更新日:2022年06月12日
札幌市中央区にある山鼻9条駅近くの日本料理のお店
夕食にからまつ御膳を頂きました。リニューアルしたようで、内装も綺麗でした。 先付から御膳、デザートが付いてます。北海道産の物を使用していて、北海道ならではの内容でした。色々な種類を食べられるし、落ち着…
中島公園通駅からすぐの弁当屋さん
電車通り沿いから少し入ったところにあるテイクアウト専門のきんせい堂 受付の女性が丁寧な接客をしてくれて、とても気持ち良く買い物が出来ました。 ザンギは大きめで、3種類の味があってどの味も美味しかったけ…
すすきの、行啓通駅近くの日本料理のお店
桜でんぶ久しぶりに食べた!美味し!
道南の「浜料理」をススキノで味わってみませんか?
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理は、記念日にオススメ
夜に、北海道の食材のコース料理を頂きました。出てきた料理は、以下の通りです。 ○稚鮎のフライ 稚鮎の苦味を感じる一品。塩で頂きました。 ○○蒸し鮑と小芋 蒸し鮑と小芋に餡がかかっている。蒸し鮑が、とても柔らかい。小芋は少し揚げてある。餡がとても美味しい。 ○○○雲丹茄子 温かい茄子に、冷たい雲丹が乗ったお料理。初めての体験。不思議な食感。冷たい雲丹の美味しさを、温かい茄子が引き立てている。 ○○ボタン鱧のお椀 鱧の上には梅のソースが乗っている。とても柔らかな鱧と梅ソースの味がよく合う。お出しも、濃過ぎず、薄過ぎず、絶妙な味。 ○○鯛とシャコのお造り 鯛は、塩で頂くことを勧められました。鯛はとても柔らかく、シャコは少し茹でてある感じでした。塩も醤油も合うお造りでした。 ○新じゃがの味噌和え 新じゃがは少し素揚げしてあるような感じでした。クリーミーな味噌ソースと、新じゃがが、よく合う。 ○○甘鯛鱗焼き 鱗がパリパリで、とても美味しい。尻尾の方が味が濃いことを知りました。酢橘がよく合う鱗焼きでした。 ○○フカヒレの小鍋 フカヒレ、豆腐、葱などが入った小鍋。
「正倉院庖丁流」の野菜の飾り切りが有名 まつくらイモ が名物
和風な店内で、カウンター数席とテーブル席が二つの小さなお店
連日の忘年会でこの日はしのや。 出された肉のタタキ。何の肉か当ててください言われましたが、牛肉?鹿? 見事に外れました。 ヒグマのタタキでした!全くクセもなく美味しくいただきました。 刺身も美味しくマグ…
すすきの、すすきの駅からすぐの和食のお店
札幌住んでいた時に通いました。 和食料理も最高ですが! 店主の面白さもオススメです♪( ´▽`)
【すすきの駅3分】オールジャンル経験した店主による、和食とワインのマリアージュ♪
オーナーの感じも良く、飲んで食べて会話も楽しんで、素敵な札幌の夜を過ごせましたよ~
地上97m、札幌で一番高い標高に位置する日本料理店。
プリップリの博多もつ鍋と新鮮馬肉!旨い九州郷土料理を完全個室で♪
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