函館で美味しい日本酒が飲める人気店20選

日本酒と合わせて、大満足‼️ また、行きたいお店です。 「子供も、うに むらかみにまた行くそうです」

カウンターに落ち着きまずは北海道の日本酒『ニ世古』の純米大吟醸をいただきます。お通しはゆで海老と合わせたかぼちゃペースト。ユニークな組み合わせですが、これがなかなか美味い！ 函館で海鮮とくればやっぱりイカ。『活いか刺』、それと『生ニシン刺』をお願いします。 やって来たのはイカ丸ごと一杯の刺身。足はまだまだ元気に動いています。これはすごい！身は透き通るくらいに透明でコリコリとすこぶるフレッシュ。これは最高のイカだ！ そして生ニシン。艶やかに脂が光る身はしっとりとしてコリコリ。上品な甘みも感じます。日本酒がクイクイ進みます。 イカの足は刺身、焼き、揚げとお好みで調理してくれるそう。フライをお願いしサッポロクラシックをお供にします。軽く衣を付けられカラっと揚がったゲソ。油のコクとパンチが加わり〆の一品にぴったりです。 いやーとにかくイカの美味さが抜群でした。次回は一次会から来たい良酒場。 ごちそうさまでした！ #旅グルメ

函館朝市のお店で煮魚が食べられるところはあまりない。イカ刺し、海鮮丼以外だと、銀鱈、鮭ハラス、たまに宗八。いずれも焼きはあるけど煮魚はない。ここは銀鱈煮、ほっけ煮が定食である。7:30ごろ通りがかって店…

日本酒がすすむ! ●函館名物いかぽっぽ/880 イカ焼きのことなんだけど、イカわたがつまっていて、これも日本酒がすすむ1品! ●ウニチーズ焼おにぎり/680 〆で食べました! やはり全体的にどれも美味すぎた! 予約してないと断わられてたので、事前予約オススメします! 函館を中心に地酒もたくさんあるので、酒すすむの間違えなし 【2017年MYBEST 】

【北海道♫函館旅行にて☆。.:＊・゜】 たまたま、新橋の飲み屋で函館行くっていう話をしたら、常連さんにオススメしてもらったこちら！ 函館空港から直接バスで最寄りまで！ 事前に予約して、ランチで訪問！ 店…

【北海道旅行②】 初日はラビスタ函館ベイに宿泊 有名な朝飯を楽しみにして、夜は外食 直近にある「きくよ食堂」で晩飯 大好きなうにが乗りまくった、数量限定の生うに丼 これはヤバい美味い！頭飛ぶ！ 蟹汁、…

これだけで日本酒3合いけちゃいます❗️ 雲丹は軍艦じゃない❗️ 新子は4枚付け(だったと思う、写真なし)❗️ もっと食べたのに、写真撮り忘れてが多いな……。 いや〜、とにかく美味かった‼️

道産日本酒色々あるので日本酒に切り替えて、上川大雪の五稜と鰊刺。鰊は今はもう時期じゃないけど、たまたま定置網に一本かかったのを仕入れたんだとか。でもうまい。焼き物は今や函館といえばブリなので、ブリバラス焼き。脂乗ってうまい。塩加減もいい。サービスで真イカのエンペラのぬた。箸休めにいい感じ。そろそろ〆に木古内のみそぎの舞とニシンの切り込み。麹の甘味が純米酒に合う。すこぶる合う。次の会までまだ時間あるので、〆たつもりがついお代わり。函館奉行と鮭トバ炙り。甘めのトバに日本酒が合わないわけがない。これもやはりうまい。南茅部の網本直営というだけあり魚がうまい。女将さんとの会話も自然で隣の人とも会話が進む雰囲気。

函館在住の方オススメ居酒屋 #居酒屋山吹 教えてもらわなければ多分辿り着けない場所 ご夫婦でやられてる独特な雰囲気の居酒屋。照明は暗め。 メニューはよくわからん一応ホワイトボードあるけど。 カウンター…

どれも新鮮で美味しい〜イカゴロ焼きを追加し白ワイン、日本酒飲み比べセットと共に頂きました。シメはカニチャーハン! 店員さんも優しく居心地の良いお店でした。

味噌ラーメンが食べたかったけれど、函館は塩ラーメンがイチオシだそうです。 両方注文。 まず東海地方の概念とは違う。 脂がかなり入っている。 両方とも。 味噌の味があまりしない。 食文化の違いを認識した。 #…

イカ刺し、陶板焼き、マグロユッケ、函館サーモン、インカの目覚め、アスパラなど。 北海道函館市の函館駅から路面電車で10分ほどのところにある活いか専門店。 函館駅前にも支店があるが、本店の方へ予約して訪…

2024年9月24日（火） #ディナー #活いか #北の勝 函館初日の夜は ホテル至近のこちら -------------------------------- #函館ダイニング雅家　#函館朝市　#函館　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　…

日本酒は田酒もあって割とリーズナブルに頂けます。少人数で料理を味わい、お酒を楽しむにはいいと思います。

合わせるのはやっぱり日本酒ですよね。滋賀の『大治郎』無濾過生原酒をお燗にしてもらいます。 ヒラメはしっとりホリホリ。清々しい味わいの本マグロ。皮目を気持ち炙ったカマスは香ばしさを纏います。マコガレイはシコシコと存在感ある歯応え。オキアジはしっとりみずみずしいです。どのネタも間違いない美味さ。 『ホッキ貝の身としんじょう、蕪を炊いたの』 貝のしんじょうなんて初めてかも。ふんわりとエアリーな口あたり。風味豊かな出汁がたっぷりしゅんでます。身の方はサクサクとした歯ざわり。これはすごい！新鮮さをダイレクトに感じます。蕪はじんわり優しいもの。いいね。 『函館産天然真ふぐの揚げ浸し』 まず油の心地よいコク感あるいい香りが立ち上ります。ほっこほこの大振りな身が二つ。どっしりとした味わいはまるで鶏肉のよう。一見大根に見えた付け合わせは自然薯。シャクシャクと楽しい食感です。 ここで日本酒を埼玉神亀は『真穂人』のお燗に。濃醇な味わいがふぐに合います。 『蝦夷鹿肉と米茄子の八丁味噌和え』 とろりとなんとも言えぬ艶めかしさを湛える米茄子に極々レアに仕上がった蝦夷鹿肉が鎮座します。

4,900円で120分飲み放題付き（厳選日本酒も有り）のコース。コースには入っていないけど、先ずはイカ刺し（1,980円）を追加注文。ちょっとお値段はするけど、結構大きくてまあ価値ありかな？身が透き通って無いから「活イカ」では無いかも？でもゲソも刺身にして貰ったら、目玉もちゃんと着いて来た！聞く所によると、北海道の人は目玉も食べるんだとか。食べてみたけどちょっと残るし歯にもくっつくし「ふーん」と言う感じ。 さて、コース料理はと言うと、マグロの煮たの、刺し盛り、サラダ、ローストビーフ、マグロカツ、焼きおにぎり茶漬けだったかな？一通り出たので、マグロ特大カマ焼きとつぶ貝刺しを追加注文。日本酒に切り替え、北海道の地酒や、別料金で十四代など、美味い魚と美味い日本酒で、函館の夜を楽しめもした。

プリプリの海老ちゃん、日本酒にバッチリ合いますねー 大大好きなイカ！これぞイカ也、理想のそれ。 滑らかにお口に入りまーす。 玉子焼き君もいらっしゃる。 帆立がまた立派だわねー ご飯にドンピシャりと合います、ホッキ貝(だと思います)、歯応えバッチリょ。 そしてサーモンで〆る！ 完璧に決まった瞬間でありました。 潮騒の宴、、なんだかロマンチックな気持ちにもなれる、美しい海鮮丼でありました。 今度は久しぶりに函館に行き、お店に行ってみたいと思います。 #潮騒の宴 #テイクアウトは楽しい

朝ホテルでバイキング食べ過ぎたので、13時フライトに合わせて空港で軽く食べようと「みなみ北海道ななエッグ目玉焼きセット」600円を注文。こういう所では軽食があるのは助かるね。 朝取り玉子と言っても味の違い…

活いか、はっかく、つぶ貝、ホタテ、 なめたカレイの煮付け、と北海道を堪能 締めはなんと、うにいくら飯に、ゴッコ汁 大満足の海鮮料理の数々

函館の朝市で活イカ刺しと秋刀魚刺し 釣りたてのイカは格別でした！しかも1000円 あとから知りましたが、2千円以上でイカ刺しサービスだったんですね… この秋刀魚刺しは800円だったのですが今までの人生で1番美味い…