秋田の焼肉 接待・会食 オススメまとめ

【秋田グルメ旅行①】 どこかでびゅーーんデビューしました！ 土日で東北の何処か遠くに行きたいなと思い4つの候補から選ばれたのは秋田！ 新幹線の時間が往復昼発だったので、観光は諦め、食の旅に特化！ホテルも駅から近くのホテル。 まず、1軒目はこちらへ。 3週間前に電話したのですが、17時の席ならありますとの事でしたので、チェックイン後、酒屋に立寄りこちらへ。皆様の投稿でも絶賛されているし、某グルメサイトBRONZE、百名店をずっと受賞！次のお店も先に取ってましたが、そんな事は気にせずワクワクで来店！一番人気の友久コースを。 時間通りにお店に着くと、店主自ら名前を言って頂き感激！カウンターの案内された席には、良い感じで炭ざ温まっています。 他のお客さんの様子を見てると、来店時間に合わせて丁度よくなる様に炭を用意されているようで…。キメ細やかな心遣い。 コースは、こんな感じです。 ■自家製カクテキ・アスパラナムル ■肉の盛合せ タン、上タン、タン下 、タン先 秋田牛 カイノミ 3角 ササミ、サガリ 生ラム 五穀味鶏 八幡平ポーク ■鳥海なめことアザミを使ったお椀 ■秋田牛の水餃子 ■秋田牛とカンゾウ、ナムルを使用したビビンパ ■秋田牛 ヒレ ハツ、レバー、上ミノ、せんまい ■比内地鶏で出汁を取った冷麺 ■ヨーグルトのソルベ 木苺ソース 焼肉は好きで東京でもそれなりに食べてるとは思うのですが、もうここは感動モノです✨️ 店主がカウンターで「肉磨き」されてるのが見えるのですが、鋭い眼光で、プロフェッショナルな技で。美しい肉が出来上がっていきます。 秋田牛ってこんなに美味しいんだぁと、本当に感動。肉以外も全て美味しいんです！！ 肉以外の食材も地産地消を大切にされていて、地元で生産された農作物を利用されているとの事。 接客も素晴らしくて、足りないところが無い。 最後に、店主と少しお話して、美味しくて感動した事をお伝えしたら喜んで頂けました。 秋田に行くなら必ず行きたいお店となりました❗️

■牛玄定食(¥2,640) 上質な和牛肉で美味しかったです。 でも肉の旨み感が弱くなってしまうため、ご飯は大盛にしないほうが良かったかも… ちなみに牛タン2枚、ロース2枚、カルビ4枚、海老２尾で、ロースなんかはほぼカルビに近いジューシーさがあって、普段は好んで食べないロースが1番美味しかったかな。

【山王エリア #フレンチと焼肉のハイブリッド❗️ #ランチはリーズナブル❗️ 】 ■11月25日(土)11:30 ◎ 鶏もも肉のソテー香草風味1,000円 フレンチの北州亭があった場所が新しいお店に変わってました。 オープンは10月。 混み具合が分からないので開店時間に合わせお店に伺ったので一番乗りでしたが、その10分後には満席状態...ちょっと遅かったら入れなかったですね。 しかしこのお店の内装はめっちゃお洒落ですね♪ 照明を少し落とす夜は、かなりゴージャスな雰囲気が出そう。デートなんかに良さそうな感じがしますよ^^* さてオーダーは日替わりランチ！ この日はチキンでした。 パリッと焼きあがったチキンの皮目ってほんと好きだな〜♪香草もバッチリ効いてこいつは美味いですよ！ローズマリーにバジル...後なんだろw 結構塩っぱ目のソースですが秋田県人にはこのくらいで丁度いい。 パンかライスを選べましたが僕はパンを。 パンは温かくてふわふわです。こういう基本的なことが嬉しいですね！ ランチでは夜メニューからのオーダーが出来ないのがちょっと残念ですね... 米沢牛、神戸牛がメニューに載ってたのでこれは食べに来ないとまずいかも！

【高級黒毛和種の三梨牛が食べられる焼肉店】 <お店の立地や歴史> ・秋田市大町 繁華街川反 ・お多福の向かい ・2020年12月18日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・ゆったり座れるカウンター席 ・仲間とテーブル席 ・清潔感があり店員さんの接遇が素晴らしい ・大人な雰囲気で居心地よし ・カウンタ一人焼肉可能 <オーダーメニュー> ・上塩タン ・上ハラミ ・レバー ・ギアラ ・シマチョウ ・ハツ ・上ロース ・キムチ ・生ビール、赤ワイン、焼酎など <感想> 今回はラーメンインスタグラマーロビ子さんのお誘いで訪問しました。 自身としてはオープン以来の二度目。 今回は値段を気にせずオーダーしたのもありますが…想像以上の美味しさにビックリしちゃいました。 新鮮な上タンの食感とジュワーっと広がる肉汁やハラミの濃厚な旨味はさすがの美味しさでコレはたまりませんね。 新鮮な内臓系部位も脂の甘みが強くてそれぞれの食感や味わいの違いをじっくりと楽しめました。 オーナーの森川さんの気さくな人柄にもふれる事ができ、この日は、「雷や」の良さを存分に楽しませていただきました。 一人にもグループにも、楽しい時間が過ごせること間違いなしのお店ですね！ <コスパについて> ・8,000円前後 <訪問日時> 2024年11月27日(木) 18:30 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田焼肉 #秋田ディナー