更新日:2026年03月02日
落ち着いた雰囲気で本格カクテルを楽しめる、すすきのの老舗バー
【うまし】食べログ3.77 北海道すすきののBARやまざきさん訪問。いわずとしれた老舗店。先代は引退されたが未だ人気衰えず。定番カクテルと余市、宮城峡の限定をストレート。
昭和の趣を感じる、心温まる炉端焼き体験
歴史を感じさせるお店。どこか懐かしさを感じさせる薄暗い店内は炉端の熱でじんわり暖かい。この薄暗さと、年配の女性焼き手。これこそ炉端の原点です。さて炉端といえば焼き物を乗せた大皿から選ぶスタイルですが、こちらもありました。様々な魚が乗った大皿と、野菜の大皿。好きなものを選んで焼いて頂くスタイルです。写真は順番にキンキ、ハタハタ、シシャモ、椎茸、アスパラ。刺身は八角と北寄貝。八角ルイベ状になってました。魚それぞれ旨すぎる。。。キンキは食べ終わったらスープにして更に味わえます。ニシン漬けと言うお新香を追加してお腹いっぱい。飲み物もコスパ良かったけど、面白いのは写真にもある丸い陶器の入れ物。中に日本酒が入ってて炉の熱でじんわり暖かい。柄杓で入れるなんて趣あってよろしい。素晴らしいお店。また来たいです
【函館駅3分】9トン特大水槽から獲れたての海鮮をその場で調理!函館で海鮮はここ♪
函館といったらイカ!カニ! それを全部叶えてくれるのがこちらのお店 この日は開店と同時に入ったので活イカをいただけたのだが、イカも雲丹も不漁が多いらしくこの日はラッキーでした
北海道の旬を堪能できる地元民御用達の居酒屋
野菜ラーメン推しです!炒めたお野菜がラーメンと相性よすぎ。そして、マッキーのサイン見つけて嬉しかったです
『活イカ・活毛カニ』北海道天然海鮮が豊富!
北海道の定番人気店、開陽亭に入店。 ボリューム凄まじい刺し盛りは、東京ではなかなか食せないニシンやホッケの刺身が珍しく、上手い。また、東京でも食せるホタテなども、ここではさすがの鮮度。 他にはホッケ焼きやイカ刺しなどを注文。どれもボリュームがすごいので、一品一品の単価は高く見えるが、総会計はかなり良心的。 #すすきの
道産子の味と遊び心溢れる、地元食材にこだわった温もり酒場
#古典家 雨模様ながら気温20℃超えの千葉から札幌→こちらも気温高めですが夜は冷えます^^; 先週は暑かったとの事で油断していました‥長袖 シャツ1枚は必携 ‼ でも店内は暖かく、先ずはビール^_^ ☆赤星:やっぱりコレです ^_^ 【続いてお約束の…】 ☆自家製珈琲焼酎ヽ(`▽´)/ …量り売りで一目盛り 120円 ‼ 【お通し】 ポテサラ(カレー味)・長芋酢漬け 【肴】 ☆身欠ニシン:最近、鮨も“生鰊“ブームですが、酒の肴には“身欠”を味噌で (๑´ڡ`๑) ☆タコ足:理想的な半生状態、流石分かってます、北海道では基本生タコより湯通しの蛸 ‼ 【串】 ☆豚串:道産子のソウルフード ☆うずら玉子串:室蘭名産 ☆もちベーコン串:病みつき^_^ 【〆】 ☆”ルーのみ“…当店名物、三晩寝かせたカレールー…アルコールが何処かに一気に飛んで行ってしまいます(゚∀゚) 今回も “珈琲” と ”カレー“ で、酔いが半減♪ またまた鶏麺(鶏出汁の煮麺)迄手が回らない内に、お腹イッパイ^^; また、近い内に再訪します(*^^*) #大人気 #鶏麺食べたい #カレーで飲めます #カレーで飲みたい
活イカ・活毛ガニ・塩水ウニ!厳選した北海道天然素材が豊富に取り揃え!
本日は札幌すすきので会食 刺身盛りなどをいただく 新鮮な海鮮をいただける店 締めはうにぎりをハーフサイズで 美味しくいただきました
希少ウイスキーと名物カツサンドを堪能できる、大人の隠れ家バー
ジンギスカンの後、軽く一杯♬*.+゜ 北海道といえばニッカウイスキー♡ て、ことで連れて来てもらった タイミング良く人気のお席で٩(๑>∀<๑)۶ ニッカウイスキーのボトルで作成された オリジナルのシャンデリアが高級感を演出✨✨ ☆ハニーハイボール お店がオススメする竹鶴とハチミツのハイボール お酒の弱い私でも美味しくいただけた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 自家製レーズンバターも美味しかったぁ 雰囲気が素敵で、ついつい長居…。 近くにあれば通いたい素敵なBAR゚*✩‧₊˚
北海道の旬と希少酒を満喫できる、大人のための和み居酒屋
#再訪 #人気居酒屋 #札幌の夜は早い 冬期の札幌は、16時過ぎには暗くなり始め、条件反射で不思議に喉が渇き、ビールが呑みたくなります… ^^; 【お酒】 ☆Classic瓶 …札幌での一杯目はClassicから ‼ ☆十一州純米吟醸 …道内でも中々入手が困難、常備されているのが嬉しい(^^) 【酒肴】 ☆お通し…煮魚(煮凝り)・鶏団子etc…丁寧な味付 ☆タコ頭…“脚”より“頭”が好きな人も多い、自分もその一人♪ “皮”が旨いのに削がれているのが残念、見た目優先ですか^^; ☆豚串・生ラム串 …北海道では”豚バラの串焼き“も、焼鳥と云います ‼ …ラムも串焼きで食べると、また違った風味を感じます(^^) ☆生牡蠣(厚岸) …大ぶりでミルキー、ツルンと喉を通り過ぎます この時期の厚岸産の牡蠣には、外れ無し(^^) ☆かに味噌炙り …まさに酒肴、日本酒が合います♪ ☆蟹サラダ巻き …蟹は本物、酢飯との相性抜群 ‼ 名残惜しいですが、課題の”さんまのまんま“ 迄はお腹に余裕が有りません…また次回 #十一州 #希少酒多数 #さんまのまんま
【中島公園駅徒歩1分】焼き手が目の前で焼き上げる海鮮焼きをお楽しみください。
#異国情緒 #石造り…英国建築家設計 単身赴任時のマンション下、古代遺跡の様な不思議な建物…高級炭火焼き店(*^^*) 妻は初訪…絶対に感激確約店 ^_^ 店員さんが最初から最後まで、海鮮〜肉を焼いて・捌いて給仕してくれます 【ドリンク:自制…】 ☆赤Wine:グラスで …Bottleと迷いつつ、独りでは飽きるかな…と^^; ☆国稀純米×2:魚介に合います‼ ☆梅酒ソーダ割:妻のオーダー 酒類は意外に安くてリーズナブルです^_^ 【お通し】 鰊の切込み:夫婦共々苦手でしたが、喰わず嫌い…美味しかった^_^ 【大地コース】 コース選択は迷いました…食べ切れるかなぁ ^^; と … でも、”肉“も食べたい、ホッケよりも“キンキ”だよね…毛蟹もイイよね……で、決定 ”大地“ コース❗ ☆帆立:貝殻のスープも完飲 ^_^ ☆ぼたん海老:シッカリ焼き上げてあるので、頭も召し上がって下さい…との事で、美味しく頂きました(๑´ڡ`๑) ☆真ツブ:特製醤油でのつぼ焼き…これも汁まで完飲 (^o^) ☆毛蟹:丸ごと一杯、半身に解して”蟹だるま“で提供…いつも身を解す役の妻は大喜び…指が汚れない^_^ ☆キンキ:本州では”キチジ“の方が通りが良いかもしれません! 同じく “赤い” キンメの3倍以上の高級魚…目茶苦茶美味しいです (゚∀゚) ★ステーキ:道産牛…かなりのボリューム、ここ迄でかなりお腹パンパン(@_@) ★陶板焼き:この日初めての“野菜”、ベーコンにタップリCheese 【〆】 ☆毛蟹ごはん:ご飯の上に先程捌いた毛蟹の身…最後まで豪華です‼ ☆毛蟹鉄砲汁:毛蟹の爪の出汁が効いて、美味しかったぁ(^o^) ☆デザート:もうお腹イッパイ、満腹 ご馳走様でした #超お勧め #妻もニコニコ #変わらぬホスピタリティ #海の幸〜和牛まで北海道満喫
昼は3種の限定お膳と海鮮丼!夜は新鮮な地元函館の厳選した海鮮食材を楽しむ居酒屋
函館の市場前にある居酒屋さん 函館で数店舗展開していて(空港でも見た)タッチパネルとかチェーンっぽいですが、海鮮は美味しく個室も広々で、定食とかもあるので家族でいきやすい 色々美味しかったですが、毛蟹を蒸しで頂いたのがめちゃめちゃ美味しかった 小ぶりでしたが、やっぱり一度冷凍するかで違うんだろうしめっちゃ当たりの個体だったのかもですが、もともと毛蟹好きですがこれまで食べた中でも一番美味しかったかも
老舗風ビアホールで豊富な樽生と揚げたて料理を満喫
北海道北見市のご当地焼きそばを食べに来ました。 オホーツク北見塩焼きそばという名前で、地域活性のため行政が主導して開発され、北見市内の飲食店にて2007年より提供開始されました。 こちらのお店は、オホーツクビールを作っている会社の直営店で、ビールの醸造所がくっついている本格ビアレストランです。 地ビールが美味しいお店なのですが、この日は仕事の昼休みなので飲むわけにはいかず、食事のみでの利用です。 お酒がメインのお店ですが、ランチセットもあります。 また、ランチセットは、ドリンク(紅茶・コーヒー)、サラダ、スープの飲み食べ放題がセットなので、かなりお得感がありました。 鉄板に乗った塩焼きそばが到着しました。 その場で、焼きそばにスープを注いでくれるのですが、熱々の鉄板で沸騰するスープのビジュアルと、漂ってくるおいしそうな香りで期待感がすごいです。 味もとてもおいしいです。 肉厚なホタテが入っていて、生産量日本一の甘い北見市産玉ねぎも塩焼きそばとよく合ってました。 この日、日中の最高気温が0度を下回る寒い日でしたが、雪の積もった外を眺めながら食べる熱々の塩焼きそばは最高でした。 スープもおいしくドリンクも飲み放題なのですが、時間が限られていたのでゆっくりできなかったのが残念。 次はゆっくりと地ビールも飲みに来たいです。 #ご当地グルメ #ご当地焼きそば #オホーツク北見塩焼きそば
観光客から地元客にも人気の居酒屋♪ 厳選された食材を自慢の炉端で!
内地からのお客様をお連れしました。ベタながら、北海道の郷土料理的なものを楽しめました。刺し盛りにはサンマ、サーモン、エンガワ、ホタテ、マグロ。この時期ならではのシシャモの刺身もあり、焼きとともに。真だちの天ぷら、ホッケの開きと美味しくいただきました。生ビールがスー◯ード◯イなのはご愛嬌ですが、瓶のクラシックと小樽ビールがあります。この時期限定のフェストはモルティーな中にほのかな酸味で美味しかった。
阪神ファンも盛り上がる!釧路で味わう炉端焼きと濃厚牡蠣
とある方との会食で「港釧路の炉端焼き 虎や」へ。美味しい食事と酒で楽しく、有意義な時間を過ごさせていただいた。ありがとうございました。
1967年創業の居酒屋 化学調味料不使用に拘り、旬の味、素材の味を職人の手で料理
懇親会での利用。掘り炬燵のお部屋で、ゆっくりと食事を楽しめました。コースは良いペースで色々と出てきますが、どれも美味しい。写真はちゃんちゃん焼きで、北海道の味!という感じで。ジャガイモにバターと塩辛乗せるのは北海道の定番かと思いきや、北海道民はやらないそうな。 飲み物の提供スピードも良いし、気の利く店員さんも多いので、とても楽しく過ごせました。
新鮮魚介と豪華盛りが味わえる函館の名物居酒屋
函館に来たら絶対に食べたいと思っていた活イカ! お目当てでお邪魔しました、いか太郎さん! その日あるかはその日次第とのことでしたが、無事ありつけ、実食。 とても美味しかった! ふだんお刺身で食べてるいかとはまるで違いました。 刺し盛りは種類も量も豪勢すぎ! 味ももちろん最高です。 ほっけフライもほくほく。 新鮮ならお魚を敢えて揚げて食べる贅沢も良いですよね。 大満足でした! ごちそうさまでした!
北海道の美味が勢揃い!地元食材と季節を味わう掘り炬燵の居酒屋
鯨の食べ比べ くじら 赤み 肉と魚の間の旨さ 説明されたけど忘れた オホーツクサーモンのザンギらしい
稚内で味わう、新鮮な海の幸と活気あふれる賑わいの居酒屋
稚内にあるお寿司もある居酒屋。 銀杏草という海藻のお味噌汁を初めて食べました。 新鮮な海鮮が食べられます。
出来立て地酒と北海道魚介を堪能できるお店
【北海道シリーズ2025-10】 バスで移動、南4東1で降車すると、丞怜家さんの看板がありました。 でも、目的地は酒蔵直営のこちらのお店でした。 カウンターに二人、酒は飲み比べで、 “十一州 3種利き酒セット” 吟風純米・きたしずくの純米吟醸と純米大吟醸! “札幌の地酒 飲み比べセット” 十一州とは、明治時代に北海道を11の州と86の郡に分けていたことから!アメリカ合衆国みたい(^。^) さて、注文は、 ⭐︎北海しまえび 頭もいで、チュ〜チュ〜!身も濃厚。 ⭐︎ピリ辛きゅうり ほんと胡瓜好きなやつ!トマトはダメらしいが… ⭐︎タラバ蟹内子 珍味中の珍味、見た目でパスされ独り占め。 独特な食感と味、塩味抑えていて旨し! “限定純米吟醸樽生酒 「きたしずく」” には ⭐︎若鶏ざんぎ 「ざんぎにはビールだな!」と意見一致。 それでは、 ⭐︎にしん切り込み あったあった、最初に見つけていました(^-^)v ⭐︎ずわい蟹味噌 お主、ほんと蟹味噌好きだな! “ヒトツメ 純米生貯蔵酒” スタッフのおじさん、語ります。 旨いね、いくらでも飲まさる!! お帰りのお客さん、どなたもカウンター越しに板さんとご挨拶です。 常連さん多いのですね! 北の幸、珍味も揃います。 酒蔵直営,,良いですね^_−☆ #酒蔵直営 #千歳鶴 #すすきの
多彩な海の幸と「国稀」の日本酒 増毛町の旬と伝統の味覚をお届けします
ホタテフライ定食♪ アスティ45地下にある居酒屋さんで11時開店直後にランチしました。 ホタテフライ5個、あら汁はおかわり自由です。 ライスは少なめでお願いしました。大盛はプラス110円。 なんか見たことあるお店のロゴだなぁと記憶をさかのぼると厚田の道の駅2階にある鰊と数の子のけっして安くはないバッテラのお店じゃないの? 貝柱は小さめですがしっかり目でおいしい!まま、ホタテフライってマズい訳ないですわ。タルタルと食べるとたまりません。 ランチメニューは880円からあり、うに丼除けば一番高いねぎトロ丼でも1,320円です。 あら汁がぬるくておかわりする気になれなかったのが残念でした。 #海鮮ランチ #居酒屋ランチ #あら汁おかわり無料
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