筑西・下妻・県西地域でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

茨城県古河市の鶏白湯系ラーメン・つけ麺のお店。 鶏白湯つけ麺 醤油を注文しました。 今まで鶏白湯つけ麺を色々食べてきましたが、意外に当たり外れが多くその中でも今回は好みドンピシャの大当たりでした。 濃厚のつけ汁ながらも脂にまみれることなく味わいがあり太麺としっかり絡むのが旨い。 もし家の近くにあれば定期的に通うであろうレベルの一杯でした。

#お肉の質が高い #麺は固めがおすすめ #和風だし チャーシューめん1,100円頂きました。11月20分着で、初回プラス10名ぐらいの待ちです。これ以上だと車が駐車できません。いや、お久しぶりです。古河では、稲葉さんかこちらの人気行列店。今日は、待ちますよ。佐野ラーメンは、チャーシューと餃子がデカくて美味いから、他の店では頼まないけど、いただきます。麺固め、味濃い目で、オーダー。久しぶりだけど、和だし風の透明感あるスープが美味い。生姜が名物ですが、味が強すぎるので、私はスルー。餃子も美味いです。相変わらず！

【攻略の難易度が高い本気の下館ラーメン】 昭和の雰囲気がのこる昔ながらのラーメン屋さん。 ２時間ちょっとのランチタイムのみ営業というハードルの高さ。 それでも行列が出来るほどの人気店！ 本気の下館ラーメンを味わえます。 注文したのは、もつダブルネギ（1100円）。 ボリューミーな丼は、たっぷりトッピングしたモツ＝鳥皮のインパクト！ 適度に脂が落ちてさっぱりしつつ、醤油味はしっかり染み込み。 臭みもなくて食べやすく、違和感全くなし。 この鳥皮、他ではなかなかお目にかかれませんよ。 そして、細めな麺にブラックなスープ！ 濃いめな醤油味がしっかりしていて、鶏の油っぽさあるけどくどくない。 鳥皮に隠れているからわかりにくいけど、中にはチャーシュー・なると・メンマもしっかり。 うまい！ ボリュームあるから無理かと思ったけど、意外にもあっさり完食！ 暑い日だったけど、汗かきながらたべる心地よさ！ 中毒性のある美味しさです♡ お店のおかあさんがめっちゃ気さくな方で、丁寧で。 出前もやっているから注文が出てくるまで時間かかったけど、 気にならずに待てたのもおかあさんのおかげ。 機会あったらまた食べたいなぁ…

今回は夜訪問！店の外には並んでなかったけど、店内には3組お待ちが 何回食べても飽きの来ない美味しさです。 今回は日替わりと替え玉3番でした

久々の「ドラゴン」持ち帰りラーメンの開発等、常に進化を感じます。もし「ドラゴン」が都内にあったら「とんでもない行列店」になってるはず… 今日は夫婦で「ドラにぼ＆台湾まぜそば」を食す。 どちらもワシワシ麺に超インパクトある「具材＆たれ」をカラメて「いつも通りの大満足」でした。 ただし、台湾まぜそばはニラ＆ニンニクのインパクト強烈なので、その後の予定に考慮しながらの「調整」をお忘れなく❗️

今日は地元 常総市の鬼怒川の向かい通しでやっているラーメン店ラーメンをオーダーせがれがやってる人生にいきました味比べすこし濃いかな近々親父のやってる時代遅れにいきます

古河にある元酒造メーカーで現在は部品メーカーさんへ行く道すがらランチで 藤屋さんへ 昨年オモウマいに出ていて行ってみようと思いはや数ヶ月、漸く行けました 11時オープンですが私が着いたのは11時50分過ぎ 運良くカウンターが空いておりました 生姜ラーメン900円と餃子400円を注文したのですがすぐに手打ちチャーシューメン1050円＋生姜100円？に変更 だって隣の人のチャーシューメンが美味しそうだったんだもの 5分ほどで手打ちチャーシュー生姜メン登場！ 大きなチャーシューがべろーんと4枚 澄んだ綺麗なスープなのでスープに浸った部分が見えてなんかセクシー 生姜を沈める前にスープを一口 美味い！安心するサッパリしたスープですね これぞ佐野ラーメンのスープ 生姜を沈めると違う味わいになります そして麺は不揃いのピロピロ麺でやや柔らかめですがこれが美味いんだな〜 チャーシューは柔らかく良い味付けです 餃子は焼きが素晴らしい、外がカリッとしており美味いのが見た目でもわかりやす 歳の差55歳のご夫婦の姿も見られて良かったです (私はミーハー) 25/10/24 金曜日のランチ #オモウマいのお店 #ピロピロ食べ

先週に続いて地元常総市の鬼怒川挟んで時代遅れにラーメンと手羽メンタイを食べに来ましたこちらは優しい飽きが来ないラーメンです　時代遅れ(お父さん)人生ラーメン(せがれさん) 親子で味が違う両方とも美味しいです 両方とも信号が青の時やってます

【北関東ラーショ】結城市に仕事で訪れて『ラーメンショップ』さんの結城東店にランチで伺いました(^^)全国に300店舗を超える店舗がある『ラーメンショップ』さんですが…その半数以上の160店舗近くが関東に集まっています(^^)北関東では茨城県が25店舗で…栃木県の20店舗と群馬県の9店舗を上回り…一番ラーショが展開されている県となります(^^)《ネギチャーシューメン（¥1,200）》《中盛（+¥100）》を食券機にてチョイス(^^)北関東白暖簾の「麺、生きています。」の麺が美味しい(^^)スープも背脂が程よくこってりしていて…ネギのとろみも加わって美味しい(^^)チャーシューも分厚く柔らかくて…味付けも最高に美味しい(^^)テーブルに置いてある〝キムチ〟も味変で使わせていただき…楽しみました(^^)いつかは日本一と呼び声高い牛久結束店に行ってみたい(^^) #北関東ラーショ #ラーメンショップ #結城東店

#地元の名店 #地元民に愛される店 #老舗 大盛わんたんめん600円いただきました。下館ラーメンの元祖とのこと。かなりの上級者向けです。昭和でも、初期のような佇まい。独特の獣臭。駅前ですが、探すのに一苦労。やっと見つけて、入っていいものか？悩む。店中もまあ大変な感じ。メニューは2種類のみ。話し好きな店主がどんどん話しかけてきます。ラーメンも独特な匂いから、始まりますが、慣れていくと奥深い味。味薄いかなとタレを増してくれました。ラーメン癖になる味です。懐かしさというより、四角いチャーシューやワンタン、奥深い出汁から、真新しいささえ感じます。ただ、女性や子供は、店内みて、NGになりそーなので、ご注意を！

お昼を食堂田村さんで食べた後に協力会社さんへ そな後にあまりお腹は減っていませんでしたが せっかく下館に来たんだから下館ラーメン食べてくべ 狙ったお店は駐車場が無いようで断念 そのお店から近くにある 盛昭軒さんへ お昼食べてから2時間しか経っていませんがオヤツです 注文は ワンタンメン850円＋玉子100円＋とり皮200円 5分ほどで登場！良い匂いです。 ワンタンはとり皮と玉子の下に隠れております トッピングのとり皮がいっぱい乗っとります 先ずはスープ　濃い醤油ですが鶏ガラと野菜の旨味と甘味で塩っぱさはありません甘く感じます 懐かしさが込み上げてくる味です ワンタンはトゥルーンとした皮を楽しむやつ ワンタンは大好きです とり皮は甘塩っぱくスープに近藤真彦しております やはり下館ラーメンはとり皮入れないとね いや〜本当に美味しかった ただ食べ過ぎてしまいました 眠くなる前に会社に帰ろうとお会計しいそいそと車を走らせました 25/12/24 クリスマスイブのオヤツ #下館ラーメンの名店 #とり皮必須

豚肩ラーメン麺硬さ普通¥850をいただきました。 雰囲気の良い、比較的綺麗で清潔感があります。マスターの対応もとても親切なお店です。 替え玉は+¥150でいただけます。 最近、本場九州で豚肩ラーメンを食べてた為か、もう少し出汁をきかせて欲しいかなぁと思いました。 麺は細身で美味しい。 お隣の方が食べてた担々麺がとても美味しそうでした、次回は担々麺に挑戦してみようと思います。

千葉県野田市に行く途中のランチ。レティで検索すると橋を渡ったお隣茨城県境町に美味しいそうなラーメン屋発見。これだ、といってきました。お店の外観、内装もなかなかオシャレです。とりあえず券売機の左上の鶏そば（醤油）とチャーシュー丼を注文しました。鶏そばはもちろん、チャーシュー丼がレアチャーシューでなかなか美味しかったです。近所にあったら全品制覇したくなる店です。 ご馳走様でました。

2023年オープン。 『支那ソバ小むろ』と いくつかの『ラーメンショップ』出身だというお店。 「塩らーめん」¥800 これは美味い…。 味のバランス感や油量など全てが丁度良く 初手からぐいぐい引き込まれるスープの美味しさ。 動物(鶏？)と魚介や乾物類の全体の旨みの感じが心地良い。 麺は菅野製麺所。 多加水な感じなんですが これまで食べてきた同製麺所のものとはなんか少し印象が違う。 このタイプは初めて見たかも。 ロードサイドな立地ですが通し営業。 かなりおすすめなお店です。 #茨城県 #常総市 #ラーメン

懐かしい王道の味噌ラーメンです。 昔、地元山形で通ったどさん娘らーめんを彷彿とさせる味噌ラーメン。 この味噌ラーメンが 味噌ラーメンの原点なのかもしれませんね。^_^

今日は古河…木曜日。 西口側のラーメン屋を目指す、木曜定休の店に向かい…幟が立ってるじゃないですか、もしかして営業してる？やっぱり休みでした…近くの和風なラーメン屋へ…普通にやってない…どうなってる古河。 結局、駅まで戻ってきて東口側に出たら、いきなりラーメン屋があるじゃないですか… それも西山製麺って…inです。 味噌味玉タンメン1050円。 無料の生姜もお願いしました。 野菜約700gってメニューに書いてあって、そうは言ってもと思っていたら… すごいのが来ちゃったよ。 もやし以外の野菜もたっぷり、ネギもたっぷり。 麺が中々出て来ない。 天地返しが必要でした。 味噌ラーメンのスープとは違うのかな？ 味噌ラーメン、タンメンに生姜が合うが、味噌タンメンには微妙に違う気がする… 一杯でお腹いっぱいになりました…サイドメニューつけなくて良かった…一日分の野菜は取れたな。 ごちそうさまでした。 #古河で西山製麺

下妻２軒目は、めちゃめちゃ久しぶりの『黒竜』さんにやって来ました。 最近、淡麗系ばっかりが続いたので、流石に濃厚こってりラーメンが食べたくなります。 茨城県って本格的な豚骨ラーメンのお店って凄く少ないです。何故だろう？？そんな中でもこちら『黒竜』さんは、茨城県内では数少ない豚骨ラーメンのお店です。 開店とほぼ同時の入店でしたが、店内はほぼ満席でした。店頭の用紙に名前を記入して15分ほど待ちます。店内は豚骨臭が充満してます。この匂いこそが本物の豚骨ラーメンの証です。 カウンターにテーブル席、小上がり席もあるけっこうな大箱です。この日は、店主さんと女性のホール担当の２人体制でした。人手不足という事で、小上がりは使わずにお店の半分を使っての営業です。何処も大変です。 久しぶりなので、こちらのフラッグシップの「黒竜とんこつラーメン」と「半チャーシュー丼」をお願いしました。こちらの豚骨は、カエシは塩ダレがデフォという珍しいタイプです。カウンターで待つ事５分ぐらいで「黒竜とんこつラーメン」の登場です。丼から立ち昇る豚骨臭がたまらないですね。表層の泡が、スープの濃厚さのバロメーターです。 スープは濃厚な塩豚骨。軽い粘度があって豚の旨味が濃厚です。そこに加わるマー油の香ばしい香りが良い感じです。 塩ダレの豚骨ですが、普通の醤油より幾分あっさりした感じで良いですね。こちらの豚骨スープは、この塩ダレがデフォ。仕事に拘りを感じます。豚骨スープと一言で言ってもいろいろあるけど、こちらは熊本系って事かな？凄く美味しいスープです。 麺は自家製の細ストレート。博多長浜ほど細くは無いけど、パツっとした食感が心地良い。麺肌はしなやかです。スープに良く合ってます。カタメコールはしなかったけど、茹で加減はやや硬めでジャスト好みです。スープの持ち上げも上々です。美味い麺です。 チャーシューは薄めにスライスしたバラ。スープに浸して食べると美味しいです。メンマとキクラゲは、太さが揃えてあって一体感あります。歯応えが楽しい。 大量のネギに、半味玉も付きます。味玉の黄身の具合がジャストです。美味しいです。具材も充実してますね〜。これで600円って信じられないコスパです。 海苔はスープに浸して、麺を包んで戴きました。お約束ですね。 卓上には辛子高菜、ニンニク、紅生姜の味変アイテムが揃います。紅生姜と辛子高菜を加えます。濃厚マー油豚骨に、紅生姜がサッパリと良く合います。辛子高菜はそれほど辛く無いですね。最後まで美味しく完食です。 半チャーシュー丼は、前述の薄切りチャーシューがたっぷり乗ってます。薄めに切られているので、タレがしっかり絡んで美味いですね。タレは濃厚で、マヨネーズも良く合います。 半量でもけっこうボリュームありますよ。残った豚骨マー油スープにも良く合います。 総じて… 濃厚豚骨塩マー油ラーメンです。 以前訪問したのは５年ほど前でした。正直言って、こんなに美味かったかなぁ〜って印象です。やっぱり店の厨房で、毎日毎日炊き上げた豚骨スープに嘘は無いです。良い仕事だと思います。 何にしろ茨城県内で戴ける、本格的な豚骨ラーメンには間違い無いです。地元で愛される本物の豚骨ラーメン。頑張って欲しいお店です。

ランチ時、30〜40分待ちで入店 パイタンと悩んだけど、ワンタン麺850円＋大盛100円をチョイス。待ってる間、ブンブンハエと格闘してました。 なんやかんやで着丼 見た目から美味そう❗️ スープはカドがないスッキリ醤油 麺は平打ちでスープとよく絡む ワンタンは餃子みたいな大きさ、皮はプルプル餡は生姜がきいてさっぱり ん〜、全部美味いわ〜 デカいワンタンが5個はいり麺大盛はキツイ でも途中、BPで味変でペロリと完食‼️ ここはまた食べたいラーメン ご馳走様

塩タンメンと塩ラーメン　セットでモツ煮と半ライス、とり丼をいただきました。 今回初めて訪問させていただきました。 好みですがタンメンの野菜が少し柔らかくなっているのが気になりましたが味は最高です。

筑西市の新店からのもう一軒行きましょう。せっかく下館まで来たので、久しぶりに下館ラーメンと思ったんですがお目当てのお店は臨休。仕方ないので帰りがてら『香月』さんに寄りました。実に８年ぶりです。 こちらは『一品香』系、略してピンコ系のお店です。こちらは、醤油だけじゃなく、塩、味噌もやってるのが面白いですね。 メニューを見てると季節限定の冷やしがありました。『一品香』系のあの麺で、冷やしって…。興味津々（笑） でも1,180円かぁ〜。これだけ暑いし、たまには良いなぁ〜って感じで、「特製手造り冷やし」をお願いしました。 厨房の大釜で茹でられる自家製麺。離れてても縮れ具合が良くわかります。冷やしなので気持ち湯で時間は長め。見事な平ザル捌きで上げられたら麺は、冷水でキッチリ〆られます。 そして登場したのは、豪快な盛り付けの冷やし中華。キリッとした醤油の冷やしダレは、酸味抑えめで旨味があります。 麺は自家製の手打ち風平打ち太縮れ。汁そばの時のモチピロ食感とは違い、冷たく〆たモチゴワッとした食感です。こんなに麺が主張する冷やし中華も珍しい（笑） 麺の下には氷の塊が仕込んであって、麺もタレもキンキンに冷えてます。冷たい料理を冷たく提供する。当たり前の事なんだけど、この一手間がなかなか出来ないんですよね。そういう意味では、こちらの気配りは流石ですよね。 具材はボリュームたっぷりです。細切りのチャーシューが冷たいのに絶品です。メンマにコーン。キクラゲの食感も楽しい。トマト、きゅうりが清涼感を演出。味玉がめちゃ美味い。白胡麻に刻み海苔に、紅生姜も高機能。豪華で楽しい冷やし中華です。 総じて… 一品香系の豪華な冷やし中華です。 ラーメンってやっぱり面白いですね。汁そばと冷やしで、同じ麺でもこれだけ表情を変えるっていうのが面白い。実に奥が深いです。 こういう麺で冷やし中華を作るって発想が素晴らしい。それに応じた湯で時間であり、調理ですからね。普段の仕事に絶対の自信があるから、限定も生きてきます。 最近はお店で冷やし中華って、なかなか食べる機会無かったけど、こんな冷やし中華もたまには良いですよね（笑）