一忠

いっちゅう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR函館本線(小樽~旭川) / 発寒中央駅 徒歩17分(1.4km)
ジャンル
うどん その他 丼もの
定休日
毎月第1月曜日 毎月第3月曜日 毎月第5月曜日 毎週日曜日
011-665-8056

流石に美味しい!純粋にうどんを味わえる、釜揚げうどん専門の店

JR函館本線発寒中央駅から徒歩約17分の場所にある釜揚げうどん専門店の「一忠」。大きな徳利で提供される円やかな出汁とモチモチしていてツヤとコシのある茹でたての釜揚げうどんが絶品でおススメのお店です。満席が出ることが多い人気店ですが駅から少々遠いため車での利用がおススメです。平均予算は700円から900円

口コミ(30)

    釜揚げうどんのみ。つゆも熱々です。注文は、麺の量と太さ(太麺か細麺)のみ。 注文すると、ねぎと卸金に乗った生姜の塊が提供されます。生姜を擦ってうどんを待とう。 うどんの少し前につゆがとっくりで、提供されるが、熱々のつゆが冷めるので、焦ってカップに注がないで、少し待とう。 うどんが運ばれてきたら、ひと口飲んでみて。生姜の入れ過ぎに注意。 コシの強過ぎないうどんを楽しもう。 駐車場は、店の前に5台くらい

    釜揚げ一択のうどん屋さんで遅めのランチでした。 お昼を食べそびれ昼からの打合せ後、15:30位に行きました。 お昼どきはかなり混んでいるようですがこの時間はさすがに貸切です。 メニューは釜揚げのみで太麺か細麺、あとはボリューム、一玉から4玉まであります。二玉の大にしました。 注文後に青ねぎと生姜がおろし金に乗って出してもらえるのですりすりして準備します。 茹で上げなので12分くらいかかります。 茹で上がり直前に熱々の大きな徳利に入ったお汁を出してくれます。一杯のみって書いてありました。果たしてがぶ飲みするお客さんがいるんだろうか?いるんでしょうね(^^) すぐに丼に入ったおうどん登場、徳利が熱くてお猪口に注ぐのが大変でした。 一気にすすろうにもうどんもおつゆも熱いのでのどが火傷しそうになりました。 大阪の友人にうどんは噛むなと言われてるのでのどがヤバかった(^^) 昆布とおかかの佃煮食べ放題なので箸休めにグッドでした。 青ねぎ、天かす、ごまも好きなだけ入れられ、すだち酢を入れてみるとまたさっぱりしておいしいです。 今回太麺にしましたが細麺もどんなだろうと気になります。 とてもおいしいおうどんだったので絶対またきたいと思います。 #釜揚げ一択 #生姜すりすり #駐車場あり #佃煮食べ放題

    私的には日本一かなぁ- 味、値段、パフォーマンス的に うどんは、釜からあがりたてのものしか使わない。表面はつるっと柔らかく、芯に行くとコシがある、そんな釜揚げうどんが最高に美味しかったです。 刻み葱と自分でおろす大きな生姜が大好き。 つゆも大きな器で入れ放題。最高!

    釜揚げうどん!と言えばこちら 揚げ玉 刻みネギ 自分でするしょうが それらを駆使して食べ進める! たまに無性に食べたくなる中毒性高めのうどんです 釜揚げorざる 細いor普通 あとは量 シンプルなメニューですが いつもは土曜日の開店時間に合わせて訪問するのですが たまたま近くを通る予定があり平日12時頃訪問 今回頂いたのは 釜揚げうどん 大おーめ  いつもながら美味しいうどんをありがとうございます #釜揚げラブ

一忠の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • うどん
  • その他
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR函館本線(小樽~旭川) / 発寒中央駅 徒歩17分(1.4km)
JR函館本線(小樽~旭川) / 発寒駅 徒歩23分(1.8km)
札幌市営地下鉄東西線 / 宮の沢駅 徒歩28分(2.2km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス 西48 新川発寒線 西陵中学校通 徒歩3分(230m)
JR北海道バス 琴40琴似八軒 稲山通 徒歩4分(280m)
JR北海道バス 52桑園発寒 琴似工業高校 徒歩5分(340m)            

          
店名
一忠 いっちゅう
予約・問い合わせ
011-665-8056

席・設備

個室
カウンター

(窓側。)

喫煙
不可

(完全禁煙。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
舘山 京華
最新の口コミ
Shuichiro Motooka

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