甜蕎屋 源平

てんきょうや げんぺい
予算
-
～2000円
最寄駅
JR日光線 ／ 下野大沢駅（3.1km）
ジャンル
そば（蕎麦） 天ぷら
定休日
毎週月曜日
0288-26-4675

甜蕎屋 源平@下野大沢 月輪という名の蕎麦がある。丸抜きの粉を4種類ブレンドして作り上げた超粗碾き十割蕎麦であり、店主がそば本来の純粋な味を追求した究極の蕎麦と言うほどの自信作。 粗碾き蕎麦はつなぎ16％の玄そば、歯ざわりや喉ごしが魅力。 他に外二のいしずえ蕎麦、碾きぐるみの十割蕎麦の４種類を打ち分けている。 打ち方は４種類なのだがもう一つ金剛という名の蕎麦がある。月輪と粗碾き蕎麦を２種類混ぜて茹であげたもので名は混合からきている。 金剛・ざる蕎麦（1,150円） 食感が素晴らしく良い。噛めば噛むほど段々旨みが出てくる。間違いなく美味いんだが、やっぱりもりにすべきだったと激しく後悔、海苔の香りは要らなかった！ 会計の時にお店の方に教えていただいた。香りを愉しむなら「もり」がお勧めなので、わざと「ざる」の値段を高めに設定していると。 そうですよね〜反省ッスm(_ _)m つけ汁で食べるのもお勧めのようだ。蕎麦が強いからつけ汁でも負けないだろうが、やっぱりもりで食べてみたい。 プラス300円の野菜天もなかなか豪華だ。 次回は金剛・もり野菜天に決定！ 蕎麦

Mitsuhiro Kanoさんの行ったお店

甜蕎屋 源平の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0288-26-4675
ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 天ぷら
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
栃木県日光市木和田島-２５０５４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日光線 ／ 下野大沢駅（3.1km）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://park2.wakwak.com/~genpei/

0288-26-4675