川越市（埼玉県）でみんながオススメする人気グルメまとめ

【「濃厚魚介つけ麺」発祥の店 　《つけ麺界のレジェンド》を訪ねて】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） ・極太麺 ・濃厚魚介×動物Wスープ ・魚粉 2000年代後半より全国に広がった この濃厚魚介つけ麺のスタイル。 …実はそのルーツとされているのが 川越の『頑者』です。 1985年に創業者・大橋英貴氏の 父が製麺会社『有限会社ひかり食品』を創立。 その後、2000年に 創業したのが『頑者』で、 魚粉を使った革新的なつけ汁に、 実家譲りの麺が評判となり一躍人気店に。 それに追随したのが、 ともに2005年創業の 『六厘舎』と『ＴＥＴＳＵ』で、 一気に火がつき 濃厚魚介つけ麺ブームが起こり 模倣する後続店が全国に “雨後の筍”のように開店していった。 皆さんのお住まいの地域も 「濃厚魚介つけ麺」が登場したのが 2000年代後半くらいじゃないでしょうか？ …それ、大元を辿ると 頑者がルーツですよ(笑) ちょいと川越に所用があり、 一度行ってみたかった、 つけ麺界のパイオニアの本店へ初訪問です♪ ■つけ麺チャーシュー（中盛）　…1300yen ■味玉　　　　　　　… 100yen ■高級有明産のり　　… 100yen 元祖・濃厚つけ麺の登場！ さて、つけダレですが、 動物系＆魚介系の濃厚Ｗスープ。 10時間以上煮込んだ鶏ガラ＆豚骨、 鰹、鯖、煮干を使用。 全体で５種の動物系＋４種の魚介系を使っており、 節系の甘みと動物性の濃厚なエキス、 均整の取れた味わいに仕上がっています。 …と、そこで 切り込んでくるのが「魚粉」 鯖節をベースにブレンドされており、 ガツンとした魚介の風味が口一杯に広がります。 しっかり明瞭度高めのスープゆえ、 海苔と合わせても相性◎ですね。 …そして麺ですよ。 毎朝、手打ちという自家製ストレート麺は、 讃岐うどんのようなモッチリ感と、 アルデンテのような芯の強さを両立。 店内に案内はありませんが、 お願いすれば最後にスープ割をしてくれます。 ほんのり ピリッと唐辛子を効かせた スープで美味しく完飲です♪ ～あとがき～ 以上、『頑者』でした。 『大勝軒』山岸一雄の発明した、 つけ麺（もりそば）のリレーを受け継ぎ、 この『頑者』が魚粉や極太麺で進化させ、 『とみ田』など現在のつけ麺の完成形に繋がっていく。 …そう思うと、 『頑者』の果たした役割って大きいですよね。 小江戸・川越観光ついでにぜひお試しを

記念日の晩餐2025 退職と誕生日を兼ねて妻からのお祝いは川越「小川菊」さんのコース料理頂きました。兜煮、肝焼き、骨煎餅から始まり、うざく、う巻き、白焼き、鰻重と続き大変満足致しました。ありがとう！

えっ、まさか ⁇ こんなところに、あったのか ‼︎ マルティネリのアップルジュース 。 ベーグルの専門店、 そして行列が出来る人気店です。 私はソフト•マイルド系のパンが好きです。 嫌いではありませんが、 ベーグルには、手が伸びません。 でも、人だかりが気になり、中を覗くと、 真っ先に目に飛び込んだのが、 このアップルジュース。 ベーグルとアップルジュース、 とても良く合います。 向こうでは、このコラボが朝の定番とも。 しかし皆さん御存知ない？のか 買われる方はいません。 私はこれとベーグルを3個購入。 ラインナップが豊富で、その中から、 シナモンアップル、アップルブルーベリー、 ネギ味噌を選んでみました。 こちらのベーグルはレベルが高い！ 生地の密度が相当なもので、 そんじょそこらの、インスタントなものとは、 比べものになりません。 これは凄い、これなら人気になります。 ハード系のパンとも異なった食感。 具材も豊富、そしてその旨味も存分に発揮 されています。 ベーグルファンの方の、期待に十分応えられる、お店ではないでしょうか。 マルティネリのアップルジュース。 瓶にSINCE1868 、そしてゴールドメダルと 刻まれています。 アメリカのメーカーで、 私は頂きもので、一度だけ飲んだことがあるの ですが、その時のインパクトが強烈 ‼︎ もちろん100%アップルですけど、 まるで濃縮ジュースのよう。 (もしかして、本当は濃縮？) アップルの香りも甘みも、濃厚そのもので、 少し薄めて飲みたいほど。 なので、このまま飲んでも良いのですが、 私はオンザロックがおすすめ。 国産りんごとは、少々違った味わいですが、 違和感は全くありません。 また、瓶のデザインもセンスが良く、 とてもシャレています。 空き瓶を捨てては、あまりにも勿体ない。 我が家では、花瓶にしていますが、 これが、とても良く似合います。 是非ベーグルのお供にどうぞ。 ベーグルがニガ手な方には、 このアップルジュースだけを、 買うことも出来ます。 #バレンタイン

結婚記念日で利用しました。地元なのですが、これまで何回かトライしてやっと予約ができました！素敵なお庭を眺めながら、いただくディナーは見た目にも美しく、もちろんどれも美味しかったです…(^^)

嫁待望のかき氷を求めて川越へ！ 昨年は山田屋。地元は阿左美冷蔵があるが今年はここ。これがかき氷なかなか攻めたネーミング 5月中旬雨上がりで待客は1組。夏場は長蛇の列になりそうだ。中はカウンター8席とテーブル席2つ 我が家は５人で訪問したので、テーブル席があくまで30分くらい待つ。カウンターは空いていくので後ろのお客さん先にどうぞ〜 店内は人1人が歩ける程度なので、ベビーカーは外で待機。 ようやく店内へ。 かき氷も大きいので2つ頼んでシェアしようね〜 、、、んっ？テーブルに置かれた内容を読むと、 注文のないお客様は席料で200円！！我が家は３人の席料で600円！、、、高校生以上対象だった。セーフ_:(´ཀ`」 ∠): いちご　1,300円 河越抹茶ミルクと白小豆　1,500円　を注文。 料金は前払い 抹茶 ミルク→ジャージー練乳エスプーマ フワッフワで口に入れると無くなっちゃう\(//∇//)\ 濃厚抹茶ソースにミルクと白小豆が溢れんばかりに乗って、追いソース付き！ かき氷の中心にも白小豆が隠れんぼ 子供達も美味しい意見　香りが強く苦味はあまりない。 いちご 酸味が抑えられたいちごソースに角切りいちご こちらも追いソース付き 量多いと思いきや、あっという間にペロリ 余裕で1人前食べれちゃうなぁ(^^;;子供には１個で2人がちょうど良さそう。 セルフで鉄ヤカンに入ったほうじ茶を頂けます。柄杓ですくって入れるタイプで、こぼさないようにそーっと。 冷やした体を最後に温め直し！！ これがかき氷と言うんだなぁ(●´ω｀●) #かき氷 #人気 #女性 #人気 #夏

僕がRettyを始めた頃から、カフェ部門のカリスマユーザーとして崇拝しているTakatsunaさんのお店にお邪魔いたしました。 お店のinstagramで拝見した『舞茸のボロネーゼ』を頂いたのですが、グリルした舞茸の食感と香ばしさがボロネーゼと見事にマッチしており、忖度ではなく、もの凄く美味しかったので、自信を持っておすすめしたい逸品です。 コーヒーにこだわりをお持ちのお店で、コーヒー以外の飲み物を注文するのは如何なものかと悩みましたが、どうしても『バナナシェイク』が飲みたかったので頂きました。 砂糖を使用されていないのに、しっかりとした甘さがあり、濃厚で文句なしの味わいのバナナシェイクを頂くことが出来て良かったです。 やはりTakatsunaさんのお店でコーヒーを飲まずに帰るのは失礼なので、最後にコーヒーを注文。 お伝えした好みにドンピシャのコーヒーを淹れて頂き、大変満足いたしました*\(^o^)/* 雰囲気も素敵なお店なので、是非またお邪魔させて頂きたいと思います！

人気店の様で、10分くらい並んだ。 券売機の左上選んどけ。ということで、塩ラーメン（淡麗）煮卵付をチョイス。¥1,100。 ホタテごはん、ランチタイムサービス！ 最初に目についたのは、メンマではなく筍の水煮。 丁寧に処理されていてシャキシャキ食感でかつスープともすんなり馴染むのがとてもいい。 スープは鶏よりも魚介が主張する、香りも味もしっかりのスープ。個人的には少し塩味抑えめの方が好き。 麺は適度に縮れていてスープを引っ掛ける。 筍以外のトッピングも豪華。鶏もも肉チャーシュー、豚バラチャーシューいずれも塩ラーメンのとピッタリの味付け。ネギと三つ葉がスッキリとシャキシャキを演出。更に卓上には柚子胡椒。溶かすとシャープなスープに味変がナイス！ ラーメンの煮卵、たまに「中冷たいやん」と落ち込む事あるけど、ココは違いました。 美味しかったです。

埼玉県川越市松江町1丁目の老舗鰻店の『いちのや川越本店』さんでの懇親会です。今回はお任せコース（先付け、お椀、刺身、焼き物、口直し）で〆には名物の鰻重を頂きました。鰻重は鰻が3枚のってる特大で肝吸いとお新香付きでした。ふんわり感たっぷりありながら焼き目もしつかりありタレとの相性良かったです。添えられていた山椒を振るとまた味変になり更に旨み増します。デザートの抹茶アイスでお開きでした。 #埼玉 #鰻 #川越 #いちのや #ふんわり #蒲焼 #鰻重

こんにちは‼️ 時間差投稿です一昨日のランチは川越市の 「寿製麺 よしかわ 川越店」さんへ✨ 今日は「名古屋コーチンの炙り肉中華そばわんたん」を注文しました スープは黄金色に輝く透明感の溢れる見た目✨ 鶏の旨味がめちゃくちゃ溢れていて、深い旨味 非の打ち所がありません 麺は柔らかめ、小麦の風味が最高 スープとめちゃくちゃ合う上品なラーメン めちゃくちゃ満足でした ご馳走様でした

2007年オープン。 まぐろを使った珍しいラーメンを提供しています。 「まぐろラーメン(醤油)」¥1250 まぐろの頭と豚骨が主な材料。 分からないので、まぐろ味だ！とはなりませんが 他の魚介系ラーメンではあまり感じたことのない 魚の香りと柔らかい味わいがあります。 チャーシューがめちゃくちゃ厚いです。 総量でいったらそこら辺の二郎系より多いと思います。 麺も全粒粉？ぽいのが入っておりインパクトがあります。 ツマミ類も豊富なうえに 駅近で深夜帯まで営業しているのでとても使いやすい。 なかなか個性ある美味しさで お店の雰囲気含めすごく良かったです。 #埼玉県 #川越市 #ラーメン

古くからある地元の鰻の名店。やわらかくて香ばしくて美味しかった。鰻を焼いている香りが店の外まで漂よう店は間違いないですね。 #地元の名店 #疲労回復に効く鰻 #老舗の鰻

平日だったので、待ち時間は20〜30分くらいでした。 鰻と付け出し、肝吸いどれをとっても美味でした❣️

百名店のベーカリー。初めて食べるような個性的なパンたちでした♪ お味噌のパン 懐かし系の帽子パンの形！ 味のベクトルも帽子パンなんだけど 風味がお味噌❗️ 香ばしい風味もあって あまじょっぱい奥深い美味しさがあります。 リベイクで表面さっくり、 中もっちりでした★ グリーンオリーブのオーガニック 素朴な生地に 香り高いグリーンオリーブ 表面のチーズの油分と塩気が 旨みを引き立てます。 バニラ香るザクっとブリオッシュメロン とてもいい香り♡ 表面ザクザク、 底にもザラメが敷いててザクザク！ 中はブリオッシュ生地でしっとり。 サワークリーム入りらしいですが 酸味とか特になくて 甘くて美味しかった♪ スモークチーズの生フランス ポヨヨン生地♡ スモークチーズが香り高い しっとりとしたポヨヨン生地で フランス生地だけどソフトで軽い食感。 コクのある濃厚なチーズと生フランス生地が 合う！ ちくわパン ツナマヨが中に詰められてる！ 懐かしい味わいのお惣菜パン。 はちみつと5種チーズのやみつきフォカッチャ 淡白で歯切れの良いフォカッチャ生地に ゴルゴンゾーラ香る濃厚チーズソースと はちみつがめっちゃ合う。 これは名の通りやみつきだわ♡ プレミアム食パン トーストせずにそのままで。 生地がほんのり甘くて そのまま食べてももっちりしっとりで とても美味しい！ クリームチーズと桃ジャム合わせたら めちゃくちゃ美味しかった。 カリじゅわ塩和バターコンソメわさび リベイクの仕方かもですが、 もちっとしっかりした歯応えでした。 わさびが優しく香ります。 噛むほどにコンソメの出汁感じる。 豆大福あんぱん 栗が丸ごと出てきて驚き！ ほんのーりな塩気が美味。 求肥まで出てきました笑 パン生地に練り込まれた赤えんどう豆がかりっほく。 パン生地はかなり薄め。 つぶあんがみっちり！ 甘酒仕込みのりんごのカンパーニュ ぎゅっと詰まった 素朴な甘みのパン 噛むほどに旨み。 クリームチーズとか合いそう！と思ったけど、 カロリー見たら一個500kcalくらいあったから そのまま食べました笑 フレンチトースト ずっしり重くて 周りはとろり、 中はふわふわ♡ 甘くて美味しい〜 ソーセージジャーマン 大きくてぷりっとジューシーなソーセージ！ 乾燥ポテトがトッピングされていて シュワホクな口当たり パンはフォカッチャっぽいもっちりパン。

やっぱり美味い‼️ また行ってきました中村屋総本山♪ 平日11:00過ぎに行っても満席タイミングよく入れ替わり入れました。今回も濃厚ラーメン850円大盛り無料＋キクラゲ100円をチョイス。 写真でもおわかりの様にすんごいボリューム。 でも味は変わらず全てが美味い‼️ いつも通り、お酢や一味をふりかけ味変しておいしく頂きました。 昔の投稿みたら味玉が乗って820円だったんだ…それからこの金額で…努力を感じます。 こうゆーお店は応援したいですねー

ハンバーガーが重い！多分500gほどある重さ 女性は食べ切れるか…？私は残してしまいました。無念。残りをお持ち帰りしたかった… 税込1,380円 お肉は肉肉しい噛みごたえと強いお肉の味で食べごたえがあり、ベーコンも分厚く濃い味です。 パンもフランスパン程では無いけれど、噛みごたえのある自家製酵母のバンズ。 ガツンと食べたい時にオススメ出来そうなお店でした。 #ハンバーガー #食べごたえがある #天然酵母

埼玉の有名デカ盛り店「二代目蝦夷」行ってきました。 様々なメニューに心惹かれましたが、最近始まった新メニュー「ガツ炒め定食」がドンピシャで心の琴線を弾きまくったため注文してみました。 ご飯大盛りとかしていないノーマルでこの盛り！！しかも小鉢として冷奴も付いてる… ガツ炒めは、コリッとした歯応えだと思ってましたが、驚くほど柔らかくて驚き！味付けも絶妙で、添えられている辛味噌をつけると美味さが増幅し、ご飯が超進みます。 小皿には胡麻油と塩が入っており、これをつけると約束された美味さ！絶対美味いしかない味付け。 量と味付けの両方に驚かされました！

やっと行けた！ やっと、念願 嬉しい ブレッドマン でも時間が早かった為まだいろいろ焼き中。。 品少なかったけど ほんと何買うかまよった でもたまらず あるだけ 買いました○ もう大満足ですわ いものクリームチーズのやつとか ゴボウサラダとか もう最高ですわ うまかったなーー

完全にハマりました。秋田ラーメンはまだけに…w 毎回投稿するの面倒なので、纏めて投稿。 限定メニュー ぎばさとろろ冷やしラーメン(醤油味）1,430円に半ライス(130円) ぎばさ、とろろ、オクラ、ナメコ、生卵でドゥルンドゥルン！チュルン！チュルン！梅や茗荷、紫蘇、ネギも入っていて、麺がどんどん無くなっていく…器の底からチャーシュー、ミニトマトまで出てくる遊び心あり！ 麺が無くなると、具材が大量に残っている。ここは半ライス追加して、スープにドボンだ！あれ気の所為かライスの量多い気が…それでもスープに沈めるとライスが消えた…鰹節が効いたスープと共にズルズル、ジュルジュルと完飲完食して腹パンでした！ 一応限定メニュー 味玉ぎばさチャーシューラーメン潮(1,650円)とぎばさご飯(550円) 今季のぎばさが間もなく終わる予感がして、ぎばさメニューを食べに来た！チャーシューの1個1個がデカイ！分厚い！と食べ応え満点！あまりにも肉塊が多くて、初めて1塊持ち帰り。夜に軽く炙って七味をかけて美味しく頂きました。 ぎばさご飯は、やっぱり美味しい！梅や紫蘇などのサッパリさも加わり、ドゥルンドゥルンと、飲み物であった。 よく考えたら、ぎばさラーメンに無料の梅か生姜頼むの忘れてた… 朝ラーメン(850円)にコーン(110円)とチャーマヨ丼ミニ(550円) この日の朝ラーは、カレーラーメン！到着が10時15分頃だったためラスイチだったみたい…次の人からは通常のラーメンがこの価格でした。見た目、立ち食いそばのカレーそばのように、はまの美味しいスープの上にカレーをかけたラーメン。自家製の麺が美味い！トッピングにチーズも欲しいな… ミニ丼と言っても、牛丼の並か中盛りくらいあるサイズ。豚の脂身とマヨの濃厚さが加わるので、七味や胡椒をかけて食べると凄く美味しい。個人的にはチャーシュー丼や焼きチャーシュー丼の方が好み。 納豆味噌(1,100円)とチャーシュー丼ミニ(500円) 同じ大豆から作っているとはいえ、はまの味噌スープと納豆がこんなにも相性が良いとは初めて知った！特製味噌の時のスープは、もつ煮込みと同じスープだったが、これは違う。だが美味い！ここはどれ食べてもハズレがない…しかも量も多いw 相変わらずデッカイチャーシューが乗っている。ご飯との相性も良い。また食べたくなる一応ミニ丼… 量は別として、味は焼きチャーシュー丼の方が美味しい。ただミニでは無いので、焼きチャーシュー丼を食べる時は、単品かな？w #秋田ラーメンはま #デカ盛り #中毒性あり

再訪。 いりこそばに、九条ネギをトッピング。 スッキリとした美味しいスープに、パッっと切れる麺。美味しいですね。九条ネギもいい香りがして美味。

本川越から歩いて城下町のMay'n道路脇に あるオハナさん♪ 親子丼　卵焼きが美味しいとお知り合いの方からの 情報あり行ってきました( ＾∀＾) 卵好きには絶品です！ 親子丼の卵の味付け　柔らかさ抜群！ 卵焼きは親子丼と違い味付けで 両方頼んでも全然ペロリと食べれます(๑˃̵ᴗ˂̵) 又行きたいお店です♪