快晴の本日、久しぶりに『大宮市場』まで足を運びました。 お昼は初めてこちらの店舗内「活あじ丼 内浦」さんで、鯵の丼をいただきましたよ✨ 時刻は12時過ぎ。 店内は丼と天ぷら、お寿司の3つのエリアに分かれており、店頭で食券を購入した後私達は左側の丼エリアに案内されました。 ※購入した食券は、 ●あじ丼 税込980円 ●活あじ丼アジフライ 税込1380円 です! 一組先にお待ちのお客様がいらっしゃいましたが、店内の様子を伺いながら楽しみに待っていると、その後直ぐに私達もカウンターのお席に案内して頂けました。 先に購入していた食券を手渡し、お料理が提供されるまで料理人さんの様子を拝見していました。 手際良く、直前まで水槽で泳いでいた鯵を見事に捌く姿はカッコ良かったです✨ 丼の酢飯は機械からパラパラ出て来る斬新なご提供!!思わずお目々が釘付けになりました。゚(ノ∀`*)゚。 順番に提供される丼やセットのフライ達。 いよいよ私達の元にも出来立ての新鮮なあじ丼が届きました‼️ 一人前1.5尾分のお刺身がのった美しい丼。 小葱が散らされていて生姜もたっぷりと添えられていました。 上のお刺身は一口サイズにカットされており、その下は贅沢に分厚い鯵の切り身がぎっしり✨ 一切れいただくと、もっちりとした弾力ある食感に驚きました! 美味しい鯵の脂がお口の中に広がります。 丼用のお醤油がまたよく合って最高の丼に仕上がっていましたよ☺️ テーブル上のイカの塩辛や鶏そぼろの時雨煮も、とっても美味しくて大満足でした❣️ 鯵の頭が入ったお味噌汁も良いお出汁が出ていて絶品でしたよ✨ カウンターのお席はお昼時お客様で賑わっていましたが、13時近くになると店内は少し落ち着いて来ていました。 埼玉にいるのに、何だか海沿いまでお出掛けした気分になれた不思議な時間を過ごす事が出来、楽しいお昼ご飯を満喫出来ました。 どうもありがとうございました&ご馳走様でした! お腹の調子が良い時は、揚げ立てのアジフライや骨煎餅にも是非チャレンジしてみたいと思います❤️
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麺屋あがら
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