北海道のすし・魚料理 深夜営業 オススメ20店

ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧　 とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り　 お造り　鰊　松川カレイのエンガワ　ボタン海老　赤貝　 鮪のヒレ　 サヨリの皮焼　 シャコの頭と身を甘ダレで　 鰊の子の塩焼き　 鮪の脇腹の串焼き　 ヤリイカ　 鱒の助　 鱒の赤身　 筋子　 焼き穴子　 松川カレイ　 蒸し玉子　 ズワイガニ　 鮪のかま　 活ホッキ　 コラーゲンスープ　 湯の川温泉の紫雲丹　 かわぎしの鉄火　 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ！　富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道　#函館市　#中央病院前　#お寿司屋さん　#シャコが好きになりました　#鮪の希少部位　#リピート決定

真冬に訪ねたお寿司屋さんを今頃備忘録です。 そこまで高くないし美味しい。 タバコ吸えるからゆっくり飲める。

平日夜、予約して訪問。通算7回目。 日本一好きなお寿司屋さん。 何度行っても最高です。 酒飲みならば必ず行ってほしい。 酒飲みならば必ず食べてほしい、たらばがにの内子の漬け。 飛びます。 このお店を知ってから、4年連続マイベスト1位！

もう1ヶ月以上経ってしまいましたが…m(*_ _)m #Retty公式オフ会inSapporo ジンギスカンを食べた後の #二次会 は、海鮮… #狸小路 にある #下町ウルフ さんへ移動です(*^^*) #予約済 …が、お店の勘違いで、1度外の席へ案内される！？ まぁ、暖かい日だったから、外でも良かったんだけどね～ってみんな言ってましたけど！(*´艸｀*) 結局、狭くて急な階段を昇った2階の席へ案内されました！ 帰り、落ちないでね！って、前科者の私は念押しされる…(๑¯∇¯๑)ﾊﾊﾊ 今回は体調が万全じゃなくて、酔うほど飲んでいないから、全然大丈夫！！d(≧▽≦*) 適当に、それぞれ好きな物を注文したはず…飲んでない割に記憶が曖昧なのは、歳のせいということにしておきましょ！(*´罒`*) #カニ爪カニ味噌甲羅焼き #梅水晶 #イクラ丼のご飯抜き 笑⃝ お隣のテーブルは #焼きナス ？ #貝ホタテ造り #自社牛ローストビーフ ←ずっと“白老牛”に見えていた私は、ただの酔っ払い！？ いろいろ #配膳エレベーター に乗ってきて、楽しかったです♪♪ヾ(*>∀<)ﾉﾞ けど、ホタテちっさくてびっくりだったし、イクラは皮が硬くて残念だったぁ～(｡>_<｡) 道外から来ていただいた®︎関谷ｻﾝに、美味しいイクラ食べてもらいたかったんだけどな… 注文するものによっては、コスパいいのかなぁ？って思うんだけど… お通しとか、味付けは良かったです♪♪ #昭和な雰囲気 とかは、嫌いじゃないし！ 次回は、お腹が空いた状態で行きましょうかね～✧٩(ˊωˋ*)و✧ < #2796 >

Retty寿司人気店 札幌で寿司が食べたいねってなって｢西鶴｣さんへ♪ すすきのでお祭りがあったからなのかなかなか空いてるところが無かったがこちらに入れた。 広い店内、カウンター以外も個室あり雰囲気も高級感がある。 お寿司とお刺身を中心にいただきました。 たしかに美味しいし稀少な魚いただけますが お値段もお高級な気がしました。 さすが札幌、北海道の地方のお店とは違いますねぇ！ ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)

厚岸牡蠣１個100円！ サッポロクラシックも最高に美味しかったです 土曜日だったので，とても賑やかで，おひとり様の私もとても楽しい時間を過ごすことができました

仕事の前泊で札幌へ。 飛行機の遅延に次ぐ遅延で、 宿に着いたのはだいぶ遅い時間に。 行こうと思っていたお店もラストオーダーの時間となり、 これはコンビニ飯かなぁと諦めかけていたところに、 ふと気になるお店を発見⭐︎ ガラス張りの外観で、 カウンター席のみのお寿司屋さん。 営業時間を確認すると、 日付が変わっても大丈夫とのことで、 鮨榮さんにお邪魔することにしました♪ オーダーしたのは、 刺し盛り、タチポン、茶碗蒸しと、 自家製たらこの粕漬け、わさび漬け。 自家製たらこはほどよい塩梅で、 日本酒が進みます♪ 大将や女将さんは出張族にも優しく、 ほどよい距離感で、 お料理と共に雰囲気も堪能させてもらいました⭐︎ #女将さんが素敵 #カウンターで距離縮まる #深夜営業

朝8時から営業している羽幌フェリーターミナル内の海鮮食堂です。 甘エビ丼2800円を注文しました。 次回は生うに丼6000円が食べてみたいのですが、限定5食、朝イチに行かないと食べれません。 #甘エビ丼

【100投稿目！クォリティ抜群の寿司屋さん】 更新していない時もありましたが…何とか100投稿突破！ 皆様にはまだまだ追いつけませんが地道に講師していきますので宜しくお願いしますm(_ _)m 親の誕生日祝いもかねて、2,3年前にもお邪魔させて頂いたこちらのお店に今年はGO！ 雰囲気も良く落ち着く店内、ケースから見える寝た達も非常に美味しそうに輝いている笑 最初はコースでカニの酢ジュレスタート。 うーん、絶妙なバランス！ 続いて刺身、甘エビ甘ーい笑 ラッキョも塩加減と甘味が混ざって良い塩梅。 のどぐろの塩焼き…旨い。 メインのお寿司はトキシラズがお気に入り！ そしてここからは単品爆買い笑 キンキとのどぐろを頼もうとしたらもう無くなっていた…残念 気を取り直して中トロやボタンエビなどを注文。 コハダいいねー！ と大満足でいたら、店員さんから声を掛けられ、 キンキとのどぐろ、宴会で用意していた分キャンセルが出たので少しなら用意できるとの事！！ 即オーダー！ のどぐろーーー！ 脂が乗っていて舌に微妙に残る後味が個人的に一番のお気に入り！ どれもクォリティ高く寿司屋さんの醍醐味を味わえた1日でした！！ 余談ですが私はお金を出さず笑 すべて兄のおごりでした笑笑 だから、高い物も遠慮なく注文したんですが笑 兄は怒ってましたが笑 とてもいい誕生会となりました！ ご馳走さまです！ また日を改めて(兄同席のもと)再訪確定を心に決めました！！ #寿司職人が握る #質の高いネタ #記念日はここで

和食居酒屋です。 湯豆腐、シーザーサラダ、ごぼう揚げ、豚角煮、サバのカルパッチョ 全部美味しい メニューも豊富、お酒も豊富 久しぶりの居酒屋メシ、堪能しました。

写真は、ナポリタン、手羽先、サーモン刺し まずこの店のオススメ的メニュー「ナポリタン」。 一見普通のナポリタン、目の前に出てきてから、ビッグソーセージ、チーズをのせて、最後に炙り、写真は炙った直後。パフォーマンスもあり、ボリュームもあり、味も満足 次は「手羽先」。 塩加減は最高。やっぱり手羽先は塩だねー。 最後は「サーモン刺し」。 777円で食べ放題と聞いて、どんなネタかと思いきや、量も味も申し分なし。これだけでお腹は大満足。でも食べ放題と聞いて一皿では、と思いもう一皿は炙りで注文。 いやー、おなかいっぱい。 ちょっと注文し過ぎ感あって、二人で8000円ほどになりましたが、次はひとり3000円くらいで十分満足できる頼み方ができるでしょう。 でも、食べたくなるメニューがいっぱいあって楽しいお店でした。 #サーモン食べ放題 #ナポリタン #手羽先

札幌出張の2日目の夜、疲れていたこともあり、探すこともせずにふらっとこちらのお店に立ち寄りました。すすきのの中心でアクセス抜群です‼ 期待はそれほどしていませんでしたが、寿司は安価で美味しくて、良い意味で期待を裏切られた感じです。少し硬めに炊かれたシャリが私好みです…(笑) 全体的に安価であるが500円クラスの高級皿もあり、リーズナブルにもちょっと贅沢にも楽しめるのも嬉しい。そして、店内の奥まったところに黒板があり本日のおすすめやサイドメニューなどが書かれていいます‼ 全体的に好印象ですが、難点をあえてあげるとすれば、ネタの数はけっして多くはないことと、『北海道らしいネタ』も多くはない感じということくらいです。そういった意味では、地元民向けで観光客向けではないのかもと思ったり(^o^) ご馳走様でした♫

夜中までやっている老舗のお寿司屋さん。全てが素晴らしく、個室もあり！ただめちゃくちゃ美味しいけど調子に乗ってお腹いっぱい食べすぎると結構な金額になるので、少し注意が必要かも…でもついつい食べてしまう… #寿司職人が握る #カウンターで距離縮まる #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #大事な接待に

すすきのにあるお寿司屋さん。 道産物以外にも全国の美味しいネタが揃ってるお店！ 大将がとっても気さくな方なので楽しくお食事できます。 深夜3時まで営業してるのが嬉しい！ また伺います。

#百名店 #2021〜2022 札チョン時以来、お久しぶり^_^ その後の来道時以降、直前予約は “All Out” ^^; 有名(百名店入り)店の仲間入りしてたんですね^^; 今回は、妻の「もう一度行きたい」…数有る札幌の鮨店から、突如思い出してのOrder✨ ２週間前の電話で、運良く予約OKでした✨ 肴 …”つまみ“ が豊富、全て気合いの入った手間が掛かっています…相変わらず多彩な“肴”の数々♪ 鮨を摘みたくなった頃合いで、ご主人にその旨を告げて“握り”に移行する要領… 以前、”肴“のみで満腹…ご馳走様の事も有りました^^; 通常 ”鮨“ オンリー、いきなり ”握り” 注文の妻が珍しく、お任せで”肴“を頂く稀有な鮨店です ^_^ 【お酒】 ☆先ずはビールだ喉を潤します(^^) ☆水芭蕉：群馬の透明感の有る味わい ☆二世古：北海道の酒米”吟風“を醸したスッキリ・柔らか ‼ 【酒肴】 ★蛸の柔らか煮：番茶煮 …思わず口してしまい撮影失念^^; ★たちポン…同じく失念、反省^^; ★焼きたち…火を通す事で甘み倍増 ★鯖…旨い脂 ★蝦蛄：秋の旬の最終仕入だそうですが、とても立派‼ ★イカ三升漬…北国名産、酒・麹・醤油に漬け込まれた発酵のイイ風味 ★ナマコ酢…コリコリ♪ 【握り】 ☆北寄：道内では、少し火入れして、甘みを引出して頂くのを好む方が多いです♪ 貝は熟成不可…瞬殺、お湯に ”シャブシャブ“ じゃなくて、“シャ”で上げるのがコツだそうです(^^) ☆鮪赤身…漬け ☆数の子…コリコリ歯切れ良し♪ ☆鉄火巻…大好物、中の鮪が太い♪ ☆穴子…フワフワ ☆キンキ…鮨ネタとしては新参者 ☆鮃昆布締め…シッカリ熟成‼ ☆お新香巻き…沢庵・ガリ・紫蘇… もっと、“寿司”を食べる予定だったのに、前半の酒の肴でお腹イッパイ ^^; ご主人は、そんなに混んでないです…コロナ禍のダメージは完全に払拭出来ていません…とご謙遜されますが、特に週末は予約がお勧めです♪ #酒肴が美味しい #落ち着ける鮨店 #記念日におすすめ

【うまし】食べログ3.37 北海道すすきの鮨処ひのきさん訪問。旬のお料理からにぎりと一通り楽しめる。好みに応じてのお任せも可能。コハダのシメ具合も良い。

いそ舟 011ｰ215ｰ1444 北海道札幌市中央区南6条西6 LC八番館 1F https://www.isoda-g.jp/isobune 札幌旅行に行く際に予約し訪問しました。 すすきの駅5番が近いです。 札幌駅からも歩けます。 この日はちょっと訪問時刻に吹雪いたりしてましたが、店に入ると大きなストーブがあったりとほかほか。 店内には大きな水槽があって新鮮な魚介類が確認できます。 こちらは炉端焼きが楽しめるのが特徴。 魚やってます的なノボリ旗が店内に貼ってあり、和風のザ・居酒屋さんです。 とりあえずビールで乾杯して、友達が適当にオーダーしてくれました。 じゃがバター、ラーメンサラダ、カキフライ、ホタテのバター焼きホッケ一夜干しなど。 印象深かったのはじゃがバター、酒盗の塩辛が添えられていて、これを乗せて食べると抜群に美味しかったです。 ホッケは魚をばらすのが得意な友達に食べやすくしてもらって、甘えながらいただきました。お魚もいいね！ お店のお姉さんが感じよく、札幌旅行の楽しみ方など紹介してくれました。ほっこりです。 帰りは雪まつり(2月だったので)を楽しみながら 札幌プリンスホテルまで歩いて帰りました。 ちなみに4名以上だと使えるクーポンがホームページにありましたが、私達は3名だったので使えずでした。じゃんじゃん。 気の合う友達や家族と行くと良い感じではないかな。 はい。 営業時間 月〜土　17:00〜翌3:00 日・祝　17:00〜24:00 定休日　月曜日 YouTubeはこちら すすきのの居酒屋さん「いそ舟」 https://youtube.com/shorts/uDxzViF3hrc?feature=share Instagramはこちら https://www.instagram.com/reel/CqUSaGsgBsT/?igshid=YmMyMTA2M2Y= TikTokはこちら https://vt.tiktok.com/ZS8gAM5PS/

寿司屋に酒を飲みに来ました。先ずは一杯クラッシック。お任せコースで北海道の魚介類は道産の白ワインで。箸休めのトウモロコシの甘さに仰天。寿司に合うあっさり目の道産赤ワインを飲んでたら白老牛を摘みに寿司屋に来てる事を忘れそう。仕上げはまろやかなニッカの麦焼酎を堪能し、あっという間に札幌の夜は終わってしまいました。

雪まつりを見学に札幌へ。折角ならば美味しい魚介類とお酒を頂こうと、ネットで評判の高いこのお店を予約。美味しかったですね。特に鮫ガレイとタラの白子の土佐焼きは絶品でした。ジンギスカンも美味しいと評判ですが次回の楽しみとしよう。

２０代からたまに行くお寿司屋さん。 値段が書いてあるからまだ安心。 食べやすくて、回転寿司ぐらい食べちゃうので、 割高になってしまう。