北海道のフランス料理 おしゃれな個室 オススメ18店

【北海道　美瑛】 【ローケーション味ともに最高なパン屋】 観光にきたら絶対行ってください！ まずロケーションが最高すぎるし、店内店外もおしゃれすぎます。絶対記憶に残る。 クロワッサンもサクサクで甘さ控えめ、バターも上日な感じです。 店内ではパンだけではなく、コース料理もいただけるみたいです！ #北海道 #美瑛 #観光客におすすめ #パンは焼きたて #駐車場あり #ローケーション

事務所のお祝い会と仕事の下見を兼ねて、念願の札幌一の眺望のフレンチに行ってきました！ 『THE JEWELS』 自宅からも通っていた小中学校からも近く、冬はスキー学習に行ったりと、私にとって札幌の山といえば藻岩山。その頂上にあるフレンチレストランがJEWELSです。場所柄、ロープウェイで行くか、夏場は中腹駅まで車で行って、さらにケーブルカーに乗らなければ行けないのに、観光客に大人気で予約が取れず、なかなかの難関レストランです。 まずはスパークリングワインで乾杯‼️ アミューズは蛍烏賊のマリネ　イカスミのブリニ キタアカリのプティポタージュ　蕗の香り 蛍烏賊はひと口サイズ。蛍烏賊の甘味と苦味、イカスミの濃厚な味がよいですね！ 北海道産のジャガイモ　キタアカリのポタージュはアツアツで、蕗のとうの香りが春らしく、スタートにふさわしいアミューズでした。 続いて、青豌豆のムースと貝のジュレ 柔らかいムースの上にはウニと泡状のソース、下にはつぶ貝とジュレ。日本庭園のような美しい盛り付けにため息。さわやかな前菜でした。 昼なので、あまり飲み過ぎても、と白が飲みたいところでしたが、赤ワインにチェンジでお魚へ。 サクラマスのポワレ　桜のソースヴァンブラン 旬のサクラマスに、札幌は今が桜満開の季節。 桜のパウダーのかかった白ワインのソースでいただきます。桜の香り、とってもいい香りでした。 お肉料理は仔羊の香草パン粉焼き　ジュドアニョー 柔らかい仔羊に付け合わせは大好きな焼きヤングコーン。ソースも残らずパンにつけていただきました。 デザートはジェラートにオリーブオイルと下にひかれた砕いたクッキーとともに。 初めての組み合わせ。うん、いける！ コーヒーと小菓子でフィニッシュ。 素晴らしいお料理の数々に舌鼓。 美味しくて楽しいお祝い会でした。 7月に婚礼で伺う関係で、普段見れない施設も見学させていただきました。感謝感謝。 展望台からは札幌市内はもちろんの事、北広島にあるエスコンフィールドも望めました。 夜は夜景が素晴らしいとの事。 次回は夜だな。 ご馳走様でした✨✨✨

10年ほど行きたいと思ってあたためていた、札幌の名フレンチ。 結果的に北海道で今まで訪れたあらゆるジャンルの食べ物屋さんの中で、最も大きな感動を残した。 まだ暑い8月末の平日の夜。名前入りのメッセージカードと、冷たすぎず、ちょうど良い快適な冷たさのおしぼりに出迎えられ、出だしからホスピタリティに感動する。 各料理のサーブ前に出てくるスプーンも、いただくとき1番心地よい温度になるよう計算しつくされてサーブされる。 27500円のおまかせコースをいただいた。 夏は北海道でおいしい食材がたくさんとれるので、それを活かしたコースとのこと。 どの料理もたくさんの素材、思いも寄らぬ組み合わせだが、いかにもおいしそう、そして実際とてもおいしい。この組み合わせ、センスが天才的☆ サーブされたとたん、プレゼンテーションの美しさに感嘆し、実際味わって、とてもおいしくて感動する。 北海道各地の食材を使用していらっしゃり、かわいらしい北海道の図柄を見ながら説明を受け、北海道各地を旅している気分にもなれた。 サービスの方々のホスピタリティもすばらしい。とても親切、かつ料理にもとても詳しくて丁寧に解説してくださるので、料理の魅力が倍増する。 私は子供の頃よく札幌に行っていて、札幌の人たちはとても温かいと感じた。サービスの方々の温かさは、そんな幼少時代の札幌の人たちの温かさにシンクロした。 税サービス料込みで27500円。内容鑑みると、良心的な価格設定。

北海道最後の夜に訪問。コースを予約してたけど、メインのお肉はその場で肉を見ながら選ぶスタイルで、スペアリブと鹿を選択。子供にはキッズ用プレートあり。個室で料理もゆっくり出てくるので、気兼ねなくのんびりできました。何から何まで美味しかったです。

旦那と記念日ランチ！サービスもお料理も最高。 道産食材堪能！ キノコはコース外メニューでいただきました。 カジュアルランチも☆

ニセコでワンちゃんと一緒にランチいただきました　　あんこうのソテーとたくさんのサラダ、紅茶バイキングで美味しかったです

私は緑豊かな時期に行って、ランチのコースを頂きました♬ お料理が美味しいのはもちろん、お部屋の雰囲気や窓から見える景色が素敵で、とても寛げました♡

さて、300投稿目は北海道 富良野の郊外にあるオーベルジュ&リゾート:フラノ寳亭留(ホテル) から投稿します。 このシーズンは富良野は早咲きのラベンダー始めいたる所のお花畑が最高な季節で、また遥か十勝岳連峰を望む最高のロケーションのここフラノ寳亭留 敷地35000坪に全室25しかない贅沢な空間。 そのお部屋のバルコニーからほぼ満開のラベンダーが望めます。 夕食は19時からでしたので温泉にゆっくり浸かってから館内やレストランでも着衣OKの作務衣に着替えて、先ずはGLASS Barで食前酒 富良野ラベンダーの夢で乾杯！ Barは宿泊者にはなんとほとんどのドリンクがフリーです。 カウンターとBOXシートにはMacintoshのアンプとJBLのスピーカーが奏でるjazzが心地良く、食後にも利用させてもらいました。 さて、ディナーは全部で8品の本格フレンチ、料理長は小松直輝シェフ。 洞爺湖サミットで一躍有名になったウインザーホテルのミシェルブラスに師事してフランスで修行後、洞爺湖の副料理長やいくつかの料理長を経て今年からこのホテルの調理長に就任。 お料理はメニューを写真で紹介しますが、富良野や北海道の地産地消の素材を使ったオリジナリティ溢れる数々です。 ◇特に蝦夷アワビとホテルの自家菜園で採れた夏野菜や海老と富良野アスパラガスのソテー ◇豆乳のフランとトリュフ ◇地元の美瑛牛のフィレ肉のローストとジャガイモと行者ニンニクのソース など、視覚的にも絵画の様で素材のお味を活かした素敵なお料理でした。 また、さらに素晴らしかったのは朝食！ 富良野の濃厚な牛乳とまろやかなヨーグルトに始まり、何故かお粥と味噌汁が前菜の様に供されます。 一緒に南高梅の梅干しと富良野チーズ工房のカマンベール、脂の乗った甘塩のシャケの炙り また、ラタトゥイユの茶碗蒸し風がこれが美味しい！ メインに富良野ポークの出来立ての様な厚切りベーコンとソーセージがこれまた美味しいこと。 新鮮なお野菜と一緒に味わいます。 久々に充実した和洋折中の朝食をいただきました。 2-3泊滞在したいホテルですが、また今度は秋や雪のある寒い時期にでも再訪したい贅沢で最高に素敵なオーベルジュ&リゾートでした‼︎ 尚、お店情報に記した予算はレストランの食事のみの金額ですので宿泊代は別に掛かります。 #フレンチ オーベルジュ Bar

クラフトビールの後はお蕎麦気分でしたが、あいにくお目当ての店が休業中で、しばらくぶりにこちらへ。 『Bird Watching』 コロナ前はヘビロテしていた焼鳥とおでんをワインで楽しむ素敵なお店。 いつも接客してくれていた店員さんは独立したようでいませんでしたが、店内改装して席数増えてました。 まずは白ワインで、大好きなエゾシカのつくねをカシスマスタードで。 うん、これこれ‼️ その他、レバーや、とうきびのつくね、ささみワサビ、ズッキーニ串をいただいてやっぱりビールに戻りました（笑） お隣に座っていた常連のダンディとも話盛り上がり、楽しい夜でした。 ここも外せないお店です。 ご馳走様でした✨✨✨

美味しいワインとフレンチの隠れ家的な素敵なお店！ スタイリッシュな空間で 落ち着いて美味しい料理とワインを楽しめます。 この日はコースで利用しました。 ときしらずに枝豆のソース こひつじのパテにレンズ豆のソース あんこうローストはズッキーのソース かもにはトーチのソース ウル覚えですが…^^; どれも手が込んでいて シェフの拘りがわかるどれも美味しい料理でした。

北海道ミシュランガイド殿堂入り ☆付きの絶品レストラン 宮の森の閑静な住宅街にあり 美術館の様な作りの店内で 芸術的で見せるフレンチ堪能できます。 この日はクリスマスランチコース 全ての料理が最高に美味しかった(v^ー°) お皿に盛りつけられた野菜たちは 思わず声が出ます。これはもう芸術ですね 勿体なくて崩したくないくらい可愛い♡ 黒トリフの香りがぷーんとして 最高でした。 シェフが数回テーブルまで 来てその場でソースをかけてくれます。 1つ1つに拘って作っているのがつたわります。 最高峰のフレンチを堪能できます。 #最高峰フレンチ #ミュシュラン殿堂入り #芸術的な料理

昨年の秋頃、両親と妹4人で行って来ました。　阿寒のホテルはお気に入りで、毎年行くようにしてますが、大雪は初めて。芦別で用事を済ませ向かったのですが、遠い‼️暗くなり、雨も降り良く見えない山の中、ナビだけが頼り。　無事到着した時は疲れてしまいました。　 お部屋は2ベットと、お布団ですが　コロナの関係で自分で布団をひくのだそう。　夕飯はフランス料理をチョイス。　写真は撮り忘れてるのもあると思うけど、美味しかった。　大浴場はどんな感じか忘れてしまったけど、個室のお風呂は阿寒よりも大きく、露天風呂付きもあったのですごく良かったです。 朝食も種類が多く、美味しかった〜。

こんなに食材に想いが込められていて、それを食べることができる幸せ。家族のお祝いに利用しました。素晴らしい体験でした。

新千歳空港直結のプレミアムホテルＰＯＲＴＯＭインターナショナル フランス料理の巨匠吉野建シェフ監修のグランメゾン タテルヨシノさんでクリスマスの特別限定ディナーコースを 頂きました。 ホテルの駐車場はちょっとわかりずらいですが 国際線のバス降り場のそばから入ります。 スタッフがホテル入口で迎えに来てくれて こんな所から？っと思う隠れ家的入口から レストランまで案内してくれます！ 店内は素敵～～(*^^)　 高級感溢れスタッフも神対応でした(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 出て来る料理は皆見た目も素敵でどれも美味しく 特に私はボタン海老とホタテ貝のラヴィオリ！！ 海老の香りと中に入ったソースにからめられた海老とホタテが絶品で 笑顔になる味でした♡ 店内はクリスマスなので生演奏も奏でられ素敵な空間で うっとりする美味しいクリスマスディナーでした!(^^)!

大切な人の命日だったので教会近くのお気に入りの　こちらのお店でランチをしました 洗練された雰囲気ながら木材を使った温かみのあるカジュアルな雰囲気のお店なので入りやすいです 赤ワインのグラスを二つお願いして献杯です ランチのフルコース（5000円）を予約して伺いました どれも北海道産の食材をふんだんに使われていて個人的には十勝産月光百合根のソースのニョッキが一番美味しかったです 札幌テレビ塔を眺めながらお食事できるので札幌観光の際のランチにおすすめです とっても美味しかったです ご馳走様でした

さっぽろテレビ塔の３階にあり地上23ｍから 大通公園を一望出来るレストラン！ 夜景を見ながら道産食材を使った美味しい料理を堪能出来ます。 盛り付けも手がこんでいて素敵でした。 店内のオシャレ感が凄くて贅沢な気分を味わえます。 デザートがかわゆ～い♡(v^ー°)

No.2039✨✨ 《2022年No.9》 苫小牧グランドホテルニュー王子の最上階✨ #完全予約制 #個室 の #フレンチダインニング昴 で お友達の♡happybirthday♡ランチ❣️ 2022年初の外食となりました✨ 私は2度目の訪店✨ お友達は初めてだそうで最上階で目眩がすると言ってました。 札幌のJRタワーより全然低いですが^^; 前回はAコースだったので、今回は800円の差の検証の為にBコースお肉料理をCHOICEしました✨ 彼女も私も肉食女子なので( *´艸`) 二人には広すぎるお部屋で、テーブルも大きく十分過ぎるソーシャルディスタンス‼️ しかも、パーティションもあり!! お互いの声が聞こえません^^; 返って大声になっちゃうわ(´×ω×`) 先ずは乾杯の為に 彼女にオピアシャルドネ ✨ノンアルワイン❣️ 私は、カナールデュシェーヌ✨ グラスシャンパンを✨￥1,800 2杯でAコースにお釣がきますね^^; ❇️〜Hors-d´oeuvre〜 ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ 山梨県産 甲州地鶏のヴォロティーヌ フランス産フォアグラ・茸・無花果・和栗のファルス フルーツトマトとアボガドのサラダ 赤ワインとポルトガル産のマディラ酒のソースが 鶏、フォアグラ、無花果、茸や和栗を引き立ててくれます。 色々なお味がお口の中でシンクロします。 ❇️〜Hors-d´oeuvre Ⅱ ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ 2 旬の野菜の一皿 さつまいも、ビーツ赤・黄、人参、ラデッシュ、カボチャ、姫大根、レンコンの温野菜にナッツを散りばめ、粒マスタードとオレンジの果汁のソースでいただきます。 個々の野菜の旨みが全面にでた一皿です。 ❇️〜Plat principal〜 ﾒｲﾝ 〜Viande〜 仔牛 オーストラリア産 仔牛スネ肉 ブランケット・ド・ヴォー シャンピニオンの香りを添えて 生ハムがブランケットでスネ肉が覆われてます。 ブランケットの下には黄色人参も隠れてました✨ ホロホロとろける仔牛のスネ肉にはナイフは不要です。 マッシュルームのソースが濃厚で、仔牛のスネ肉に絡みあってます❣️ 最高です❀.(*´▽`*)❀. もう、結構お腹いっぱいですが花火のパフォーマンス✨✨✨ デザートプレートが登場❣️ ❇️〜Dessert〜 ﾃﾞｻﾞｰﾄ 長野県産 林檎のスフレ 塩キャラメルのグラス 陽光林檎のヴェリーヌ 食後の飲み物は二人とも紅茶を選びました。 #Happybirthdayプレート は、予約の時にお願いしてました❣️ サプライズ苦手なお友達、少し照れてましたよ (*ﾉдﾉ)ﾃﾚｯ 全体的にしっかりとした味付けで北海道らしいフレンチでした。 #ホテル最上階 #苫小牧 #人生には飲食店がいる #プライベートパーティーには個室が最適 #お誕生日ランチ #フレンチランチ #16は特別なナンバー