更新日:2024年05月13日
澄んだ鷄塩ラーメンが看板の人気店
こんにちは‼️ 今日のランチは ラー麺専門店 こしがや さんへ 店内はカウンター席のみです 今日は塩ネギチャーシューワンタンメン(1250円) を大盛り(150円)で注文 スープは黄金色 名古屋コーチンの親丸鶏とガラを…
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
22時閉店なのでこの時間の専門店街は並ぶことなく夕飯にありつける。 初めて訪れるラーメン屋なので、ベーシックなものと4/24までの期間限定を選択。 10分ほどで着丼。 まずは期間限定のハマグリの方から。 こちらはthe 塩らーめんという透き通ったスープに細麺。ハマグリの香りと出汁の後ろに焼きあごの出汁が控えているという二段構えの味つけ。柔らかいローストポークの旨味も出ている。 ベーシックな塩ラーメンは塩というわりに醤油の味が強めで豚骨・鶏ガラ・煮干しがガツンとくるタイプ。こちらは平打ち縮麺でスープをよく絡ませる。 小ライスを注文し、出汁茶漬け風にするのがおすすめらしいので、ご飯を半分ずつ2つのラーメンに投入。ここは麺よりやはりご飯を入れた時の方がマッチングが素晴らしい。 麺抜きのご飯を最初から投入でもよさそう。 このラーメンは夕飯むきかかな。
草加駅でいちばんうまい!と有名なラーメン店
とっても良い晩御飯になりました★
越谷市役所前。麺にこだわった、行列のできるラーメン店
ランチは行列で、夜の営業時間は私の帰宅時間が合わないので、なかなかハードルの高いお店でした。 ある夜、お店の近くを通りかかると、なんと待ちなし。 「臨時休業とかってオチじゃないよね」とお店を覗くと、ちゃんと営業中! こんなチャンスは滅多にないので、入ってみることにしました。 かえしに、にほんいち醤油を使用しているとの事で、醤油大好きな私がずっと食べたかった中華そば醤油に決まり! もう醤油の濃いことー! 醤油大好きな私にはたまらないスープです♪ 塩やつけ麺も人気のようなので、次回も楽しみ。 ごちそうさまでした〜!
後味よくさっぱりしていながらも食べごたえのあるオススメラーメン
獨協大学前駅近くの中華そば屋。時差投稿のため金額忘れましたが800~1,000円以内だったと思います。店内が狭くて外まで行列になる店ですが訪問時は並ばず入店することができました。中華そばとはいえ醤油ベースで…
いつも行列ができている人気店、煮干しの出汁がきいたラーメンが美味しい店
淡麗肉中華ソバ(醤油) 和え玉(醤油) #武里 #ラーメン #にぼし
塩つけ麵が売りのつけ麵専門店、中細麵とあっさりめスープが相性◎
今日のランチは…らーめん。 息子と一緒にラーメン屋さんへ。 以前はつけ麺を食べたので今回は中華そばにすることに。 私は塩で息子は醤油。 塩はあっさりとしながらも煮干しの深みがある味わいで、私的には好みのお…
アド街でも紹介されたらしい駅構内の立ち食いラーメン
春日部駅の東武アーバンパークラインのホームにある東武ラーメン行ってきた。 先日、アド街ック天国でもやってたからか、お昼時だからか、並んでた(笑) 食券を購入し、少し待つ。 回転が早いからすぐです。 チ…
さいたま市で人気の狼煙系統のつけ麺のお店
今日は春日部で麺活。気分はつけ麺だったので迷うことなく金狼さんに直行。担当つけ麺中盛を全部のせトッピング。ツヤツヤしたコシのある麺と濃厚なつけ汁がよくマッチしてました。
ネギチャーシューがみんなの定番。朝から夜までやってるラーメン店
本日のホチメシ 「ラーメン(650円)+チャー丼(250円)」 ラーメン青木亭 in 八潮 ★★★☆☆(ホチログ3.5) 仕事で珍しく埼玉県八潮。 アポまで30分ちょいあるので今のうちにランチ探す。 ネット検索すると近くに青木亭が…
魚介豚骨スープにもちっとした自家製麺がよく絡むつけ麺が人気のラーメン屋
姉妹店だった六弦が閉店になったのでブラウンでつけ麺。16号から春日部駅方面に入ってすぐにあります。駐車場広く結構な数の車が止められます。 全粒粉の自家製麺、太麺でしっかりした歯応えと味のする麺です。つけ…
埼玉県を中心に展開している人気のラーメンチェーン店
若い人が好きなラーメンという感じですかね。スープもチャーシューも脂感が強いので最初は最高、最後はちょっとキツイというパターンでした。 人によっては好みが分かれそうな感じですが、お店は結構空いてました。
こだわりの鶏だしを使用した濃厚な鶏白湯や塩ラーメンが絶品のラーメン店
ららぽーと、夜のフードコートは初体験でした✨ 美味しくいただき完食です! どうもありがとうございました&ご馳走様でした☺️
スポーツバーなのに「つけ麺」がイチオシという不思議なお店
つけ麺並盛 まかない丼350円 どろどろ系でネギとチャーシューがたくさん入っていてめっちゃ美味しかった! 並盛はすぐなくなりました! まかない丼があってちょうどヨカッタ!
前々から気になってたラーメン店へ突してきた。 八木崎?春日部?にある『武麗舞』さんへ。 特製旨塩ラーメンを注文 煮干しの効いた塩ラーメン 味よしチャーシュー、メンマ良し 半玉がもう少しトロトロだと最高って…
埼玉県吉川市で有名な味噌ラーメン店
飲んだ後のめんぽぽ久々〜 ギタギタラーメンまじうまし❣️ こってり味噌とこってり味噌の5辛 そしてチャーハン 5辛頼んだらすんごい辛かった⤵︎・゚・(。>д<。)・゚・ 私には辛すぎた^^; ただのこってり味噌は安定でめちゃ…
間違いない越谷の名店の、中華料理屋さん
文句1つ言わないなんて 美味いから許してやる^^; 味噌ラーメンは 濃くがないな^^; コーンは多いけど^^; 味噌ラーメン濃くないから 星☆は 2つだな 俺にしては高評価(^_^;) 最近 晩ごはん ご飯なしで おかずしか食べてないから この量はキツイ‥………………(^_^;) ご馳走さまでした。
本場小樽のラーメンがココに。濃厚な味噌と秘伝の香味油が絶妙なコクを演出
夜はおつまみメニューもあり、家の近所にあったら飲みに行っちゃうね^_^ また、塩と醤油食べにくるわ!
白いスープがたまらない♪レイクタウンにあるラーメン屋さん
特選とろ肉らーめんの塩を頂く。 チャーシューをはじめとする具が別盛りになっています。まずは何も載せずにラーメン啜るとクリーミーな塩味のスープです。チャーシューはチャーシュー麺より多く、そのまま食べても…
つけ麺も油そばも旨い、新越谷駅近くにあるラーメン店
こちらのお店は夜は居酒屋になるようですが以前は夜もラーメン屋さんで、飲んで帰ったところでここの塩ラーメンで〆てたことを思い出しました。 #ラーメン #越谷
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