ニンニク増しで活力出ます！！
口コミ(27)
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屋号がコロコロ変わった『活龍』さんの牛久店。昔は『活龍＋１』って言ったんだよね。最近はこの屋号で落ち着いた感じです。前の+1時代以来の訪問。８年ぶり？ 屋号が豚推しなので、他の『活龍』さんでも食べた事の無い「豚まぜ」を、ニンニク増し、野菜ふつう、脂ふつう、柚子胡椒ふつうで注文しました。 待つ事20分で登場。待たせ過ぎ（笑）先ずは天地返しで念入りに混ぜ合わせます。味にムラが出来ないように。 麺は『つくば製麺』製の中太やや縮れ。まぜそばにしてはかなり硬めの茹で加減。ポクポクした食感で、これはこれで美味いですよ。 醤油ダレに豚骨ベースのスープと背脂。麺にしっかり絡んでます。刻みニンニクのパンチがガツン。柚子胡椒？入ってた？（笑） サイコロ状のチャーシューが柔らかくて美味い。野菜はほぼモヤシ。増さなかった自分が悪いんだけど、デフォだとホントに少ない。ガッツリ系のメニューなだけに、ちょっと寂しいです。増せば良いんだけどね（笑） 総じて… ベーシックなまぜそばです。 普通に美味いです。それ以上でもそれ以下でも無いです。この内容だとちょっと高く感じますけど。 それより盛り付けはもうちょっと綺麗にした方が良い。結局、混ぜちゃうから良いんだけどね（笑） 後はお客さんの前で、部下を叱るのは宜しく無い。頭に来るのも解るけど（笑）いろいろありますね。
休日のランチ。 一人でフラッとラーメン屋へ〜( ´ ▽ ` ) 昔はラーメン屋に一人で入るなんて勇気が無かったけど、今じゃフツーに入れる(^^;) 年を取ったのね(o_o) コッテリ重めのラーメンが食べたくて、娘が行きつけの活龍さんに参上。 家から近いけど、初めて来ました。 お店はつけ麺が有名ですが、寒くなってきたので 温かいものが食べたかったので、みそラーメンをオーダー。 カウンター席に座ったのですが、待ってる間、店員さんがカバンを入れるカゴを持って来てくれたり(ウエストポーチを斜めがけしてたので、食べる時に背中に回そうとしてたwww)、エプロンを用意しましょうか？など気遣いも。活気があって親切で、とても感じの良いお店でした( ´∀｀) 美味しかったです♪ごちそうさまでした(о´∀`о)
今日は二郎系の気分だったのでこちらのお店に伺いました。 ラーメン肉増しも魅力的でしたが未食だったまぜそばを注文。 ニンニク普通、野菜ちょい増し、アブラ普通、柚子胡椒普通、チャーシュー増しで注文。 麺はモチモチの太麺、タレは濃厚な豚骨と少し甘めの醤油で黒胡椒がピリッと効いて飽きずに頂けます。 角切りチャーシューは柔らかくてタレを絡めて食べるとなお美味しいです。 ニンニク注入で元気モリモリで完食しました。 美味しかったです。ご馳走様でした^_^
今日は金曜日だか、お酒を我慢。その代わりラーメンが食べたくなり寄ってみました。悩んだあげくに、つけ麺です。流行りのつけ麺という感じです。結構好きな味です。もう少しお酒のメニューがあれば通うのだが、 #
