 #お一人様ok #市川 #ラーメン #カウンターのみ
強めの魚粉の風味と汁気多めな油そばが食べられるラーメン店
行徳のつけ麺のお店。こんな時期でも席の半分以上は埋まってました。 魚介豚骨のつけ汁はあっさりしていて、さらさら系。ネギがたくさん入ってているものの、つけ汁としては薄い感じがするので、ラー油を少し入れたらいい味になりました。常連の人は麺の方にラー油をかけてました。 つけ麺 830円。トッピング次第で1000円を超えます。
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