ラーメン好きが行く！北海道の人気味噌ラーメン20選

今日はすごく運が良くダメ元で駐車場入ったらタイミング良く出て行く車があり久しぶりに行く事が出来ました清田区にある人気店らーめん虎さん お目当てのメニューは限定メニューの焙煎ニンニク味噌 略してばいにんみー 名前の通り焙煎味噌の香ばしさが感じられてニンニク感も感じられる ガッツリのニンニク感じゃないところもさすがケンさん流石です 通常の味噌とは違う昔の虎みそとも違う全く新しい味 想像していた感じだったのでライス注文していて正解‍♀️ 味噌ラーメンにはライスが合います 久しぶりの虎さん満喫しました♪ らーめん虎さんの期間限定メニュー焙煎味噌と小ライス美味しく頂きました ご馳走様でした @tora_ken @ra_men_tora2009 #らーめん虎 #焙煎ニンニク味噌 #ばいにんみー

飲んだ後にふらりと立ち寄り、スタンダードな味噌ラーメンを注文。すっきりとした味噌の味わいに、野菜類もたっぷりで、その甘みがよくマッチする。最後まで熱々で食べられるのも嬉しい。食べ終わりにはじんわり汗が出た。 メニューには他にも色々あったので、試してみたい。

【すすきの・〆の味噌ラーメン】 締めのラーメンということで、ラーメン横丁の味噌ラーメン屋「みそ吟」さんで、「みそコーンバターラーメン」を注文 このメニュー、定番と思いきや、地元の人はほとんど頼まないそうです 味噌味のスープはラード？が表面を覆っており、最後まで冷めません 濃厚な味を最後まで熱々で堪能できます 麺は北海道の特徴、黄色の中太麺です 麺とスープ、そしてバターが絶妙に絡んだ美味しいラーメンでした #みそ吟 #ラーメン横丁 #すすきの #北海道 #味噌ラーメン

辛味噌チャーシュー麺 唐揚げ たまたまなのか空いていたので入りました。 がっつり濃厚で味噌でうまいっす！ チャーシュー麺のチャーシューは普通なラーメンと違ってしっかり味付けされてましてめちゃ入ってます。 店主お一人で回しており大変です。 頭が下がります。

自称「夜回り先生」として活動し、いつもならオレケンゴさんへ行くのですが、この日はあいにくの雨。 となれば、近場の朝ラーメンに突撃じゃい！！ というわけで、気になって仕方のなかった「札幌ラーメン原ゝ その2」さんへ。 最初名前が読めなくて「はらはら」と呼んでいたのはここだけの話。笑 開店と同時に入ります。 朝ラーメンもありましたが、まずはシンプルな「豚中華そば」と「炙りチャーシュー飯」をオーダー。 笑顔の素敵な店長さん？が好感触です。 チャーシューは薄めですが、美味しい！！ 朝ラーメンは海苔がたっぷりの優しそうなラーメンですので、次回のお楽しみに。 麺も美味しく、チャーシュー飯もあっという間に平らげてしまいました。 感想は一言 おいしい！！ これに尽きます。 皆さんのおすすめは味噌のようですので、次回は朝ラーメンと味噌食べちゃおうかな？笑 #朝ラーメン

今話題のススキノのラーメン店！ 超コッテリの濃厚味噌ラーメンが食べたければ一度行ってみて欲しいお店！

会社の子のおすすめで来ました。 味噌を注文。お休みの中日なので人が多い∑(ﾟДﾟ) 場所もちょっと行きにくい場所にあるのにすごいなー。 と思いつつ券をお姉さんに渡して ラーメンが車でしばし談笑… 白い泡のラードが…ラード？ でもすごくあっさり食べれちゃうんですよね… ポタージュみたいな感じでスープも飲めちゃうの。 このスープにご飯入れて卵で閉じたい！ この時間に背徳…しかも昆布酢が置いてあって 味変できる。すごい。 私は硬めの麺が好きなのですが バッチリ好みに合うー！ なんでここ来るの大変なのさー！ 新感覚の味噌ラーメンでした。 ちなみにお疲れさわ〜は無料！ご馳走様でした！

昨日、昼から会議・懇親会が終了したのが19:00。 ぬるいビールをたくさん注がれ、ウイスキーの水割りを2杯ほど飲んだ時に懇親会が終了した。 それからイオンモール苫小牧で娘と待ち合わせしていたので、奥さんと向かった。 娘はまだ食事をしていなかったらしく、フードコートで何か食べるとラインが来た！ ホテルの宴会料理を食べて来たので、それほどお腹は空いていなかったが、フードコートへ行く。 すると、奥さんは、女性のみのテーブルで料理が来たらすぐに無くなったらしく、宴会料理が物足りなかったと「ローストビーフ丼」を食べると言う(°▽°) 娘もこれは神だ！とか、訳の分からんこと言い、ローストビーフ丼の特盛を食べると言う(・・?) 丁度、目の前に「担担麺」の文字が飛び込んで来たので、呑み足りなかったが仮締めにラーメンを食べることにした。 どうせ、奥さんも娘も一口と言って結構味見するだろうと予感が頭をよぎる(-.-;)y-~~~ フードコートなのでどれも量は多くない！ 直ぐに担担麺がやって来た♪(´ε｀ ) 案の定、これで(器が小さい)790円は、ちょい高の気がしながら、奥さんに小さい器に味見分を取ってもらう！ 珍しく思ったほど麺もスープも取らないじゃないか٩( ᐛ )و ローストビーフあるから要らないと言う！ スープを啜ると思ったより旨い❗️ 胡麻の香りとクリーミーがイイ❣️ 麺もなかなかイケる(*≧∀≦*) 熱かったらもっと良かったW(`0`)Wと言ったら、 奥さんが写真なんか撮ってるからぬるくなったんじゃない！とピシャリ一言(ToT) フードコートは回転率上げるために、元々から熱く出さないんじゃない‼︎と応酬したが、ふーん⁉︎と軽く受け流され、ローストビーフにむしゃぶりついていた(@_@) 負けずに、担担麺をペロリと平らげてやった♡ (今日は奥さんの誕生日) 1人早めに食べたので、チョットぶらぶらすると言って、こっそりと急いで奥さんの誕生日プレゼントを買ってたら、発見されてしまった(^_^;) (息子も用意してないとラインの返信を見て、慌てて花束を買いに行ったらリボンに時間が掛かった) 誕生日のこと覚えていたの⁉︎と聞かれ、もちろん！と答えたが、毎年、当日になってアッと思い出し慌てることに(*_*) いつもなら、帰宅途中に降ろしてもらい呑んで帰るところだが、今日は我慢我慢で真っ直ぐ帰宅 (〃ω〃) 娘にこっそりとケーキを買ってもらっていたので、サプライズ誕生会‼︎ 娘と息子が歌を歌いながら、花束とケーキをプレゼントしたら、みんな忘れていると思っていたらしく感激していた=(^.^)= 自分は、ハリネズミの縫いぐるみをプレゼントして、タリスカー(シングルモルト)をロックダブルで2杯飲みながらオリンピックを観ているうちに02:30までソファーで寝てしもた(°_°) ※ローストビーフは味見したので、別投稿します！ #担々麺 #フードコート

移転して初めてかな？ 札幌の味噌と旭川の味噌は結構違う 旭川というと醤油と思っている方も多いと思いますが 意外と味噌ラーメン推すラーメン屋さん多いです。 札幌のすみれ系列の味噌とは全く違うことが多いです。 山崎さんも旭川では人気の味噌専門店です しろと赤が あります。 今回は赤を食べました。 やや絡みもありながら キレのある味噌ラーメン たまに食べたくなります。 前のお店とより駐車場広くなって助かります

渡島総合振興局近くの味噌ラーメン専門店。 2022.10、オープンしたばかり。 港町の真打の姉妹店なんですね。 こちらは味噌に特化しているのがおもしろい。 今日は、 「濃豚味噌ラーメン（950円）」を頼みました。 自分としては、しょう油→とんこつ→塩→味噌の順で好きだったので、あまり期待していなかったのですが、めちゃくちゃ美味しい味噌でした。 無意識にスープ全部飲み干してました。 太めの特製縮れ麺やチャーシューも好みのタイプです❣️ なんとなく入りづらい立地にありますものの、 “味噌らぁめん真打”は、本店同様に繁盛しそうですね❗️ 駐車場は、お店の前に4台と、少し離れた場所に5台分あります。 入口で先に、券売機で購入するシステムです。 事前にメニューの当たりをつけていくといいかも、です。 後ろがつかえてしまい、焦って今回じっくりトッピングやサイドメニューを検討できませんでした。 #函館ラーメンウォッチ

2025年35投稿目 “本気”と書いて“マジ”と読む そんな情熱感じるラーメン屋さん ここでいただいてきたのは、本気味噌(マジミソ)ラーメン1000円 鍋でしっかり炙るように火を入れてスープを仕上げるタイプなので、旨味、風味が最高！ 縮れ麺に合わないわけがない！ もやし・たまねぎの量が他店より多いかも でも、シャキシャキ感が残っている状態なので、最後まで美味しくいただけます チャーシューの上に乗っている生姜で味変 この生姜があることで、濃いめのスープでも、最後まで美味しく食べ進められるんだろうなぁ 今度は、ガッツリG系のラーメンを攻めてみるかなぁ(笑) #味噌ラーメン #本気と書いてマジ #二郎系あり #札幌 #琴似 #札幌グルメ

08.22（金） 新千歳空港から北広島駅へ直行し、エスコンフィールドにて日本ハム戦観戦。夕飯は球場内の七つ星横丁 裏路地ラーメンテラスに、7月に出店したばかりの「雪月花」で食べました。 注文したのは、「特盛レアチャーシュー札幌味噌ラーメン」 ※完全キャッシュレス支払い→受け取った注文票を各店舗のスタッフに渡すというルール。 麺は中太縮れで、札幌味噌らしさがある黄色がかったプリプリした麺。このような麺は毎度なのですが、ハネるのを気にせず勢いよくすすっていってしまいました。 スープは濃厚な焦し味噌で、アツアツ温度の力強い味わい。香ばしくコクがあり旨みもシッカリしており、生姜を溶かしてさらに引き立つ旨み。 チャーシューは低温調理な豚肩ロースがのり、大きめサイズながら柔らかく食べやすさがありました。スープに影響することなく、それでいて美味しさキープされた豚でした。 本店には行ったことがないお店ですが、勢いがあるベースが強い一杯に感じました。札幌味噌ラーメンらしさがありつつ、独自の味わいもあって観戦前に美味しい一杯を堪能できました。 入れ替わりがある裏路地ラーメンテラスですが、どれを食べようか迷ってしまうほど。「雪月花」のような札幌味噌のお店が常にあると良いなぁ、と思いますね(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

すすきので〆の一杯は何年かぶりにけやきさんでにんにくらーめん✌️ 時代が変わったせいか一杯1500円 あっさり味わいある味噌スープにフライドガーリックが溜まりません 一心不乱に食べ進めてあっという間に完食 お高い一杯ご馳走様でした #にんにくらーめん #にとりのけやき #ラーメンけやき

本日の締めは札幌の人気ラーメン店 遅い時間でも行列のできる店 コク味噌の信州ラーメンをいただく コク深い味噌スープが冷えた体に沁みる味 チャーハンもいただきたかった

お昼の閉店ギリ、1445、並び5,6名。 前回、11時過ぎ、海外の方含めて、強烈な並びで諦めたので、今回はイケそう。 予約ができるのか…LINEにて。今度は来る時は予約しようっと。 並んで、呼ばれたら端末でチケット買う。各種QRコード決済もできる。 元気のでるみそラーメンDX（1,380円）＋大盛（150円） 醤油ラーメン（980円）もあるけど、やはり、ちと高めだけど、しゃーない。 スープ 一口啜る。サラッとしてる。赤味噌、背脂の甘味、ニンニクの香り。スープを進めていくと味噌の旨味も感じる…これは、ごはん、が欲しくなる。 麺 専用太麺、175ｇ！ お店に入って分かった、麺の量というより、中（155ｇ）と小（75ｇ）は中太麺で違う。 コシのしっかりとした太麺 トッピング ロース肉チャーシュー、ネギ、行者ニンニク、豚粗挽き＆行者ニンニク＆トロトロ卵、もやし、青菜（なんだろう、分かんない）。 麺がしっかりしてて、赤味噌…はい、名古屋の味噌煮込みうどん！っと思う感じ。行者ニンニクと背脂がらーめんっぽさを出してるけど。もちろん、麺は味噌煮込みうどんほどは太くなく、らーめん、の範疇です。 まあ、美味しかった。

新千歳空港のラーメンストリートの店 本店は摩周湖のある弟子屈町とのこと 味噌ラーメン1,100円 コッテリしていて濃い味 昆布が入っているのが北海道らしい 味噌以外にも魚介醤油ラーメンや鮭とば塩ラーメンなどあり

1997年に札幌で創業しているらーめんてつやさん。 店主の「内海てつや」さんは10代の時からラーメンの修行を開始していたそうな。 札幌や東京などの名店で腕を振るわれていたようです★ 現在、らーめんてつやは札幌に５店舗、東京・高円寺に１店舗を構えています。 あの札幌の名店「MEN-EIJI」の店主さんもらーめんてつやで修業されていたんだとか。 これはどんなラーメンをいただけるかが楽しみです(*‘∀‘)♪ チャーシューは350円増しだけど、その期待を裏切らないビジュアルですね。 綺麗な花びら咲いてます(笑) 中央にはネギがトッピング。 札幌ラーメンでわかめは個人的に久しぶりに見たかもしれません。 味玉ちゃんもいい色してるじゃないの 【スープ】 味噌に白湯スープを合わせています。 小粒な背脂がしっかりと入っているのでさらにトロトロな舌触りですね。 味噌のしょっぱさよりもやや甘味を感じるスープ。 そのせいか、こってりなんだけど、ついつい飲み干してしまいそう、、、 【麺】 ぷりっぷりな中太の縮れ麺。 暖簾から想定して森住製麺のものを使用していると思われます。 やや固めの茹で加減で歯ごたえのある少しぼそっとした食感。 徐々にスープになじんできますね(*‘∀‘) トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-52

2024年2月8日(木) #夕食 #醤油ラーメン 今回の出張初日は 久しぶりに根城近くの こちら -------------------------------- ◆店舗所在地 　北海道旭川市2条通8 ピアザビル B1F ◆TEL 　0166-24-4575 ◆営業時間 　11：00～15：30 　(L.O.15：00） 　17：00～21：00 　(L.O.20：30） 　※日･祝は ～20:00まで 　※スープ切れにより早仕舞いあり ◆定休日 　不定休 ◆駐車場 　なし ------------------------------- #梅光軒旭川本店　#旭川　#旭川ラーメン　#買物公園　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

先日の一杯は千寿さんで味噌ラーメン 暑い日にこのお店に来るともっと熱くなるって忘れてた（笑） エアコンあるっぽいけど廊下より暑い 安定のすみれ系のこってり味噌ラーメンで暑さを吹き飛ばす（笑） もやしも少ないのも忘れてた ご馳走様です

久々のふしみさんですみれ風味噌（大盛り） 油で膜張ってるので湯気はありませんが熱々です 肉厚なチャーシュー、角切りチャーシュー、ひき肉が入ってボリュームもあり満足度高し！ 久々の村中系美味かった〜