麺匠 ぼんてん bonten


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
仙台市営地下鉄東西線 / 宮城野通駅(北1出口) 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
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022-298-5352

化学調味料不使用、旨みが凝縮されすっきりと香りもいいラーメン

仙台市 仙台駅から徒歩8分にあるラーメン「麺匠 ぼんてん」。化学調味料不使用で作るスープは、旨みが凝縮されていて、すっきりと香りもいい。人気の「味たま塩ラーメン(810円)」は、澄んだスープに平打ちちぢれ麺がのど越しがいい。モチモチとした食感のももチャーシューと、トロトロと崩れる豚バラチャーシューがよく合う。味玉も、しっかりと味が付いていて申し分ないと評判。無化調のイメージを変える逸品。

口コミ(79)

    仙台出張のランチは、最近こちらにオートマティック。空腹で訪れたのでチャーシュー丼も付けるか!と思ったが今夜は焼肉だと思いだし、ラーメンを味玉にするだけにセーブ。 塩も食べてみたいと思いつつ、醤油と鶏のあの味が忘れられず、味玉醤油。 店主らしきが、弓削田醤油のTシャツを着ていたのを見て、自分のチョイスは間違っていなかったと、何故か納得。 次回こそ塩。

    金曜日17時44分前客2人。 味玉らーめんを注文。 55分配膳。 スープは鶏ガラベースで生醤油の風味がたった上品なスープ。 麺は平打ちの太縮れ麺でモチモチとした食感。 具はチャーシュー2枚、メンマ、味玉、ネギでチャーシューは柔らかくトロトロ。 メンマは細切りでコリコリの食感が堪らない。 全体的に喜多方を彷彿とさせる雰囲気でハイレベルな味でした。 #ザ・醤油

麺匠 ぼんてんの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        仙台市営地下鉄東西線 / 宮城野通駅(北1出口) 徒歩2分(160m)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 仙台駅(JR(仙石線)出入口2) 徒歩4分(300m)
JR仙石線 / 榴ヶ岡駅(1番出入口) 徒歩9分(720m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        仙台市バス 209 新寺三丁目西 徒歩4分(310m)
JRバス東北 WEライナー号 仙台駅東口 徒歩5分(340m)
仙台市バス 209 新寺一丁目 徒歩6分(480m)            

          
店名
麺匠 ぼんてん bonten
予約・問い合わせ
022-298-5352
TwitterのURL
https://twitter.com/sabrooou

席・設備

座席

10席

(カウンター席のみ)

個室
カウンター

(10席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
阪田 博昭
最新の口コミ
神崎勝利

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