函館・松前・道南のラーメン・麺類 おしゃれなランチ オススメ19店

年度末の函館旅行、その6。 函館塩ラーメンの超人気店、あじさいの本店。 函館のラーメンといえば、塩ラーメン。 その、数ある函館塩ラーメンの中でも代表格とも言える超人気店です。 創業90年を超える老舗で、函館市内に4店舗と、札幌、新千歳空港に店舗展開されています。 五稜郭を観光した後、五稜郭タワーの目の前にあるこちらへ。 土曜日11:35に並び始めましたが、ちょうどお昼時ということもあり、並ぶこと実に50分…(^^;; 12:25にようやく店内へ。 店内は3つくらいのゾーンに分かれていて、ファミレスみたいな席があったり、昔のおもちゃが飾られたケースがあったりと、ラー屋っぽくない造りです。 入口の券売機でポチッとしたのは、自分が塩ラーメン（1030円）、妻と娘は塩ラーメン2/3（900円）。 いろいろ食べ歩きする人には、2/3というミニサイズがあるのは助かりますね。 席に着いてからは、6分ほどで着丼。 澄んだ黄金色のスープに、キラリと油が光り、刻みネギがたくさん浮かんでいます。 具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、かいわれ大根、そしてお麩。 ラーメンにお麩は珍しいですね〜。 スープは、思ったよりも塩分強め。 麺は細めの縮れ。スープによく絡みます。 シンプルだけど、しっかりした味で、現地で食べる函館塩ラーメンを堪能しました♪ 函館旅行 １軒目：新宿アカシア（ロールキャベツシチュー、羽田空港） ２軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ３軒目：はこはち漁港（居酒屋、大門横丁） ４軒目：ハセガワストア（やきとり弁当、函館駅） ５軒目：きくよ食堂本店（函館巴丼、函館朝市） ６軒目：あじさい本店（函館塩ラーメン、五稜郭） #ラーメン　 #塩

函館旅行④ #塩チャーシュー麺 #麺大盛り #炒飯 #餃子 個人的には、炒飯と餃子にめちゃくちゃハマりました！

函館旅行♡ 【訪問曜日】水曜日 【訪問時間】21時45分頃 【混み具合】ワイガヤしてましたが、 すぐ座れました♪ 【メニュー】塩ラーメン@750×3、 味噌ラーメン@880、醤油ラーメン@750、 餃子@450、ニラとイカの炒め物のやつ、 ライス@200×2、ビール×2、紹興酒のハイボール、他 【 味 】★★★★★★ めちゃウマ！！！ 塩ラーメンを食べましたが、 スープ啜った瞬間ビビっと来ました♡♡ めっちゃ美味いです♡♡ ちとしょっぱめだけど、それが良い( ♡´³`)σ 麺の硬め発注もOKでとても良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ チャーシューも厚切りのが3枚も入ってて嬉しい♡ 普通ラーメンでもご飯不可避やんwww イカのやつや餃子もめっちゃ美味しかったです♡ イカのやつはピリ辛だけど、辛味苦手な僕でも美味しく食べられました♡♡ 【ボリューム】★★★☆☆ お腹いっぱいになりました♡ 【接 客】★★★★★ とても丁寧♪ かなりたくさん、面倒な注文をしたのに、 快く受けてくださいました♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ とても良いですね♡♡ 【総 合】★★★★★ この塩ラーメンは中毒性ありますねー(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾ 大好きでした♡ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

函館といえば塩ラーメン。そしてこの店はその代名詞的な店。確かに塩スープはさっぱりとした味付け。麺も細麺。結構美味しかった。 #塩のさっぱりとしたスープ #旅行にて #駅近で嬉しい #細麺はつるつる

2024年9月26日(木) 今日はここ◥█◤ #夜食 #黄金塩ラーメン 今回の函館出張初ラーメン 大門横丁大賑わいだなぁ -------------------------------- #龍鳳大門横丁店　#大門横丁　#函館　#北海道　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

北海道は函館市湯川町にある函館麺や一文字総本店さんに来ました〜。今回は海老鶏塩わんたん（1,300円税込）を注文です。函館のラーメンと言えばやっぱり塩！透きとおったスープにモチモチの細ストレート麺があいます。具材も負けてません、ツルンとしたプリプリ海老わんたん、煮卵に炙りトロトロチャーシューといずれも美味、柚子の風味もワンポイントになってますね。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪(#^.^#) #函館麺や #一文字 #海老鶏塩わんたん #ランチ #函館 #北海道

古い民家を改修したお店 とっても落ち着いた雰囲気 お店の方も丁寧で 冷たいお蕎麦も暖かいお蕎麦も風味豊か 出汁もしっかり

市電に乗り函館駅前で下車 そのまま〆のラーメンを食べに 函館麺屋 四代目さんへ この前を何度かバスで通りかかっており黄色い看板に目を引かれておりました 店に入ると券売機が 北海道スペシャルなる 塩コーンバター拉麺950円をポチッと 4分ほどで登場！ 少し薄味かな？あっさりの塩でバターでコクが出る感じ 飲んだ〆のラーメンには丁度良かった様な感じです 前夜も塩ラーメン食べたから味噌にすれば良かったかな？ 24/10/27 日曜日の〆のラーメン #塩コーンバター

★夏旅の思い出投稿…第２８弾★ この日の呑み〆は此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 沢山あるメニューから超人気に食指の動いた『味噌カレーラーメン』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルはタップリのスープにチャーシューに木耳にモヤシが見え隠れして何時もの様に早速スープから頂きましたが個人的に大好きな味噌とカレーのコラボだからか？スパイシーかつ本格的なお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は中太の若干のちぢれ麺なんでスープを程よく持ち上げてくれチャーシューはスープに隠れて分かりませんでしたが大きな肉塊が三つほど入っていて箸で持つと分厚いカットの豚肩ロース？にも関わらず良く煮込まれているからか柔らかくてとっても美味くモヤシにメンマの食感も良くてこの日も何時も通り満腹で大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨

★夏旅の思い出投稿…第３２弾★ この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 道路沿いにある大きな浜チャンポンの看板に吸寄せられる様に伺い沢山あるメニューから少々迷いましたが何時もの心変りで食指の動いた『名物あんかけ焼きそば』のレギューラーをチョイスして暫しで着皿…(^_^)v ビジュアルはタップリかかった餡が印象的で早速頂きましたが白菜などの葉物野菜を中心に豚肉に海鮮具材と具沢山で流石は名物を謳っているだけに殆どのゲストの方々がオーダーしていてめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺も中太のコシのあるタイプで食べ応えがありこれなら最初から大盛りをチョイスしとけば良かったかな〜っと後悔しきりでしたが…(苦笑)この日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

あっさり透明のスープと背脂のコク。 さらに普通ラーメン590円、急行ラーメン640円の破格値。 美味しくいただきました！

雰囲気のある店内でゆったりと美味しいお蕎麦食べて最高でした。ありがとうございました。また寄らせていただきます。

桔梗方面で仕事だったので、ちょっと足を伸ばして久しぶりにこちらでランチにしました。 5号線沿いののぼりに書いてあった期間限定、今が旬のアスパラ天ぷらそば　並をいただきました(≧▽≦) みずみずしく揚がったアスパラガス。甘くてとても美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧

函館市若松町にある丸南 本店さんに来ました〜。今回は小天丼セット（1,100円税込）を注文です。創業1890年のお蕎麦屋さん！北海道は北滝町産の石臼挽きの蕎麦粉を使用したお蕎麦は喉越し良く風味がありますね〜。お蕎麦本来の味わいを楽しめる！お蕎麦はそのままでも良し、お店特製無添加の蕎麦つゆにつけてもおいしい。揚げたてサックサク、具材の多い天丼も見逃せない。おいしくいただきました、ごちそうさまです♪ (*≧∀≦*) #丸南 #本店 #小天丼セット #老舗の蕎麦 #ランチ #函館

伊勢海老味噌麺ってのぼりがあって なぜに函館で伊勢海老なのさ？って感じで推しをオーダー … … … アレですね 名古屋の麺家獅子丸に引けを取らないレベルです！ 久々に美味しい海老を頂きました！

湯の川の人気のお蕎麦屋さん。 初訪問です。 今日は、 「天ざる」を頼んでます。 初めてのお蕎麦屋屋さんでは、だいたい天ざるを注文しちゃうかな。 「ホタテのゆり根のかき揚げセイロ」も魅力的。 良い感じで揚げてる様子が見えて、期待感がたかまります。 前段でミニトマトがでてくるのもうれしい。 エビ天、キス天が特に美味しかった〜 もちろん、手打ち蕎麦も素晴らしい❣️ セイロは2枚にしておけば良かったです。 裏にある駐車場も広くて入りやすいですね。 リピート決定です。 #函館そば巡り #リピート決定

気になっていたラーメン屋さん。 あっさりラーメン、煮干し豚骨、コッテリ豚骨の3種類から細麺、太麺を選べるようになっていて、家人がコッテリ豚骨チョイスだったので煮干し豚骨に岩のりトッピングの太麺にしてみました。 あ、これは細麺の方があったかも？！なスープ。 でも美味しい！ 岩のりもどっさりで嬉しい。 私の好みはやっぱりコッテリ豚骨だったなぁと。 餃子もお肉系のカリッとした感じので美味しかったです。 ごちそうさまでした！

函館の夜での〆 数年前は違う店の記憶 ネットで調べてみると昨年の5月にオープンした「はこだてラーメン函館家」 @ramen.hakodateya 函館と言えば塩ですが酔っ払いなので迷わず醤油（笑） 函館ブラック醤油ラーメン このブラックスープについつい引かれてしまう コクありスッキリ醤油は見た目を裏切らない ご馳走様でした #はこだてラーメン函館家 #函館ブラック醤油ラーメン #函館ラーメン

自家製麺のスタイリッシュなお蕎麦屋さん。 名店です。 存在は前から知ってました。 ランチタイムに、初訪問です。 駐車場がお店前に2台分くらいしかなくて、ちょっと入りづらかったため。 近くの有料駐車場に停める機会があったので、ついでにと思って徒歩できました。 今日は、 「天ざる」を頼んでます。 150円プラスで、手打ちそばにしていただきました。 細切り、喉ごし良い、香り高いそば❗️ 塩でいただいた天ぷらもめちゃくちゃ美味しかった❣️ 随所に、ご店主のこだわりを感じさせます。 そばみそとか、そば寿司とか、 PM5時30分からの夜のメニューも魅力的ですね〜 ちなみに、北海道新聞社刊の、 『続 北海道おいしいそばの店（梅村敦子著）』にも、こちらのお店が載ってました。 #函館そば巡り #リピート決定