更新日:2024年04月17日
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理は、記念日にオススメ
夜に、北海道の食材のコース料理を頂きました。出てきた料理は、以下の通りです。 ○稚鮎のフライ 稚鮎の苦味を感じる一品。塩で頂きました。 ○○蒸し鮑と小芋 蒸し鮑と小芋に餡がかかっている。蒸し鮑が、とても柔らかい。小芋は少し揚げてある。餡がとても美味しい。 ○○○雲丹茄子 温かい茄子に、冷たい雲丹が乗ったお料理。初めての体験。不思議な食感。冷たい雲丹の美味しさを、温かい茄子が引き立てている。 ○○ボタン鱧のお椀 鱧の上には梅のソースが乗っている。とても柔らかな鱧と梅ソースの味がよく合う。お出しも、濃過ぎず、薄過ぎず、絶妙な味。 ○○鯛とシャコのお造り 鯛は、塩で頂くことを勧められました。鯛はとても柔らかく、シャコは少し茹でてある感じでした。塩も醤油も合うお造りでした。 ○新じゃがの味噌和え 新じゃがは少し素揚げしてあるような感じでした。クリーミーな味噌ソースと、新じゃがが、よく合う。 ○○甘鯛鱗焼き 鱗がパリパリで、とても美味しい。尻尾の方が味が濃いことを知りました。酢橘がよく合う鱗焼きでした。 ○○フカヒレの小鍋 フカヒレ、豆腐、葱などが入った小鍋。
南八条西にある中島公園駅近くの日本料理のお店
昨年年末からまたお呼ばれしてしまいました。 登別の温泉旅館滝乃家系列のお店です。 今回もお庭と調理場が見えるカウンターがある席を貸切、7名でお邪魔しました。 雰囲気良し、味良し、見た目も美しいお料理の数…
すすきの、豊水すすきの駅近くの日本料理のお店
お風呂上がりにカレーパスタ♪ 食べて帰るつもりは無かったけど、お風呂入り口の看板に「カレーパスタ」が目に入りツボってしまい上の階へ上がってしまいました。 カレーパスタとノンアル♪ ノンアルは選べるんです…
札幌市中央区にある山鼻9条駅近くの日本料理のお店
夕食にからまつ御膳を頂きました。リニューアルしたようで、内装も綺麗でした。 先付から御膳、デザートが付いてます。北海道産の物を使用していて、北海道ならではの内容でした。色々な種類を食べられるし、落ち着…
「正倉院庖丁流」の野菜の飾り切りが有名 まつくらイモ が名物
フャミリーでの食事におすすめの温泉内のレストラン
ゆっくり温泉に浸かった後はビールを飲みながらディナーです。 『湯香郷』 生ビールで乾杯からの、私はいつもの梅キュウ、主人は塩あんかけごはんハーフ、ナスと豚肉のピリ辛炒め、揚げ春巻きを、月見つくねをいただきました。 こちらは中華のメニューがいつも秀逸だな、と思います。 何を食べても美味しい‼️ 久しぶりのリラックスタイム、堪能しました♡ ご馳走様でした✨✨✨
和風な店内で、カウンター数席とテーブル席が二つの小さなお店
連日の忘年会でこの日はしのや。 出された肉のタタキ。何の肉か当ててください言われましたが、牛肉?鹿? 見事に外れました。 ヒグマのタタキでした!全くクセもなく美味しくいただきました。 刺身も美味しくマグ…
小上がりのある落ち着いた和食屋さん
すすきのにある和食屋、杉たにさん。 本格的ながら、リーズナブルに楽しめるお店です。 ビルの4F、お店に入ると、中央にカウンター席、両端に、テーブル席と、個室タイプの掘りごたつ席があり、一人でも、グループ…
札幌市中央区にある豊水すすきの駅近くの日本料理のお店
在札時代にお世話になりました。 ちょっと入るには勇気がいりますが(笑)、いったんカウンターに座ってしまえば味のミラクルワールドへ。 他の店では絶対に無いものを根室出身の大将がこれでもか、と出してくれま…
道南の「浜料理」をススキノで味わってみませんか?
南六条西にある豊水すすきの駅近くの日本料理のお店
知り合いに連れてってもらいました❗こじんまりした居酒屋さんです♪焼き鳥やお刺身など色々いただきましたがどれも美味しく居心地良かったです(^o^) #リーズナブルな価格設定 #カウンター席あり
絶品料理と日本酒の相性抜群、すすきののおいしい小料理屋さん
カニクリームコロッケ、ホッケ美味しかったです、今日入ったばかりの日本酒奥尻が美味しかった、ご馳走様です✨
カウンター4席と4〜5人掛けの小上がり席だけの小さなお店
これはもう、すすきの・札幌で最高ランクの和食確定ですね! メニューはおまかせのみ、特にことわりは無さそうですがカウンター10席のお店なので予約は必須です。 お通しの鱧からお吸い物(松茸と牡蠣真丈の豪華組…
四季折々の厳選された豊かな素材を生かし、新鮮な旬の幸や和食が堪能できる
すすきのでも、ふつうに呑めました。イカゴロ、チップ塩焼き、アスパラととうきびのかき揚げ。生牡蠣、牛タン、水茄子の浅漬けなど。飲んだお酒は福司、十一洲。(2021年8月15日訪問)
国内流通量0.6%以下の北海道産ラム肉を使用した究極のラムしゃぶや羊肉料理
新鮮な旬の食材を使用した、四季折々の美味しい料理が味わえる小料理店
タチの磯辺揚げ美味し!
札幌市中央区にあるすすきの駅からすぐの日本料理のお店
刺身美味し!
すすきの、すすきの駅近くの日本料理のお店
鴨鍋 鯛のお刺身 料理は美味しい、座敷がちょっと! また来たいと思います。
毛ガニの姿盛りや一品料理も豊富なお鮨屋
雑誌のO.toneに載ってたコースを頼みました。 いいマグロが入ったからと、赤みとトロをプラスしてくれました。ありがとうございました。他の焼き物などの料理もおいしかったです。 鯖の棒鮨もお土産で買って帰りま…
重厚な趣きある石蔵で味わう、北海道ならではの蟹料理が食べられるお店
接待で使用したので。料理の撮影は一切出来ず 素晴らしい接客で大満足でした。 お料理も繊細で、大変美味しかった! 御献立 先付 鰊の南蛮漬け 菜の花極紀野菜 鮑のうま煮 アスパラ白衣和え クコの実 椀…
中島公園駅 日本料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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