更新日:2025年12月30日
函館でうにと言えば…うに一筋!昭和29年創業生うに加工会社の直営店
【函館 うに丼】 ウニは今まで大嫌いでしたが、北海道のウニは違うと聞いたので行ってみました。 私の知っているウニの味や香りとは全くの別物! 美味しくて驚きました‼︎ 2025/06/30(69)
函館駅すぐ◆ウニ専門店が贈る函館の旬!本物の美味しさと感動を味わってみませんか?
11時30分に予約して来店。うに丼を注文。7260円。味は美味しいが感動はないな。コスパはイマイチかな?pay pay払い!
【小樽駅徒歩1分】三角市場内武田鮮魚店直営!小樽の新鮮魚介をお楽しみください!
たかだか海鮮丼を食べるのにファストパス(500円)を買って並びを飛ばしたのに出てくるのに40分くらいかかってファストパスの意味ないやないかい!と言いたかったけどシャコは卵パンパンだし本シシャモは相変わらず死ぬほど美味いしなんだったら焦らされた分海鮮丼めっちゃ美味しく感じて逆にありがとう的な何かでした笑笑
【寿司屋通り名店会】創業70年余 小樽の味と伝統を全国へ発信する老舗寿司屋
2025忘備録、小樽の寿司屋通りの入り口に居を構える『おたる政寿司本店』でのランチはお任せコースで頂きました。名物のイカ刺を雲丹を混ぜた漬けタレで頂く絶品、ソイやツブ貝、ホッケやボタン海老、サクラ鱒等々北海道の食材を満喫させて頂きました。 #小樽 #小樽寿司屋通り #雲丹 #数の子 #鰊 #ホッケ #サクラ鱒 #ツブ貝 #おたる政寿司
【完全予約制】江戸前を基本としたこだわり溢れる北海道食材中心のお寿司を堪能
2022年11月1日の寿司の日 ∴ 鮨わたなべ やはり、ネタもシャリも抜群でした。 感激するしかない芸術作品的な美味しさと最高の時間を鮨わたなべで堪能しました。 初めて行った時からまた是非行こうと思ってましたが、 移転初日のこの日に予約して来ました。 4階から6階へと移転です。 品数とお酒と申し分無く最高でした。 たまたま私がちょっと途中で、少し迷惑かけましたが、 そこで発揮されたホスピタリティの高さと優しさに尚更感謝と感心をしました。 先ずは少量注がれた牛乳でウエルカムミルクから 酪農が盛んな中標津ならではの牛乳で乾杯と、 胃にベールセルベール♪的な身体労わる想いが伝わります。 お酒は生ビールから始めます。 確かなうまさの生ビールで喉も心も潤います。 移転後なので…と、大将の軽く冗談が出て心ほぐれますねー 飲んだ日本酒は、 王録80×2と、王録 渓 この美味しさにはリピせずにはいられませんでした。 王録 渓 王祿酒造で、爽酒で、食中酒にと位置付ける日本酒 どちらもまた飲みたい大好きな日本酒でした♪ 蝦夷もずくと雲丹、キャビア、とろろ乗せ 前半のお寿司は感動の9貫 ヒラマサ 瀬棚 美味しくとけます。 メヌキ 根室 ほっぺた落ちそうになります。 トロ この食感、味わいに心もとろけそう 小肌 いい仕事した小肌の美味しい事は間違いなく 平目昆布締め 美味しさ引き出してます 鰤の漬け 羅臼のブリで、ホンモノの美味しさ 北寄貝 火で炙ったらしく、甘みと旨味ががっつり引き出されてました。 白イカ(剣先イカ)函館 食べた人にしか分からないこの凄さ 鰊 香ばしく骨切りしていてストレス無くトロけました。 松茸土瓶蒸し 平取の松茸 土瓶蒸しひとつで、幾つもの美味しさを楽しみました。 松茸の風味をじっくり感じ、その出汁汁と具材も美味し過ぎます。 ハタハタの炙り焼き 美味。焼き魚はやはり日本酒に最高の魚です。 白子ポン酢 低温調理 キラキラと白く輝く宝石のような白子は最高でした♪ お刺身 大蝶 酢橘と塩、自家製ポン酢でそれぞれ味わいます。 極上のお刺身に舌鼓を打ちました。 ミニいくら丼 美味しさ眩いばかりでした。 秋シャコ 蝦蛄は食べる機会が少ないので食べて幸せ訪れました。 蝦蛄ならではの旨味と甘味とにノックダウン 鮑と肝ソース 鮑鮨 半分は出汁で〆る 鮨わたなべのスペシャリテ 日本酒の最強の酒肴 茶碗蒸し 自家製カラスミ掛け 旨味と、そのならではの味わいのカラスミがいい仕事してます。 美味しい茶碗蒸しを更なる次元へと引き上げています。 幻のブドウエビ この日これが食べれるとは、思いがけず嬉しい気持ちに 食べてその美味しさにも感動でした♪ もう説明不要な絶品さでした。 糠漬けと黒豆 箸休め的な2品は、どちらも精魂込めて作った逸品です。 玉 卓越した技入りのふわふわで優しい美味しさに包まれます。 前に食べた玉とは違って感じ、これ最高ですね 赤身の漬け 力強い味わいと深みのある美味さの余韻に浸ります。 浜中?の雲丹 スッキリとした上品な甘みに何とも言われぬコクある旨味があります。 海苔は使わず、シャリとの混ざり合いの中で美味しさがさらに増していくのでした。 とろたく しっとりと美味しく見事な組み合わせの最高のトロたくです。 穴子 トロトロと甘ダレが垂れてくる前に急ぎ食べましたが、 口に含めばほんわかと温かみと甘みと柔らかさとで口福へと至ります。 しっかりと肉厚の穴子は赤酢のシャリとの混ざりも馴染みも良く満足しました。 なめこの味噌汁は、つるんといい食感のなめこがやはり際立って美味しく、 〆のアイスクリームは、中標津の特産品の牛乳で作ったものでしょうか 最高の寿司の日をこちら鮨わたなべで過ごすことが出来て非常に満足しました。 移転祝い的なお土産まで逆に頂いて、 この上なくいい日のこの時の美味しさを心の大切な場所へ留め置くのでした。
新鮮な活魚介類と拘りの素材で郷土料理を楽しむ海鮮個室居酒屋
北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくコース、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のボリューム、 毛がにはあっさりしているけど旨味が詰まっている、 タラバは口いっぱい入れて幸せ~~~、 最後は中トロ、〆さば、サーモンの握りで腹パン、 美味しい日本酒も頂いて満喫~~ ご馳走様でした( ^)o(^ )
新鮮な羅臼の食材で旨い、安い!!
知床食堂で海鮮丼と単品で貝と帆立を追加❗️ 見た通りの美味しさ。 ほっけ、キンメ、シャケ等々を地方発送可能との事で。 早速購入、送料込や端数切捨のサービスもあって。 それなりの値段とは言え、旅の記念も兼ねて充分価値アリ‼️かと。
新鮮な海の幸と温かな接客で心躍る札幌の大衆居酒屋
仲間内でお邪魔しました。北海道の幸に舌鼓。 蟹しゃぶいただきました口の中で蟹のみがほぐれてとてもおいしい!最近は北海道でブリも獲れるそうで、鰤しゃぶも!大変美味でございました。 またいつか行きたいです。
新鮮な海鮮と温かな接客が魅力の漁師めしダイニング
(2024年8月未投稿分) 結婚してからうん十年毎年1回、 #積丹 へ #生うに丼 を食べに行っていましたが、もう無理かもな…って思った2024年…(⌒-⌒; ) 目当てのお店に開店から入ろうと行動開始したら、わぁ!駐車場空いてる!…って、店の前に行ったら… 「本日生ウニの入荷ありません」の貼り紙!! どおりでね…(。-∀-) 前日まで数日、悪天候だったから…最悪、ありつけないかも…ね?! 覚悟して次に向かったのが #田村岩太郎商店 さん! 漁師めしダイニングって名前にぴったりな店構え! 良い雰囲気です♡ ありました!!生うに丼!! 壱・万・円 !!ヒャホーッ*\(@ ∀ @)/*ブラボー 残20食! 他で1万6000円ってお値段もあるって見聞きしていたから、良心的なのかもしれない… が、ぶっち〜、そっと胸に手を当てて考える… 私にとっての生ウニの立ち位置… (積丹の生うには特別だけど) (私はすでに6月に浴びるほど食べたし…) (私の中で生ウニは最上位ではない) 結論、他のメニーを注文! 夫にはうに丼食べてもらってかまわなかったんだけど、なぜか夫も違うのを注文!(⌒-⌒; ) #まぐろ丼 と #中落ち丼 だったかな? なんか、私わがまま言って、イレギュラーな組み合わせで作ってもらった記憶が…σ(^_^;) 生うには、トッピング的な量で堪能♡ 中トロ、めっちゃ美味しかったぁん♡ 夫も、甘海老めっちゃとろけた〜って言ってました! ってことで、目的は変わっちゃったけど、 #美味しい海鮮丼 を食べてきました*\(^o^)/* 昨今の異常気象で資源も枯渇してるのかなぁ… インバウンドの増加で、需給バランス崩れてるのかなぁ… 今年の夏はどうかなぁ? < #3122 >
素材・鮮度・そして値段!北海道の市場の本気です!
・ ・ 『北海道といえば海鮮丼✨ サーモンは目の前でカット新鮮&美味』 札幌に移動して旅しててやはり地元の方や詳しい方の声ってgood✨ ガイドブックや口コミ、並んでるとかも良いけど 並んでるのはお安いメニュー目当ての方がいるからなんてこっちがおすすめって教えてもらって 並ばなくても居心地やとても接客が良いお店で 美味で上機嫌でした✨ #北海道 #北海道グルメ #札幌 #2条市場 #ウニ #いくら #サーモン #海鮮丼 #お魚 #札幌グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいお店 #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #うにいくらだいすき #
札幌駅の西口から徒歩2分、旅館を改装した 隠れ家,フレンチレストラン。
えりも亭さんでディナーでお邪魔しました! 古い旅館のリノベらしく、雰囲気あるお店構えに店内入ると華やかさを感じれます。 本日はコース頂きました! 北海道の素材をふんだんに使ったお料理たちはどれも美味! 素材の味の美味しさも、料理としての美味しさも最高でした。 接客もとても良くしてもらって素敵な時間を過ごせました。 ごちそうさまでした!
すすきの駅徒歩3分 眺望と海老蟹を楽しむ特別な夜
エビカニをたっぷり食べたくなり訪問です。 食べ放題は2人以上とのことで断念、今日はエビづくし、車海老の塩焼き、ボタンエビの刺身、エビフライ全て1,100円です。飲み放題は1400円とのことで札幌生を飲みながら海老を食べ尽くしました♪ 海老三種類共ボリュームたっぷりです。ボタンエビうまか。車海老は熱々で食べ応えあり‼️ 締めて55000円。納得の価格です。
【すすきの駅徒歩5分】店主が厳選して送る!新鮮で旬な魚介類をご用意しております!
もう1ヶ月以上経ってしまいましたが…m(*_ _)m #Retty公式オフ会inSapporo ジンギスカンを食べた後の #二次会 は、海鮮… #狸小路 にある #下町ウルフ さんへ移動です(*^^*) #予約済 …が、お店の勘違いで、1度外の席へ案内される!? まぁ、暖かい日だったから、外でも良かったんだけどね~ってみんな言ってましたけど!(*´艸`*) 結局、狭くて急な階段を昇った2階の席へ案内されました! 帰り、落ちないでね!って、前科者の私は念押しされる…(๑¯∇¯๑)ハハハ 今回は体調が万全じゃなくて、酔うほど飲んでいないから、全然大丈夫!!d(≧▽≦*) 適当に、それぞれ好きな物を注文したはず…飲んでない割に記憶が曖昧なのは、歳のせいということにしておきましょ!(*´罒`*) #カニ爪カニ味噌甲羅焼き #梅水晶 #イクラ丼のご飯抜き 笑⃝ お隣のテーブルは #焼きナス ? #貝ホタテ造り #自社牛ローストビーフ ←ずっと“白老牛”に見えていた私は、ただの酔っ払い!? いろいろ #配膳エレベーター に乗ってきて、楽しかったです♪♪ヾ(*>∀<)ノ゙ けど、ホタテちっさくてびっくりだったし、イクラは皮が硬くて残念だったぁ~(。>_<。) 道外から来ていただいた®︎関谷サンに、美味しいイクラ食べてもらいたかったんだけどな… 注文するものによっては、コスパいいのかなぁ?って思うんだけど… お通しとか、味付けは良かったです♪♪ #昭和な雰囲気 とかは、嫌いじゃないし! 次回は、お腹が空いた状態で行きましょうかね~✧٩(ˊωˋ*)و✧ < #2796 >
旅の途中に立ち寄りたい、炙り海鮮が自慢のどんぶり専門店
旅のランチにてチェックイン ずわいイクラ丼をオーダー 機会があればまた行きたいです #海鮮丼 #一人でも気軽に入れる #ご褒美ランチ
旬の味を楽しませてくれる店
北海道➰➰はじめての北海道⑥3日目 2022.4 夏場のウニが有名な積丹にある旬の海鮮の旨い店。 鮮度抜群で本当においしいです( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ❤️❤️❤️ この日は積丹ブルーをみに神威岬へいく予定でしたが、お天気がいまひとつ。神威岬は小樽から車で一時間半かかるので、どうしようか? 海のブルーはやはり空の色に大きく左右されるので、綺麗なブルーは期待できない。 というわけで30分ほどの距離の黄金岬へ。 15分ほどで展望台へつきます。 お天気がよかったらもっときれいだったろうなぁとおもうけど、まずまず綺麗です。 次は歩いていたらなんか遊覧船があるそうなので、のってみることに 積丹半島の先までつれていってもらい、途中の海鳥の沢山棲んでいる島の近くで パンを投げると飛んでくる飛んでくる❤️❤️ わーーーい((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ これがけっこうたのしーーーい❤️❤️ 童心にかえるわーー お昼はやはり小樽より積丹でたべようかな。 ウニシーズンではないけどね(^_^;)(^_^;) お店の人にきくと今はヤリイカと甘エビシーズンだそうで ✡️日替わりランチ 1700円 ⏺️ヤリイカ刺身 これコレコリコリ❤️❤️❤️で本当においしい ⏺️サクラマスフライ 私は数あるマス料理のなかでは一番実はフライがすきなんですよねー塩焼きは本当に焼きたてはうまいけどね。熱々でこれも最高です。 ✡️積丹丼 3500円 蝦夷アワビのお刺身すんごい量‼️ とぶりぶりの甘エビ‼️‼️ キラキラのイクラ いやーこれはクオリティー高いですよぉ❤️❤️❤️ 魚は四国もおいしいけど。 こんな肉厚でぶりぶりの甘エビはたべたことない‼️ おいしすぎまーーーす❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ この甘エビのおいしさには感動感動 ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ アワビもコリコリでイクラもプチっとはじけまーす うーーんこれは是が非でも夏場にきてウニを食べにこないとですよぉーーー((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ 後半のお写真は ✔️黄金岬 ✔️積丹水中展望船 これは一応グラスボードなんだけど。(^_^;)グラスボードといえば珊瑚、魚になれてる人はなんじゃこのグラスボードはとがっかりするでしょう。www ので鳥のエサやりと、景色を楽しましょう❤️ #甘エビ肉厚ぶりぶりで最高 #積丹のうには6月から8月 #蝦夷アワビも最高 #ヤリイカ刺身 #ヒメマスのフライ
北海道のかに屋直営の食堂!毎朝届く新鮮なかにや魚介類を使った海鮮丼が自慢です!
場外市場なので、朝から営業している海鮮! 9時過ぎで、他に1組のみ。ただし、周辺は、インバウンドたくさんですね。 うめぇ丼 2980円。いくらが、たくさん乗ってます。7種類のネタで、大満足。カニ汁も、サイコー!
個室あり!20名様以上の個室宴会できます!厚岸産生牡蠣が毎日1個100円!
厚岸牡蠣1個100円! サッポロクラシックも最高に美味しかったです 土曜日だったので,とても賑やかで,おひとり様の私もとても楽しい時間を過ごすことができました
元祖いか刺しサービス!!函館朝市の人気食堂
朝から函館朝市の栄屋食堂さんでモーニング。 新鮮なイカ刺しや貝づくし盛り、大きなホッケで贅沢な朝食を頂きました。 どれも新鮮で大満足!大変美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。
二つの海をもつ町八雲町✨熊石名物どか盛り海鮮丼
八雲町熊石のお寿司屋さん。 リーズナブルで豪華な海鮮丼が有名ですが、今回は握り寿司をいただきました。 特上の2500円、ミニ蕎麦と小鉢1品付き。 とっても美味しかったです。 #にぎり寿司
いつもよりちょこっと贅沢なお食事をいかがでしょうか?
#別邸 #本店は立喰い #カウンターと座敷 普段は本店なのですが、アキレス腱を痛めているので、今回は楽をさせて貰いました(^^) 本店より、ネタケースの中は “ちょこっと” 贅沢な感じ ‼ 【飲み物】 ★Classic生…北海道ではコレ♪ ★日本酒シリーズ ☆二世古(北海道)✕3杯…グイ グイ呑まさります…”呑まさ る“ は 方言らしく、ついつ い呑み過ぎる…と云った状 態の様ですが、今迄標準語 だと思っていました^^; ☆真澄(長野)✕2杯…コレも呑 まさる酒です♪ ★翠ジンソーダ…〆の1杯 【お料理】 ☆先付け ・鰤昆布〆・鮪煮凝り・梅蓮根… これだけで一杯飲れます(^^) ☆鯛の白子ポン酢…タチ(鱈の白 子)とは別物…一寸苦手かなぁ 旨みも薄く、火入れをした方 が味が極立つと思いました^^; ☆昆布〆鮃と鮃肝ペースト …鮃は肝も味が濃いですね(^^) ☆幽庵焼き・ゴーヤ酢漬け添え …皮目が旨い、流石沖縄発祥の お店、ゴーヤ添えです(^^) ☆毛蟹土佐酢ジュレ …先日のタラバ蟹も良かったけど、やはり毛蟹は別格です✨ ☆桜餡の茶碗蒸し…桜と云うより、梅の様な酸っぱい餡、酢飯同様お酒に合います♪ 【握り:全て煮切 or 塩…】 どれも、細かく包丁を入れたり細工がして有り、回る寿司との違いは如実ですね✨ ☆真鯵…鮮烈な青魚スタート ‼ ☆本鮪赤身…本物の味 ‼ ☆本鮪中トロ…コレも本物 ‼ ☆北寄貝…甘々、細く飾り包丁の細工が有りました♪ ☆槍烏賊…柚子塩が爽やか♪ ☆鰊…皮目の赤身は新鮮な証拠♪ ☆サヨリ(細魚)…コレも皮目が美 味しい魚(^^) ☆ボタン海老・海老味噌載せ…云う事無し、旨さは甘さですね♪ ☆帆立…貝身を細かく刻んで、煮切が馴染んで甘さが際立ちます(^^) ☆雲丹…これも甘い♪ 【お椀】 ☆海老出汁なめこ汁…驚きの取り合わせ、お代わりしたい程♪ 【〆】 ☆出汁巻き玉子…フワフワ♪ お酒を呑む方・呑まない方、呑んでる酒に依っても、鮨(ネタ)の提供順を変えるのは流石です ‼ 蝦蛄と鉄火巻を追加したかったのですが、腹パン…諦めました ^^; 暫くは本店↔別邸、渡鳥状態になると思います♪ #至福の一時 #コスパ最高 #座れて楽チン
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