更新日：2023年12月30日
味噌と醤油ベースが選べる、自家製麺が自慢のラーメン店
かん水を使わないって事はうどんみたいな事なんだけど、明確にラーメンの麺に仕上がってます。 やや硬めの茹で加減で、もっちり感があまり経験した事の無い独特の食感です。無かん水ですから、小麦本来の味を楽しめます。濃厚スープもしっかり絡んで、全体の相性、一体感が素晴らしいですね。 チャーシューは大判の炙りバラロール。その他、太めのメンマに、白髪ネギ、水菜。挽肉のコクも良い感じに作用してます。さりげないんですが、具材の構成、組み合わせも完璧です。 総じて… 水戸を代表する味噌の名店は健在でした。 久しぶりでしたが、やっぱり物凄く美味い味噌ラーメンでした。味噌ラーメンって、その店、その店の個性が凄く出ます。『花菱』さんの味噌は、濃厚で他に替わりのない唯一無二の味噌ラーメンだと思います。 基本の「味噌らぁめん」がこれだけ美味いので、あれだけ豊富なメニューが成立するんですね。スープ、麺、具材と、軸がブレない店は強いです。久しぶりの『花菱』さん素晴らしかったです。ご馳走様でした。
水戸南高校のふもとにある、軍鶏と自家製麺にこだわる人気のラーメン店
美味しいラーメンが食べたくて 龍のひげさんへ 人気店なのでお昼はかなり混んでいますが 13時過ぎに行ったので 待たずに店内へ入れました！ 今回はご一緒した方と それぞれ醤油と塩をオーダー 注文の際かけ油を聞かれます 醤油はエビ 塩は帆立でお願いしました どっちも好きだなぁ 塩味のほうは 山葵がついてくるので 味変も楽しめますよ #ラーメン女子 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ
【朝からお客さんがひっきりなしにやってくる人気店】 水戸の人気ラーメン店のひとつである『ふる川』さん。 行列を避けたかったため、朝9:30過ぎに訪問。 さすがにこの時間なのでスグに入れましたが、 次から次からお客さんがやってきて、 あれよあれよと言う間にどんどん席が埋まってゆく。 大衆的な雰囲気のお店で、 厨房にはベテラン風のお母さんが何人も働いていらっしゃいました。 券売機担当のお母さんもテキパキされていて、 お客さんを的確に席に割り振ってゆきます。 厨房との素晴らしい連携プレー。 塩ラーメン、醤油ラーメン、えび塩ラーメン、背脂醤油ラーメン、煮干しラーメン、担々麺、台湾ラーメン、海老白湯、鶏白湯、かけそば、油そば。 メニューが豊富です。 塩ラーメンをいただきました。 シンプルイズベスト。美味しい。具にも無駄は無し。 ちょっと塩気が強めかなと感じましたが、 また食べたくなるお味でした(*^^*)
気軽に楽しめる、水戸でつけ麺を食べたいならここ！
純粋な醤油の濃いラーメンが好きな方は良いと思います。 #水戸市つけ麺人気店 #水戸市ラーメン #水戸美味しいつけ麺
オリジナルのスタミナラーメンとぺペロンチーメンが美味なラーメン屋さん
Y係長と会合前にランチで行きました。 麻婆麺冷やしを頂きました。 ひき肉たっぷりで、豆腐もゴロゴロと入っていてボリュームあります。 スタミナ冷やしより麻婆麺冷やしの方が好きかな。 水戸に来たら、また来よう。
茨城県の水戸でもちもちとした麺が特徴のラーメン屋さん
直ぐにカウンターに案内されて暫くするとラーメンが着丼した。 見た目は、丼が小さい見えたが盛り付けがきれいでした。スープは、つけ麺のスープのような感じで濃厚の魚介系の味でヒラ麺にからんで美味しい。チャーシュー、味玉とスープが最高。 今度はつけ麺かな
茨城県庁すぐ横、水戸名物スタミナラーメンが食べられるお店
茨城県のソウルフード、スタミナ麺を出すお店は数あれど、私はここのスタミナラーメンが一番好きです。 スタミナラーメンには、冷水で締めたもちもち麺に熱々の甘辛あんがかかったスープの無い"冷し"と、醤油ベースのスープともちもち麺に甘辛あんの載った"ホット"があります。 私は麺に甘辛あんが良く絡む"冷し"を基本食べますが、"ホット"の甘辛あんが溶け込んだスープもとっても魅力的！ 奥さんが食べてる"ホット"のスープを最後に少し飲ませてもらうのが楽しみだったりします…笑 職人気質のご主人は少し無愛想ですが、店員さんは皆さん明るくてお店の雰囲気は悪くないです。本日伺ったら、ご主人はご不在のようでした。 駐車場は店の後ろに4台くらい停められます。周囲は道路が広くて車通りも少ないので路駐しても問題なさそう。 ラーメン店ばかり書き込んじゃってます。 ラーメンは好きですが、ラーメンばっかり食べてる訳ではないんです。写真、撮り忘れちゃうんですよね…
6月末リニューアルオープン！自慢の「茨城豚骨」をご堪能ください！
猛暑だけどラーメン、暑ッついから豚骨！です。麺はバリ硬からハリまで注文の声が聞こえて、スープは博多、長浜よりしっかり濃ぃ〜ぃ。数組の子連れママは安心の証し。ラーメン野郎たちは美味さの証し。
水戸市偕楽園エリア。あっさり塩味でペロリと食べられるラーメン屋さん
ラーメン好きの人からの紹介で来店した。 駐車場が狭いから時間帯を考えた方が良いと聞いた。蔓延防止法の絡みか1台の駐車スペースがありラッキーでした。 カウンター席に着席してメニューを観ていたのですが、やはり、お勧めの塩ラーメンとチャーハンセットを注文しました。 しばらくして、香ばしいそうなチャーハンが着丼し、更に待つこと塩ラーメンがきました。 塩ラーメンのスープは、隙通っていますがコクのあるスープで麺は細麺の縮れで最高 麺も硬めで自分好みでした。 チャーハンも香ばしいく素朴な味で最高です
煮干しそばが旨い、水戸の美味しいラーメン屋さん
女一人客は私のみでしたが、このラーメンを食べる為ならば、そんなこと気にしてる場合ではない。 自分が注文したもののみ撮影可。 店内撮影と券売機の撮影NG。 お店ののれんが、ボリボリで無惨な状態になっていたのは、一体どうしたのでしょう？何かがあったのでしょうか。
サイドメニューも充実した、美味しい椿ラーメンが食べられる人気のお店
各々、椿ラーメン、みそカレーラーメンの細麺を注文しました。 スープは椿ラーメンはあっさりとりとんこつ味とみそカレーは濃厚で美味しい。 細麺との相性はバッチリです
黒豚餃子が美味しい。外はパリパリ中はジューシー。 締めのラーメンは細麺でスープに絡んで絶妙な旨さ。
【白醤油そばがかなり私好み】 水戸は美味しいラーメン屋さんがたくさんありますね。 ここ、『中華蕎麦みうら』さんも人気店です。 オシャレ目な外観。 内装もシックでモダンな雰囲気。 ジャズが流れております。 地鶏白醤油そばをいただきました。 これは、、、美味い！（≧∇≦） 深みがあって上品なスープ。 麺も細麺でかなり私好み。 遠かったけど来てヨカッタ。 普通の醤油や、昆布水つけ麺、和え玉もめちゃ美味しそうなのでまた来たい、、、 でも私がつくばに引っ越してきてしまったので、たぶんもう行かれない、、、(T_T)
特製炙り味噌ラーメン 920円
水戸市にある赤塚駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
水戸市にある偕楽園駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
また行って来ました寒いだからネギ味噌を食べたくなる‼️満足する味で大満足です
