更新日：2024年11月12日
煮干しの風味が堪らないボリューム満点な、昔からある人気の定食屋さん
【茨城県日立市千石町】ラーメン好き★人気店 創業８０年ほどの老舗食堂✨ 本当に昭和の時代にタイムスリップしたかのような痺れる空間♫ この空間に『自分不器用ですから』と高倉健が居てもなんの違和感がないほど昭和の時代から時が止まっている 〜常陸多賀〜 多賀町は1939年（昭和14）から41年にかけて河原子町・鮎川村・国分村・坂上村が日立製作所多賀工場の進出にあわせて対等合併した町 そう、そんな工場で働く労働者の胃袋を支えてきたのだろう この場所に宿る息吹 長い歴史の中で培われてきた独特な空気が漂う このあ店には何度か通わせてもらった この空気感が好きで ある人は昼からお酒を飲み、またある人は無心にドンブリ飯を食べる 各々が自分の時間を愉しみ、満足して帰る 『ありがとう 今日も美味しかった』 そんな声が彼方此方で聞かれ、笑顔でお店を後にする 改めてこのお店は地元に愛されているんだなと感じる 多賀工場は日立製作所最初の最初の量産工場から最新の生産拠点へと変貌を遂げている 最先端のテクノロジーを支える場所 時と共にこのお店のお客さんの層は変わってきているのかもしれないが
火山ラーメンは辛さ調節OK！オシャレなカフェのような内装のラーメン屋
【茨城県高萩市上手綱】ラーメン好き人気店 安政元年（1854年）に創業したたつご味噌の香りを愉しむ✨ 常磐道高萩ICを降りてすぐにあるラーメン屋さん この辺りは長閑な場所ですが、このお店はお昼時になるとたくさんの人が集まり人気の高さが伺えます(^_^)v こちらの看板商品といえば何と言ってもたつご味噌と１０種類以上の野菜に調味料で味付けされたみそ火山ラーメン 名前に火山と付いているのでおどろおどろしいが辛さは控えめでとってもコクがある 特にこの170年の歴史があるたつご味噌の発酵の良い香りが堪りません( ꈍᴗꈍ) 赤味噌・白味噌に、麹のきいた熟成味噌を加えているとのことだが、この味噌が本当に美味しい 更にこの味噌のスープに合わせる麺は全国屈指の製麺所・三河屋製麺の中太ストレート麺 このもっちりした麺と濃厚だけどマイルドなスープが絶妙に絡み合う 辛味のある肉味噌も加わって絶妙なハーモニーを奏でてくれます♫ 味噌ラーメンはどうしてもクドさがあって最後に飽きが来るものが多いが、後半はレモンの酸味でさっぱりと味変出来たりと全体としての完成度も高い いやこれは美味
どのラーメンもチャーシューが大きく、お腹いっぱいになれるラーメンのお店
またまた参上‼️ ダイエットと思い普通盛りと思いましたが、 意思の弱い私はまたもチャーシュー味噌を頼んでしまいました。 いつもどおり美味しかったです。 あ〜あ 明日からダイエット頑張ります。
燻製の香りがするつけ麺が旨い！日立にあるラーメン屋さん
とてもおいしかった。まぜそばだが、油そばみたいな感じ。ランチはライスも無料で良かった。
品ぞろえ充実。味噌、塩、しょうゆ、何でもおいしいラーメン店
帰りの特急まで時間があったので駅近のラーメン屋さんで腹ごしらえしました。期間限定のこがしおこってりラーメンと餃子、生ビールを注文。ボックス席が多く、子連れも何組かいました。ややファミリー向けの中華屋というイメージでした。
日立で白河ラーメン。 とら食堂で修行した店主の店。 並びは15人程。50分程度まち入店。 ワンタン麺煮卵トッピング1170円 これは旨い。コシのあるち手打ち麺が良い。 スープまで完食。 ご馳走様でした。
鶏ガラが中心のあっさりスープや、自家製麺とメンマもおいしいラーメン屋
ラーメンが750円です。 チャーハンも人気のようです。 あとで調べたらメンマは自家製なんですね。 メンマメンも面白そうですね。 辛口白ごまねぎ醤油ラーメン950円を注文しました。 季節限定のピリ辛冷やし中華850円も興味がありましたが、ここは王道でスープ付きにしました。 辛口白ごまねぎ醤油ラーメンは結構背脂？が浮いている感じです。 見た目は醤油というより味噌に見えます。 麺は自家製のストレート細麺でした。 食堂でストレート麺は意外でした。^^; 辛さも辛口というだけのことはあり、結構辛かったです。 ごちそうさまでした。
北海道、信州、九州の３種の味噌が選べ、味も選べる味噌ラーメンのお店
ラーメンが食べたいということで、味噌らーめん不二乃に行きました。 入ると満席で、部屋で待っていてくださいということでした。 部屋？と思ったら通路を挟んだ夜はスナックになっているのではないかという部屋で沢山の人が待っていました。 ここは人気なんですか？と他の人に聞いたら他にあまりないからという返事^^; １２人の団体さんが先に居ました。 ３０分くらい待って通されました。 メニューがとても立派です。後で調べてみたら田代昌店のFC店でした。 全国展開しています。 田代商店は味噌をはじめとした発酵食品を使用した商品を開発し、「田所商店」ブランドで販売しているようです。 北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、日本各地の味噌の中からそれぞれの店舗に合った三種類を基本とし、辛口、甘口、濃口などバラエティーあふれる味噌味をご提供。らーめんには各地方の特産品をトッピングしているということです。 それぞれの味噌味に対して「肉ネギらーめん」「野菜らーめん」「味噌漬け炙りチャーシュー麺」などがあります。 北海道味噌濃口と信州味噌やや濃口と江戸前味噌甘口に大きく別れています。
美味しい二郎系ラーメンが食べられるお店
日立で二郎系インスパイア店へ。 昼時ては珍しく並びは2名。 豚そば小800円（200g） 野菜、玉ねぎトッピングで頂きました。 ほぐし豚も良い。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
限定メニューがおいしい、カフェみたいなおしゃれなラーメン屋
日立方面に用事があり、久々の麺活 背脂しょうゆ200gの特製に背脂マシ⤴︎⤴︎ キリッと醤油のたってるスープに背脂ドバァだからマイルドこてこてサイコー！！手打ち風ブルン麺がスープと背脂 拾ってたまンなーい。 こ…
海帰りにガッツリ頂く！日立市の家系ラーメン店
前から気になっていたラーメン屋です(*｀･ω･)ｲｸｶｰ 豚骨で臭みがなく太麺好きには良いかな クリーミーって書いてありましたが そこまでクリーミー感はないです豚骨の独特の臭みもなく食べやすいかな～ 濃さ 硬さ油の量のお好み調整できます こいくち醤油で注文しました なかなか濃厚ですね ニンニクが置いてあったのでバサバサ入れて食べましたが次の日まで残りましたね～ (´･ω･`; )ｸｻｰ 仲間からスープだけもらって飲んでみました 塩の方が美味しいかな？(゜-゜)(^-^*) 刻み生姜が置いてあるので入れると合いますね✨
ふわっトロッなチャーシュー、クリーミーなスープが客を唸らせる
帰り道、十何年ぶりにラーメン利尻に行きました。 混んでいるとは聞いていましたが、名前を書いて5番目です。 前は何度か訪問したのですが、スープがぬるくてそれ以来来ていませんでした。 30分以上待って中にはいれました。 とんこつは醤油、味噌、塩すべて880円です。 カウンター席と小上がりがあります。 懐かしいです。 とんこつですがあっさりしています。 美味しかったですが、とんこつなら私的にはもう少しこってりしていても良い感じです。 あとからメニューをみたらこってりも出来ますよ。書いてありました。 今度は、こってりにしてもらおうかと思います。
大みか町にある大甕駅近くのラーメン屋さん
大甕の「中華食堂 天海」で酸辣湯麺（935円）。 そりゃ酸っぱくて辛いけど、こんなの酸辣湯麺じゃない！！ 粘度のある餡かけに、これでもかってくらいのもやし、にら、キクラゲ、にんじん、豚肉。 小皿に移しながら…
ラーメンは好きですが、カロリーが気になり久々の来店。海老つけ麺、魚介まぜそば。進化系というか、替え玉でも味変を楽しめたり、炙りチーズライスなどのサイドと組み合わせでも様々な変化を楽しめる。間違いないお店。 #遊び心あり #ラーメンランチ #人気店
魚介をふんだんに使ったスープとコシのある麺がおいしい人気ラーメン店
いつものアゴさんま煮干し塩をいただきました。麺を口に入れた瞬間のフワっと香る魚介の香りが最高、麺の歯ごたえも完璧。具なしで麺とスープだけで食べたいくらいにウマイが、肉厚メンマ、白髪ネギ、チャーシュー…
日立、大甕駅付近のラーメン屋さん
【茨城県日立市大みか町】 皆さんは茨城県のソウルフード『スタミナラーメン』なる食べ物をご存知だろうか？
モツ鍋もあってお酒の陳列もすごくて、シックな雰囲気のラーメン屋さん
しっかり博多らーめん！あと餃子も美味しい、生姜が効いてるし具ぎっしり詰まってて大きいし、噛んだら肉汁ジュワーやし！満足！
息子の野球帰り2人で日立市のラーメン屋へ。 『のしめ』で一番人気 濃厚味噌ラーメンに 赤ネギのせ。950円食べました。 想像よりも濃厚さは無かったが旨い。 麺は中太で腰がある。 程よい辛さが後をひく。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。 ラーメン 70
ラーメンに真摯をモットーに、手作りを大切にまじめにラーメンに向き合う店
『麺屋 なかじ』で中華そば大盛950円 頂きました。平打ちちぢれ麺が良い。 スープも旨い。 ご馳走様でした？
肥前町にある高萩駅近くのラーメン屋さん
一軒家の住宅が立ち並ぶエリアに、ぽつんと営業しているラーメン屋さん。 ランチタイムに訪問するも、人の気配がないエリアながら、店内は地元と思われるお客さんでいっぱい。 なんとウェイティングリストが用意さ…
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