更新日:2026年03月03日
旨みぎっしり札幌スタイル味噌ラーメン、生姜が香る奥深い一杯
2025年最初の #ラーメン は、 #八乃木 さんでした*\(^o^)/* 私は #味噌ラーメン と #小ライス 夫は #限定? の #中華そば チャーシューいっぱい! 味噌ラーメンのチャーシューと違ってたと思いますが… 八乃木さんはチャーシューも美味しいから、チャーシューが売り切れていなかったら、トッピングして食べた方が良い♪ と、言いつつ… なぜ私はチャーシューも味玉もトッピングしなかったかと言うと… お正月に預かった孫の風邪をもらい、絶賛体調不良だったため…_:(´ཀ`」 ∠): それでも、やっぱり八乃木さんの味噌ラーメンは美味しかった♡ ライスと共に、スープまで完飲して大満足です*\(^o^)/* 店内で、 #すみれオールスターズ っていう #カップ麺 が販売されていたから、2個購入! 後日、食しました♡ 間違いない(≧∀≦)b カップ麺としては申し分ない! けどね…お高くてね… お正月だったし、限定だったし、縁起物?って言いながら奮発したよね…笑 < #3251 >
深い味わいと熱々スープが心地よい、暖簾分け店の本格札幌ラーメン
出張の合間に立ち寄った名店。 到着すると、店内・店外合わせて4組ほどの行列。 天気が良かったので外で待てましたが、これから寒くなる季節は覚悟が必要かもしれません。 店内の待ちスペースへ進むとスタッフの方が注文を聞いてくれ、おすすめの味噌ラーメンと炊き込みご飯を選択。 ■味噌ラーメン 席に着いてほどなく着丼。 スープをひと口すすった瞬間、まず感じるのは香ばしさと深みのある旨み。 しょうがが乗っているのは見て分かりましたが、「ミョウガ?それとも別の薬味?」と感じる独特の香りが後を引く、クセになる味わい。 麺もチャーシューもスープとよく馴染み、“完成された一杯”とはまさにこのこと。箸が止まらなくなります。 ■炊き込みご飯 これがまた驚きのクオリティ。 炊き込みご飯の上には、焼いた風の半熟卵がぽんと乗り、チャーシューもたっぷり。 ラーメンだけで十分満足度が高いのに、さらにご飯まで楽しませてくれるセット。 美味しくて、思わず完食。 食べ終わるころには汗が出るほど身体がポカポカ。 しかし外に出た瞬間、コートが必要な冷え込み。 このギャップこそ北海道の冬の訪れ。 ■総評 行列も納得の美味しさ。 香り・旨み・余韻すべてが印象に残る味噌ラーメンでした。 出張のたびにまた来たくなる店。おすすめです。 ご馳走様でした〜
店内は清潔でジャズが流れ、お洒落な雰囲気の地元では評判の更科そばの店
数年前からのヘビーローテーション店。そうめんの様な細さの更科蕎麦なのに、しっかりしたコシ。 今日の蕎麦は舞茸天そば。 塩で食べるもよし。 一緒に食べるもよし。 ごちそうさまでした!
香り高い蕎麦と絶品天ぷらが自慢の本格手打ち蕎麦屋
地元の友人オススメの更科そば♬*.+゜ とてもコシがあり(◍ ´꒳` ◍)b 蕎麦が伸びないよう、2回に分けてだしてくれる。 後半は、単品で注文した 素揚げゴボウと一緒に食べたよ…。 ザクザクした食感がアクセントになり さらに美味しくなった♡ ※店主さん、良い香りがダメらしい…。 香水や柔軟剤を使った服では入店できないので注意
とろける大判チャーシューとマイルド豚骨の鹿児島ラーメン専門店
札幌市内では珍しい鹿児島ラーメン専門店。 くずれチャーシュー麺940円を注文しました。 角煮みたいな分厚いチャーシューがゴロゴロ乗っていて食べ応えがあります。 白濁したスープは意外とアッサリ、とっても美味しかったです。 #鹿児島ラーメン
太麺と香りが魅力の家庭的な蕎麦の隠れ家
田舎でおろし 2017年のミシュランガイド、北海道特別版にビブグルマンとして掲載 ずいぶん前から気になってたお蕎麦屋さん 営業時間ギリで行ってみた 住宅改造のお店で靴をぬいで上がるタイプ メニューは かけ、もり、おろし、かき揚げ、山形のだしそば お蕎麦も3種類あり 田舎の太麺でおろしそば 注文時になぜだか福井出身ってのがバレた なんで? ちょっとなまってたのと田舎太麺おろしそばって福井の名物だけどあまりこの組合せで注文する人がいないそう 日本全国のお蕎麦にとっても詳しいご夫婦でお蕎麦愛が滲んでる お蕎麦はぶつぶつ切れちゃうやつ その昔爺ちゃんが打ってくれたお蕎麦のよう お蕎麦の香りがしっかり 駐車場はないけどマナーを守った路駐で 駐禁じゃないので違法じゃないですよ ミシュラン掲載店でおいしいお蕎麦をほっこりと食べてみませんか おいしかった #ビブグルマン
豊富なメニューと駐車場完備でゆったり味わう醤油ラーメンと餃子
久々に行って来ました!チャーシューも麺も懐かしの味です!そしてスープが相変わらず激ウマでした!!今回はトンコツチャーシュー麺を食べましたが、今度は醤油ラーメンを食べたいです。
札幌流家系らーめん "ランチタイムご飯無料食べ放題!"
麺GO家盛り 豚骨醤油をオーダー のりトッピング 家系としては甘く感じましたが、野菜の甘さなので自然な甘さ、というか旨みですかね。 家系特有の豚骨醤油に野菜の旨みが合わさり、個人的にちょっと新しい家系でした。
遅ればせながら木蓮♪ 初木蓮、ここはやっぱり味噌でしょう が、ビジュアルに惹かれて焼きあごだしの中華そば お昼は過ぎて半ば頃、ちょうどいいタイミングで駐車場が空いてイン 入口すぐの券売機で食券買って順番待ちの椅子に着座、番号振られてるので空いたら横にズレましょう メンマ増し正解!とっても香り良し チャーシューは見た目と違いホロホロ系 多分、中華そばだけストレート麺 とってもやさしいお味 途中でコショー足してほぼ完汁してしまいました 次は早めに味噌食べに来よっと #西山製麺 #あご出汁 #駐車場あり #券売機
本場仕込みの旭川風ラーメンと絶品〆のおじやが楽しめる店
正油ラーメン、ランチタイム100円引き♪ 旭川ラーメンが食べたいと遊びに来たかみさんのご所望でかとうらーめん系の味の万雷でランチ THE旭川ラーメンですね 11:30〜14:30のランチタイムは100円引き チャーハンをシェアしょうかと思ったけどテーブルの横に貼ってあった「いつものやつ」をスープ残してお願いしてみた。 温めなおしてとき卵とネギと刻みチャーシューが入ったおじやにしてくれる うまいんだけどスープが犠牲になってしまうという欠点もある スープもうまいから〜 魚介系とんこつ醤油ラーメン 間違いなく旭川ラーメンですわ おいしかったー #旭川ラーメン #かとうらーめん #魚介系豚骨醤油 #駐車場あり #ランチタイムサービス
伊勢海老つけ麺+ザンギ+ライス大を食す。 #安うまランチ #ビジネスランチでもOK #同僚と気軽に
手づくり麺とセルフトッピングが魅力のうどん専門
午後の外勤前にうどんでも食っとく。札幌の釜揚げうどんではここが好き。なにせメニューが釜揚げうどんのみ。太麺と細麺があるけど太麺の大710円。おーめでもよかったかとも思うけど。生姜とネギが先に来るので生姜をおろしながら待つ。出汁ガラ利用と思われる昆布、鰹節、煮干の佃煮をつまみながら。白飯欲しくなるよね。熱々の出汁のはいったとっくりが届くとまもなく釜揚げうどんが着丼。出汁を蕎麦(うどん)猪口に注ぐと出汁のいい香り。うどんは不揃いで手打ち感が出てる。釜揚げ、なので水で締めてない柔らかながら少し腰もある艶やかなうどん。たっぷりのおろしたて生姜でうまい。途中、かぼす酢とか胡麻とか入れてみたりしながらあっという間に完食。生姜と熱々のお出汁で体温まる感じ。
生姜の旨みが際立つ、満足度抜群の濃厚味噌ラーメンが楽しめるお店
三回目の来店。今日は昼の遅い時間に来たので店内は自分一人です。四川風ラーメンを頼みましたが、辛さもまずまずで旨味もあり大変美味しく頂きました。
クセになる辛さとふんわり卵が絶品のタンタンメン
辛いけど味の奥深さがありドンドン食べちゃいます。 思い切り啜ると、むせるので注意! 食中は、頭皮の汗が止まりません ※4/20現在、卵不足により、定食が一時中止となってるのでご注意を。
女性にやさしい上品なラーメンが楽しめる
前を通るたびに気になっていた「たかお」に初訪問できました。 11:50くらいに店の前の駐車場に空き1台のみと運良く駐車でき(店の裏に駐車スペースもあるけど)、意気揚々と入店すると、券売機でご高齢のご夫婦が油そばの食券を買ってるではないか!? 大変失礼だが、油そば屋で高齢の方と会ったことないので、幅広な年齢層にひびく油そばのへ期待値は勝手あがっていきました。 結果は、控えめに言って美味すぎです。 玉子盛690円。
昔ながらの札幌の醤油ラーメン、あっさりして評判のラーメン店
本日のランチは会社の方にオススメしてもらっていて気になってた西区宮の沢の六根さん!ラーメン店です。 味噌、塩、醤油の三種類と数量限定の辛味噌とカレーラーメンがありましたが、オススメに従って今回は辛味噌をチョイス。 作ってるところが見えていたのですが、唐辛子ペーストを結構な感じで豪快にかけていたので、こりゃ思ったより辛いかも、、、と思ってましたが、案の定かなりの辛さでした。セブンイレブンの蒙古タンメンのカップラーメンが辛くて食べられない人は避けた方が無難です。 私は辛いの大丈夫なので美味しくいただきました♪♪ ベースになっている味噌のスープは、基本に忠実で、味噌の甘みがしっかり生きています。具はぶ厚めのチャーシュー、ネギ、キクラゲ、玉子ですね。 麺も札幌味噌ラーメンの教科書通りの中太ちぢれ麺です。 札幌に来たら味噌ラーメンでしょ!というお客様にも安心してオススメできるお店だと思いました。 醤油、塩もきになるので、近くに来たらまた利用したいと思います。 ごちそうさまでした! [2019/4/7 13:50] #辛子味噌ラーメン #味噌ラーメンの回 #リピート決定
噛みごたえのある田舎ソバが好きな人におすすめ、ちくわの天ぷらも美味しい
ずーっと気になってたお蕎麦屋さん♪タイミングが合わなくやっとの訪問!いかちく冷たい田舎蕎麦いただきました(^o^)好みの太くて固い蕎麦、大満足です。 #カウンター席あり #駐車場あり
選べる麺の太さと豊かな具材が魅力のこだわり蕎麦処
ねばねばぶっかけ蕎麦いただきました。 麺はコシがあり、太打ちを頂いたので 噛むのも大変なくらい。 具材の卵黄、納豆、オクラ、山芋、てんかす 丁度良い。 大満足の一杯でした。 次回は別のメニューで!
ラーメン屋というより中華料理屋。肉味噌ラーメンはバラ肉でボリューム満点
千葉県出身者として、この店は珍来に雰囲気が似てたので気になってました。なんと言うか大型中華店のイメージと言いますか。 肉がキーワードになっているメニューが多かったですが、店の名前がついた大将ラーメンとチャーハンをチョイス。 やはり、珍来の臭いを嗅ぎつけた通りボリューム半端ない! ラーメン半分くらい食べてからチャーハンが来たのですがその時点で諦めました! 味はさっぱりしていて、チャーハンには備付けの紅生姜をたっぷりのせると美味しかったです。
近代的な建物の蕎麦屋。味わい深い蕎麦に、つゆもバランスのとれた美味しさ
初訪問です♫オシャレな外観で駐車場とめやすいです。セットメニューが良さげだけど、納豆そばで!付け合わせで梅おろしも。とても美味しかったです^_^ #広い駐車場
その他西区 ラーメン・麺類のグルメ・レストラン情報をチェック!