越谷の塩ラーメン ディナー オススメ11店

こんにちは‼️ 今日のランチは ラー麺専門店 こしがや さんへ 店内はカウンター席のみです 今日は塩ネギチャーシューワンタンメン(1250円) を大盛り(150円)で注文 スープは黄金色 名古屋コーチンの親丸鶏とガラを…

22時閉店なのでこの時間の専門店街は並ぶことなく夕飯にありつける。 初めて訪れるラーメン屋なので、ベーシックなものと4/24までの期間限定を選択。 10分ほどで着丼。 まずは期間限定のハマグリの方から。 こちらはthe 塩らーめんという透き通ったスープに細麺。ハマグリの香りと出汁の後ろに焼きあごの出汁が控えているという二段構えの味つけ。柔らかいローストポークの旨味も出ている。 ベーシックな塩ラーメンは塩というわりに醤油の味が強めで豚骨・鶏ガラ・煮干しがガツンとくるタイプ。こちらは平打ち縮麺でスープをよく絡ませる。 小ライスを注文し、出汁茶漬け風にするのがおすすめらしいので、ご飯を半分ずつ2つのラーメンに投入。ここは麺よりやはりご飯を入れた時の方がマッチングが素晴らしい。 麺抜きのご飯を最初から投入でもよさそう。 このラーメンは夕飯むきかかな。

ランチは行列で、夜の営業時間は私の帰宅時間が合わないので、なかなかハードルの高いお店でした。 ある夜、お店の近くを通りかかると、なんと待ちなし。 「臨時休業とかってオチじゃないよね」とお店を覗くと、ちゃんと営業中！ こんなチャンスは滅多にないので、入ってみることにしました。 かえしに、にほんいち醤油を使用しているとの事で、醤油大好きな私がずっと食べたかった中華そば醤油に決まり！ もう醤油の濃いことー！ 醤油大好きな私にはたまらないスープです♪ 塩やつけ麺も人気のようなので、次回も楽しみ。 ごちそうさまでした〜！

今日のランチは…らーめん。 息子と一緒にラーメン屋さんへ。 以前はつけ麺を食べたので今回は中華そばにすることに。 私は塩で息子は醤油。 塩はあっさりとしながらも煮干しの深みがある味わいで、私的には好みのお…

飲んだ後のめんぽぽ久々〜 ギタギタラーメンまじうまし❣️ こってり味噌とこってり味噌の5辛 そしてチャーハン 5辛頼んだらすんごい辛かった⤵︎･ﾟ･(｡>д<｡)･ﾟ･ 私には辛すぎた^^; ただのこってり味噌は安定でめちゃ…

文句1つ言わないなんて 美味いから許してやる^^; 味噌ラーメンは 濃くがないな^^; コーンは多いけど^^; 味噌ラーメン濃くないから 星☆は 2つだな 俺にしては高評価(^_^;) 最近 晩ごはん ご飯なしで おかずしか食べてないから この量はキツイ‥………………(^_^;) ご馳走さまでした。

久しぶりにイオンに出掛けて、お昼どき、という事で山頭火へ。 タイミング良くすぐに入れました。 夏季限定しおつけ麺や青唐仕立てなどもあり、少し迷ったけど、久しぶりなので看板メニューの「しおらーめん（普…

こちらのお店は夜は居酒屋になるようですが以前は夜もラーメン屋さんで、飲んで帰ったところでここの塩ラーメンで〆てたことを思い出しました。 #ラーメン #越谷

【とろこくチャーシューめん（醤油）】 チャーシューが柔らかくて旨かったけど、麺はあまり好みではなかったかな… スープも案外あっさりなため、卓上のローストオニオン投入で味変！ #ラーメン #ラーメンランチ #…

こどもたちとオシャレなカフェでランチ 14時頃だったので、すいてて落ち着いてた。 小さい子連れにやさしそうなお店でした。 メニューはどれも美味しかったです♡

また行きました。 今度は田舎つけ麺、しょうゆ味。 さっぱりです。ただ、玉ねぎと茄子の甘みが旨い。 なんか餠入れて食べたくもなりました。 子どもが食べた塩ラーメンもあっさり。 野菜が多くて旨かった。 次は…