更新日:2024年06月01日
煮干しそば、鶏そば、つけ麺はどれも美味しい、POPな雰囲気のラーメン店
国分寺を中心に店舗展開され、大人気のラーメングループであるムタヒロの1号店! 飲んだ帰り道の中央線で途中で座れてしまって、揺れでふと気がつくと国分寺。 おぉ、珍しく手前で気がついた。ならば降りねば⁈ で、未訪問だったこちらへ。 ムタヒロは店舗ごとに特徴あるメニューを出しており、こちらは煮干しラーメン専門。 店内は、カウンター8席だけのこぢんまりした空間です。 基本のメニューは、煮干そば、塩煮干そば、煮干つけ麺の3種類。 ポチッとしたのは、煮干そば(850円)。 7分で着丼! チャーシュー、ナルト、岩海苔、メンマ、水菜、刻み玉ねぎと、ノーマル版なのに豪華な麺相! 背脂も浮かび、岩海苔が乗ったところなど、燕三条系な感じです。 スープを啜ってみると… 煮干しの風味がガツン! 麺は、縮れの太麺。 好きだなぁ、こういう麺。 一反木綿みたいなビロビロのやつも入っていました(^^) 途中で、にぼ酢を追加。 お酢にまで煮干しが入っているこだわりw さすがムタヒロですね〜。 酔っ払いでも、しっかりとその美味しさが分かる煮干そばでした。お見事♪ #ラーメン #煮干し
最初のスープのひと口でノックアウト。鶏そばで西東京1番のラーメン屋
【 #ヤミつき黄金の塩 】 #国分寺 北口の名店、やっと行けた まずは券売機をポチッと、現金のみ ラーメンカウンター10席へ ▪️ #特製塩中華そば 1,050円 麺大盛り150円 激うま黄金鶏塩スープ しなやかシコシコのストレート麺 トロトロ半熟の味玉 焼豚2種、やわらか豚焼豚と鶏焼豚 海苔2枚、ねぎ 穂先めんま2本 何から何まで好みすぎ 5スタンプで次回3点盛りサービスが楽しみだ #ラーメン・マニア
7種の太さの自家製乱切り麺■辛さの中に旨さがある■真紅の激辛ラーメン!
連れは歯が痛いといって、限定の うるめいわしのラーメン をオーダーしてました。これもかなり美味しかった。 鬼紅は相変わらず辛くて美味しいんですが、私たしかに 『麺半分』とコールしたのに、 来たのは麺少なめ。 私伝えなかったかな?と不安になったけど、お隣のお客さんもオーダーミスあったみたいなので店員さんドンマイ。 ごめんなさい。案の定少なめでは多すぎて食べられず残してしまいました。 連れも歯が痛いから激辛拒否。 それにしても虫歯で辛いものが食べられないなんてかわいそうに…と上から目線で哀れんでいたら、この日の夜に口内炎ができました。 現在同じ境遇を味わってます。 明日は我が身。 美味しいものは食べられるうちに食べておくのが大切なようです。
子供の授業参観の帰りにふと見かけた、これラーメン屋?と一見疑うような外観でした。 まぜそばと、WANTOラーメンを頼みましたが、WANTOラーメンは見た目ではわからない。青唐辛子が入っており、結構番地もあり辛いです。 お店の外見は、一見カフェのようですが、ラーメンの味は本格的でおいしかったです!
国分寺駅から徒歩5分程。ついついお米が欲しくなる濃厚なラーメン屋さん
ここの通常のラーメンはあまり好みでないのですが(すみません)、 「RED」なる辛いラーメンが出たということで、来てみました。 通常のラーメン同様、 麺の固さ、味の濃さ、油の量 を選べるようです。 ■RED(固め・味薄め・油少なめ) をオーダーしました。 着丼したスープは・・・ あれっ?連れの特製と色が変わらない・・。 嫌な予感がして食べてみると、 あれっ?辛くない・・ こころなしか、ほんのり唐辛子は入ってるように見えますが、これをREDと呼んでで良いのだろうか汗 ただ、キャベツやもやしがどっさり入っていて、味も油も薄くしたことでしつこい感じはなく、以前よりもずっと美味しく食べれました。 全体的には満足です。 ただ、REDならもう少し辛くした方がいいんじゃないかなっ・・ということは意見として残しておきます>_< ごちそうさまです!
塩分制限がある人に嬉しい、減塩サービスあり!スープと麺の絶妙ハーモニー
おかげで、さらに気持ち良くお店を後にすることができました(^^) #ラーメン #〆ラー
国分寺のラーメンで私が一番好きなお店。 週1は煮干しを入れないと辛い自分にとって、 近場で煮干し補給ができる救世主です。 この日のオーダーは初めての ◆塩煮干しそば いつもあっさり醤油か濃厚醤油ですが、塩があったので気になって。 着丼後スープを一口いただくと、煮干しの香りと旨みがはっきりと浮かび上がる、醤油とは違う協調のされ方が、かなり美味しい。 塩と煮干し、相性良すぎか。 全粒粉の細麺と歯応えしっかりのメンマ、美味しくいただきました。 チャーシューはレアロースと炙りバラチャー。 バラチャーは脂がきつくて自分にはちょっと合わずでしたがレアチャーは美味しかった。 貴重な洗練された純煮干しラーメン、これからも足繁く通うと思います。 ごちそうさまでした。
新メニューの麺なしラーメンライスを注文。期間限定なのかな(?) 麺の代わりにもやしたっぷりです! 通常のラーメンと違うトッピングとして、細切りのメンマと豚バラ、ネギが追加されてます。 豊富なトッピングをご飯に乗せてもよし、ご飯とスープを絡ませて食べるもよし、何をどう組み合わせても美味しい天才的なメニューですね! もちろん卓上トッピングで味変もできるので最後までしっかり楽しめました!
国分寺駅徒歩3分、油そばの名店として名高いラーメン屋さん
またきました、宝華らぁめん。 東小金井の宝華の支店で、国分寺でも最近人気が高まってきていて行列も見られます。 この日は運良く1つだけの6名席が空いていて、会社仲間5人で入れました。 ◆油そば+生卵+ハバネロ油激辛 をオーダー。 安定の組み合わせです。 激辛のハバネロ油も、生卵を絡めるとまろやかになってちょうど良い感じになります。 特筆何かが特別なわけではない。 でも、全体バランスが整っていて凄く美味しいです。 みんなで幸せ味わいました^^*
博多中洲屋台ラーメン発祥の唯一全国展開しているラーメン屋さん
【オーソドックスな豚骨ラーメン】 訪問日 2023.12.17 久しぶりの訪問でした。今回は味玉ラーメンをいただきました。麺は細麺で、トッピングはチャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ、味玉でした。麺は硬めでお願いしました。唐辛子ベースの赤ダレも乗っていて、味変を楽しめました。オーソドックスな豚骨ラーメンで美味しかったです。ごちそうさまでした。
仕事はじめの夜、会社仲間からラーメンいきたいリクエストをもらい遅くまで空いているこちらへ。 博多ラーメン福やさん。 店内に入るなり独特なとんこつの臭みが充満してます。 博多出身の上司いわく結構よくある匂いだということ。 とんこつラーメン屋さんのこの匂いが嫌という人もいるようですね。 この日はスタンダードな博多とんこつをオーダー。 ハリガネくらいがちょうどいいです。 クリーミーなとんこつスープ、おいしくいただきました。
国分寺、国分寺駅からすぐのラーメン屋さん
国分寺の博多豚骨ラーメン「木村亭」を会社仲間と訪問しました。 いつも普通のラーメンばかりなので、この日はネギラーメンを試してみました。 大きめに切られた青ネギの小口切りがラーメンスープと絡んでおいしい〜 こちらのラーメン、以前よりスープのかえしが強くなって、醤油味を感じるようになり美味しくなりました。 それによって博多豚骨と家系の融合的な味に。 でもこの細麺がやっぱりいいですね。 ごちそうさまでした!
国分寺駅を出てセレオ国分寺店の9階にある、北海道ラーメンの店です。店の中は、お昼時にはお客さんが来ています。味噌ラーメン以外に醤油ラーメンも結構美味しいです。
麺の種類が豊富に選べる美味いつけ麺専門店
私は普段はラーメンは細麺が好きなのですが、紅葉は太麺が好きです。モッチモチの弾力が良い◎ スープは、すだちの効いた酸っぱみのあるスープが、くせになります。 ハーフでも200g以上あるので、中盛りや大盛りは要注意です(^_^;) ごちそうさまです! #名店のつけ麺
濁ったあご煮干しスープをベースに甘味のある味噌スープのラーメン。 麺が以前よりぱつっとして、美味しくなった気がしました。この細麺がいいですね〜 味噌ラーメンの場合チャーシューが脂身たっぷりのチャーシューで、個人的には通常のラーメンのレアチャーの方が好きかなあ。 味噌にレアチャーは合わないのかもしれませんね。 安定に美味しかったです。 ごちそうさまでした。
つけ麺の麺が蕎麦の「つけ蕎麦」の店
国分寺のボンサイでごまだれ並み温かいつけ汁850円Paypay払。ベンダーは注文を決めるのに使う。クーポンを取っておけば今なら5%ポイント。今まで気づかなかったけど、味玉とか大和芋とろろとかトッピングがあった。…
あとで店主のインスタで知りましたが、味のバランス上、必ずラーメンから出しているのだそうです。繊細な味だからと。 本当は、シェアをして途中でつけ麺を食べたりして欲しくないとも書いてあった。 すみません!(◎_◎;) それだけ、味にこだわりを持っていらっしゃるようです。 実際に食べてみて、とても美味しかったです。 塩ラーメンは、一口啜ると唸るスープ。 出汁の旨みが素晴らしい! そして、コリコリの海老ワンタン。 これがまた絶品です。 スープは余裕で完汁、優しくも深い味でした。 特筆すべきはローストポークのレア気味なチャーシュー。これかなり好きなタイプです。 つけ麺は、まずはそのまま麺だけでいただきます。 醤油ベースの味付けがしっかりしていて、このままスープなしでも行けちゃいそう。 途中からスープにつけると、また全然違う味わいになって、これまた面白い。 味の変化が楽しくて、一気に完食しました。 麺の量は200〜600gまであって、連れが頼んでいた特特盛600gは殺人的な量でした笑 必ずまたきます。ごちそうさまでしたー
昭和レトロな雰囲気が最高、学生さんに人気の地元愛あふれるお店
肉あんかけチャーハン&ラーメン 1150円 両方ともボリュームあります。 欲張りすぎましたね。 でも両方とも美味しい。
さっぱりとした醤油味が特徴の、西国分寺のラーメン屋さん
みやびらーめん(豚骨醤油)大盛り800円頂きました。 麺もスープも好みの店 今回で2回目の訪問だけと、他のメニューも試してみたいです。
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