鹿島産しらす丼と焼き蛤がオススメの海鮮バーベキューなお店
カシマスタジアム近くにある海鮮BBQのお店、【はましょう】に訪問しました。 店内に生簀があり、はまぐり,牡蠣,さざえ,ほっき貝などの貝類が蓄養されています。 お店の自慢は《はまぐり》。目の前の鹿島灘で取れた日本一と言わる肉厚のハマグリが鮮度抜群の状態でいただくことが出来ます。 先ずは《さざえ》と《はまぐり》を注文。肉厚で食感はぷりぷり旨味は濃厚。お店の生簀で蓄養されているので鮮度はピチピチです。オマケで《イカ下足》をいただきました。 《ホッキ貝》 テニスボールサイズの二枚貝。ハマグリと比べるとその大きさが一目瞭然。肉厚でなかなか噛みきれなくて食べづらいが、噛めば噛むほどに旨味が口の中に広がります。 ホッキ貝は一般的に寿司ネタや炊き込みご飯に使われますが、北海道ではカレーにするとか。因みに、お店のメニューにホッキ貝カレーもありました。 《ながらみ》 ベーゴマのような小さい巻貝。塩茹でしてあり、楊枝で引っ張りだしていただきます。さっぱりしてこれも美味い。 《海老》も焼いちゃいました。 焼き物以外にどんぶりの種類も豊富。はまぐり,タコ刺し,釜揚げシラスは地元産となります。
フラミンゴを眺めながら味わう、シーフードとお肉の贅沢洋食ディナー
つくば市にての打ち合わせ前に、1970年創業の老舗レストラン"シーフードレストランメヒコ"に行ってきました。フラミンゴ館は、フラミンゴを見ながら食事が出来るというコンセプトです。 シーフードレストランならではの豊富な海鮮メニューに加え、ステーキやハンバーグなどの肉料理も充実していますが、名物メニューの"伝統のカニピラフ"にしました。カニピラフは、創業以来から続く伝統の調理方法にてカニ本来の旨味を最大限に引き出されていて、お米はカニピラフに適したブレンドに仕立てられています。殻付きと剝き身から選ぶことが出来るのですが、映え的には殻付きなのですが、食べ易さを優先して、剝き身にしてしまいました。ふんだんにカニの剝き身が使用されたクラシックな味わいに、舌鼓を打ちました。 フロアの中にフラミンゴのための専用スペースが用意されていて、周りをぐるりとテーブル席が囲むような配置です。ガラス越しに鳥たちを眺めながら、まるで動物園にいるような気分で食事ができちゃいます。お料理も、カニピラフのみならず、小ガニの姿揚げやウニピラフといったインパクト大のメニューから、定番のグラタンやコロッケまで海鮮尽くしのご飯が揃っている魅力的なレストランでした。
素材と調理に妥協なし、薫香漂う多彩なラーメンが自慢
茨城県守谷市にある、中華蕎麦 一無庵さんでラーメンを頂きました。 豚そば(醤油) 950円 ガッツリ醤油が濃い一杯となっております。 とんこつの臭みを消す為か、生姜・ネギの風味がしっかり出ています。 G系ラーメンも提供されている為か、チャーシューがかなり分厚くて美味しいんです。 やっぱりラーメンにナルトが乗ってると、安心してしまう私です^_^
昭和空間で味わう、地元に愛され続ける煮干しラーメンとジャンボ餃子
昭和レトロな雰囲気の中、煮干しの出汁が効いたラーメンが楽しめるお店! 注文した背脂煮干しラーメンは二郎インスパイア系ですが、ベースは煮干しなのでそこまで重さを感じませんでした。煮干しが効いてて美味しい! ジャンボ餃子は通常の3-5倍くらいで、全体的にかなりボリューミーなので頼み過ぎにはご注意を。
駅近で家族連れも楽しめる、ネギたっぷりの本格ラーメンが魅力
外出帰りに人気のラーメンショップ椿 牛久店に行きました。 ネギラーメン(890円)の注文です。 程なく出てきたのはこちら。 王道のラーメンショップタイプですね。ネギが美味しい。 ラーメンショップは何店舗か行きましたが、ここはかなりレベルが高く、さすが人気店と思いました。王道のラーショで食べたいならばこちらですね。 ご馳走様でした。
舌触りなめらかな極上スイーツと本格派カフェ
【広尾の天現寺カフェでも提供している絶品絹フロマージュ!】 茨城県結城市、知る人ぞ知る茨城の名パティスリー。 久々に訪問いたしました。 ここでぜひ召し上がっていただきたいのは 『絹フロマージュ』(*^^*) 超〜なめらかなんです!! これはなんと、広尾の天現寺カフェでも提供している商品なのであります。 そのお味の確かさが伺い知れますね☆ 『かぼちゃのプリン』も天現寺カフェで食べられます。まったり濃厚でこちらも美味(≧∇≦) カフェが併設されているのでイートインも可能。 元々料理人だった方がフランス修行中にパティシエに転向し、 「オテル・ド・クリヨン」「トロワグロ」「Q.E.D.パティスリー」などを経て開業されたとのこと。 公式ホームページに載っている、シェフの言葉が痺れます。 『LES GATEAUX SONT COMME LES HOMME,L'IMPORTANT C'EST L'AME,PAS L'APPARENCE ケーキと男は中身が命-』 結城にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください☆
公園沿いで味わう、洗練カフェの本格アフォガードラテ
茨城県つくば市の洞峰公園沿いにあるお洒落なカフェ。 今回はアフォガード ラテを注文しました。 エスプレッソのしっかりとした苦味とアイスミルクとバニラアイスが相性抜群。飲み口のチョコレートも良いアクセントになっていました。
海の恵みを堪能できる浜辺の味覚天国
小腹が空いたのでなんとなく寄ってみたのですが 結果的に大成功。 って那珂湊に行かずにこちらでランチにすれば 良かったかなって思ってます。 大きな生牡蠣990円と焼き蛤770円を 食券機から買いますと 牡蠣を選ばせていただけます。 残念ながら自分には良し悪しはわからないので なんとなくで選んでました。 そんな何となく選んだ牡蠣ですが いやぁ美味しかった!! ぺろっと食べてしまいましたよ。 潮の味、つるっとした食感。 素晴らしかった。 もうひとつ頼もうかなって思うくらい。 そして 焼き蛤は、注文受けてから焼き始めます。 5分くらいかな出来るまで。 これも出汁が出て良かった。 少々半生かしら? でもそれが良かったですね。
ふわふわ衣が自慢のアジアフライランチ
日立にある泉神社近くの、鈴木食堂 生姜焼き もつ煮 ¥1,400 を注文 セットメニューが豊富で、美味しかったです☺️
山椒香る濃厚まぜそばと控えめ醤油ラーメンが魅力
まぜそば黒と淡麗醤油ラーメンを注文。 まぜそば黒は山椒が効いていてピリッとします。 淡麗醤油ラーメンは少食の娘が食べてちょうどいい量なので、普通の方には単品では物足りないかも。 まぜそばの味付けは濃いめ。追い飯用に濃いめなのかな? 私は追い飯しないのでしょっぱかった(*_*)
昭和創業の伝統が息づく、優しい味の手打ち佐野ラーメン
古河にある元酒造メーカーで現在は部品メーカーさんへ行く道すがらランチで 藤屋さんへ 昨年オモウマいに出ていて行ってみようと思いはや数ヶ月、漸く行けました 11時オープンですが私が着いたのは11時50分過ぎ 運良くカウンターが空いておりました 生姜ラーメン900円と餃子400円を注文したのですがすぐに手打ちチャーシューメン1050円+生姜100円?に変更 だって隣の人のチャーシューメンが美味しそうだったんだもの 5分ほどで手打ちチャーシュー生姜メン登場! 大きなチャーシューがべろーんと4枚 澄んだ綺麗なスープなのでスープに浸った部分が見えてなんかセクシー 生姜を沈める前にスープを一口 美味い!安心するサッパリしたスープですね これぞ佐野ラーメンのスープ 生姜を沈めると違う味わいになります そして麺は不揃いのピロピロ麺でやや柔らかめですがこれが美味いんだな〜 チャーシューは柔らかく良い味付けです 餃子は焼きが素晴らしい、外がカリッとしており美味いのが見た目でもわかりやす 歳の差55歳のご夫婦の姿も見られて良かったです (私はミーハー) 25/10/24 金曜日のランチ #オモウマいのお店 #ピロピロ食べ
少し塩味のきいた豆と小豆の甘さが絶妙な豆大福屋
いただきました~(*^^*) 豆大福 もっちりです たっぷり入ったこの餡が最高❗ とってもおっきいので 1個でお腹いっぱいです 涼しいお部屋で食べるスイーツ 最高~ヽ(*´▽)ノ♪
懐かしさと満腹感を味わえる昭和の大衆食堂
この日は何故か、目的の店にフラれ続けて流されてました(笑)流れ着いたのは一年ぶりぐらいの『いちむら食堂』さん。 こちらはラーメンメニューが豊富な昭和大衆食堂。テレビ東京のドラマ『絶メシロード2』でも取り上げられたお店です。 こちらの名物は「ラーメン定食」です。日替わりの定食に、フルサイズのラーメンが付くがっつりボリューミーな定食。主人公役の濱津隆之さんも食べてましたね。 この日の「ラーメン定食」のおかずは、「鶏の唐揚げ」か「鮪ぶつ」からの選択。「鶏の唐揚げ」でお願いしました。 ラーメンはノスタ系ビジュアルの清湯醤油。豚鶏の動物系スープに、煮干しを合わせた醤油スープ。醤油ダレが強めに主張する懐かしい味わい。染みますね〜。 麺は軽くウェーブのかかった中太の中華麺。スープがしっかり絡んで良く合ってます。 具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔といった王道の構成。セットのラーメンとはいえフルサイズですからね。ラーメンだけで立派に一人前。 大ぶりの唐揚げは3つ。マヨネーズが付いてるのが嬉しいね。キャベツはソースで戴きます。白ご飯は普通の店でいったら大盛りサイズ。残ったラーメンスープと、唐揚げ、白ご飯のトライアングル(笑) これに漬け物と冷奴がつく充実ぶり。ラーメン一人前と、定食一人前の合わせて二人前。これで1,100円。腹いっぱいです。 総じて… お腹も心も満たされる「ラーメン定食」でした。 美味しく完食ご馳走様でした。店員のおばちゃんが聞いてもないのに、「ドラマ観たって来てくれるお客さんがまだたくさんいるんだよ」って教えてくれました(笑)そう言えば同じ「絶メシ」に出た土浦の『鈴や食堂』さんのおばちゃんも同じ様な事言ってたなぁ(笑) まぁテレビはどうでも良いけど、良い店ですね。絶メシなんて言わずに、末永く続けて戴きたい名店です。
魚介の旨み溢れる濃厚ダレと太麺が堪能できる、まぜそば・つけ麺専門店
茨城県つくば市のラーメン激戦区の大久保エリアにあるつけ麺・まぜそばのお店。 今回は担々つけ麺を注文しました。 想像以上に本格的な坦々の濃厚スープがストレートな太麺絡んで旨い。スープが美味しくて無料で頼める追いメシの前に飲み切ってしまいました。機会があれば再訪したいお店です。
ガツンと旨い濃厚ラーメンでエネルギーチャージできるお店
最近二郎系率が高くなってます(笑)この日も朝から無性に食べたくて、久しぶりの『俺道』さん。行列無し。店内は8割ぐらい。通し営業になってから分散されるようになったみたい。 「ラーメン 300g」を野菜ちょいマシ、ニンニク、アブラで注文。1,050円。 先ずはちょいマシの野菜をサラダ感覚でタレをかけて山を減らしていきます。ある程度攻略したらスープを一口。ガッツリ乳化した濃厚豚骨。ニンニクがジャンク。この日は良い感じ。 丼底から麺を引っ張りだして天地返し。オーション使用のゴワゴワ麺。やっぱり二郎系はこのワシワシ食感じゃないと物足りない。濃厚豚骨との相性良し。美味いね。 豚は分厚くて食べ応えある。別腕提供のアブラをつけ麺みたいに食べるのもお約束。ニンニク、アブラでジャンクに味変。 総じて… よりジャンクになった二郎系ラーメンです。 強いスープ、強い麺、強い具材。要はバランスの良い強いラーメンです。何かが突出するとバランスが崩れます。強さを前面に出した一杯。また食べたくなってきました(笑)
とろける牛もつ味噌煮込みと濃厚ラーメンが堪能できる、栄養バランスもばっちりのお店
「令和の虎」シリーズの「通販の虎」で、虎たちに大絶賛されていたモツ煮込み! 豚のモツではなく、原価率度外視で牛モツを使っているのがポイント。 ブリンブリンでふわっふわのモツがゴロゴロ!(≧∇≦) 手間暇かけて長時間煮込まれています。 そして味噌の味付けがまた絶妙。 虎たちも試食の段階で全員絶賛されており、 その後わざわざつくばに食べに来られておりました。 (YouTube参照) そしてラーメンもこれまた美味なのであります。 店主は元々はラーメン屋さんを営まれていたとのこと。 そんなわけで、 モツ煮込みとラーメンがセットになったAセットをいただきました☆ こういうシンプルな昔ながらの中華そば、いいですね〜(*^^*) プラス料金で、中華そば以外のラーメンもチョイスできます。 テイクアウトで ・ビーフシチュー ・スタミナホルモン炒め ・モツ煮 をお持ち帰りしました。 そして、冷凍のモツ煮こみ! これがお店で食べるのと全く遜色ない素晴らしいお味なのです。 地元ではブランデなどのスーパーで購入できますが、 遠方の方は通販ができますのでぜひご賞味くださいませ☆ お店は11:30オープン。 開店同時に伺い1巡目で入店できましたが、 次々とお客さんがやってきて、5分も経たずに満席。 しかし回転が速いので、11:50には2巡目の方が入店できていました。 「虎」以外のメディアにも取り上げられ、 もはや地元民だけでなく全国にファンがいるまるしばさん。 まるしばさんの人気の秘密は、 その美味しさだけでなく、店主の実直で誠実なお人柄にあると思われます(*^^*) これからも応援したいお店です。
地元民に愛される、上級者向けレトロ系ラーメンの隠れ家
#地元の名店 #地元民に愛される店 #老舗 大盛わんたんめん600円いただきました。下館ラーメンの元祖とのこと。かなりの上級者向けです。昭和でも、初期のような佇まい。独特の獣臭。駅前ですが、探すのに一苦労。やっと見つけて、入っていいものか?悩む。店中もまあ大変な感じ。メニューは2種類のみ。話し好きな店主がどんどん話しかけてきます。ラーメンも独特な匂いから、始まりますが、慣れていくと奥深い味。味薄いかなとタレを増してくれました。ラーメン癖になる味です。懐かしさというより、四角いチャーシューやワンタン、奥深い出汁から、真新しいささえ感じます。ただ、女性や子供は、店内みて、NGになりそーなので、ご注意を!
豪快なスリランカカレーと多彩なサイドが魅力
茨城の宿題店、スリランカ料理「バナナリーフ」に初訪店しました^_^ 本当は日曜日のバイキングに行きたかったのですが、今回は土曜日のランチでの訪店です。 色々迷っていたら、店員さんが「ライスとカレー 1320円」をオススメしてくれました。 4種の野菜カレーとパパダン、チキン・ポーク・マグロ・マトンの中から1種 私はマグロ(写真2枚目)、相方はチキン(写真3枚目)をチョイスしました。 ライスおかわりできますが、必要ないくらい山盛りできます。 野菜たっぷりで、見た目優しめですが、結構辛いっ❗️ 暫くお腹がポカポカしてました。 店内販売しているスナック類を買いたかったのですが、その日は見当たらず、店内メニューをテイクアウト用に作ってもらいました。 お土産は、サモサとフィッシュロティです。 夜のお酒のお供にしました (^_-)❤️ 次回は是非、バイキングで再訪したいです ╰(*´︶`*)╯♡ #茨城#スリランカ料理
クセになる濃厚ラーメンとボリューム満点丼が楽しめる、ジャンク系飯好き必見の食堂
茨城県龍ヶ崎の食事処。 今回は味噌辛口ホルモン麺とおつまみパイカを注文しました。 どちら酒が進みそうな味付けです。思っていたより脂の感じがすごいので2,3個はかなり美味しいのですが、最後の方になるとちょっと苦しかった。
地元民に愛される洋食も楽しめる昔ながらの町中華
20年ぶりだった懐かしの『珍来軒』からの2軒目は、これまた懐かしの町中華『自由軒』さんに久しぶりに訪問しました。 住宅街にある老舗の町中華。何度か訪問しましたが、駐車場満車でフラれる事数回。ここの駐車場って狭くて難易度高いんです(笑) こちらのご主人は、赤羽の『自由軒』で修行して、ここ守谷に暖簾分けで開業。店内は清掃が行き届いており古さを全く感じません。厨房もピカピカです。こちらのお店も昔から変わらないですね。 こちらは以前「バナナマンの早起きせっかくグルメ」の中で、醤油ラーメン特集で取り上げられたそうです。 ラーメンに代表される中華系メニューも美味しいんですが、エビフライや、ハンバーグなんかの洋食系メニューも美味いんです。そんな中でも人気なのが「オムライス」です。 こちらの「オムライス」は、オムレツを乗せる通称「タンポポオムライス」では無く、フライパンの中で、玉子焼きで包むタイプです。綺麗ですね。 黄色の玉子焼きに、ケチャップの赤のコントラスト。真ん中にスプーンを入れて出てきた中身は、ケチャップライス。具材はチキンじゃなく、玉葱に、豚肉、海老です。 町中華のチキンライスってバターが高いから、ラードを使う店が多いんです。ベチャっとしてクドイ場合が多いんです。 でもこちらは、バターの香りに、ケチャップの酸味とコクから、後口は意外にもスッキリ。どんどん食べちゃう、洋食+中華の融合したオムライスです。 オマケのラーメン醤油スープがこれまた美味いですね。オムライスとラーメンスープ。これぞ町中華のオムライスです。 食後にはコーヒーを出してくれます。しばしまったり。サービスも行き届いてますね。 総じて… 老舗町中華の絶品オムライスです。 久しぶりに美味いオムライスでした。調理はもちろんの事、食材や調味料に至るまで、誠実さを感じさせてくれるお店です。美味いに決まってます。 昔は、良く定食系メニューを食べてました。久しぶりに魚フライ定食とか食べたいなぁ。 昔から変わらない良店です。ご馳走様でした。
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